2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Vyakula vya Asia ni maarufu kwa utumiaji mkubwa wa bidhaa kama vile mchele, aina anuwai ya tambi, soya, mchuzi wa soya na zaidi. Ikiwa tutazungumza juu ya Ardhi ya Jua linaloongezeka, hata hivyo, tutafikia hitimisho kwamba kuna viungo kama vile wasabi, kwa mfano, bila ambayo vyakula vya Kijapani visingekuwa hivi.
Mfano wa kawaida wa hii ni mizizi ya tangawizi, ambayo Wajapani hutumia safi na kavu au marinated.
Mzizi mpya wa tangawizi huko Japani inaitwa shoga, na marinated - gari. Aina ya kwanza hutumiwa grated kama viungo au mamacita kama juisi kama nyongeza ya kila aina ya sahani za samaki.
Hakuna sushi inayoweza kutumiwa bila vituo. Tangawizi ya marini katika kesi hii hufanya kama utumbo.
Wakati safi, tangawizi hupa sahani safi na haswa kwa wale ambao wameandaliwa na nyama. Hapa kuna kichocheo ambacho, pamoja na kuwa na huduma zote za ladha ya Kijapani, pia ni rahisi sana kutengeneza:
Nguruwe ya marini na tangawizi
Bidhaa muhimu: 500 g nguruwe, kipande 1 tangawizi safi, kitunguu 1, mafuta 2 tbsp, 3 tbsp kwa sababu, 5 tbsp mchuzi wa soya, chumvi na pilipili kuonja.
Njia ya maandalizi: Katika kichocheo hiki utahitaji kukata nyama ya nguruwe kwenye vipande nyembamba sana. Kwa kusudi hili, ni vizuri kuiweka kwenye freezer kwa masaa machache baada ya kuosha, ili iweze kufungiwa kwa urahisi baadaye. Vipande vinapaswa kuwa takriban unene wa ham iliyokatwa.
Grate tangawizi na itapunguza juisi na vyombo vya habari vya vitunguu. Utahitaji vijiko 3 hivi. Kwa hiyo huongezwa mchuzi wa soya na kwa sababu, chumvi na pilipili kuonja, ambayo marinade maalum hupatikana. Acha nyama ndani yake, ambayo inapaswa kusimama kwa masaa 3.
Tofauti, kata kitunguu ndani ya vipande na kaanga kwenye mafuta, kisha ongeza nyama iliyomwagika kutoka kwa marinade. Usitupe marinade yenyewe, kwa sababu mara tu vitunguu na nyama viko tayari, utamwaga juu yake. Subiri kwa kila kitu kuchemsha kwa dakika chache ili mchuzi unene. Sahani iliyoandaliwa kwa njia hii inatumiwa katika bakuli tofauti pamoja na mchele uliopikwa tayari au soba ya tambi.
Ilipendekeza:
Bidhaa Kuu Zinazotumiwa Katika Vyakula Vya Kijapani
Kama vile mahindi, maharagwe na pilipili kali huhusishwa na vyakula vya Mexico, na matumizi ya idadi kubwa ya viungo tofauti ni kawaida ya vyakula vya Kiarabu, kwa hivyo Wajapani wana upendeleo wao wenyewe. Bidhaa nyingi zinazotumiwa katika Ardhi ya Jua linaloibuka ni kawaida kwa nchi nyingi za Asia, lakini pia kuna zile ambazo unaweza kupata tu huko Japani, au zile ambazo hutumiwa sana katika utayarishaji wa sahani za Kijapani.
Mbinu Za Kupikia Katika Vyakula Vya Kijapani
Unaweza kuleta hali ndogo ya Kijapani nyumbani kwako ikiwa unafikiria kuwa umezungukwa na bahari na milima na ujue na mbinu na mapishi ya jadi ambayo Japani inajivunia. Uchaguzi wa asili Vyakula vya Kijapani hufuata misimu - mboga na viungo hubadilika, sahani pia hubadilika mwaka mzima.
Mvuto Wa Kigeni Katika Vyakula Vya Kijapani
Tunapozungumza juu ya vyakula vya Kijapani, hatuwezi kusaidia lakini kufikiria aina tofauti za sushi ambazo hutolewa kwenye baa za sushi, pamoja na sashimi au tempura maarufu. Walakini, hii sio chakula pekee ambacho huandaliwa huko Japani.
Njia Za Kutumikia Katika Vyakula Vya Kijapani
Ikiwa tunazungumza juu ya ustadi jikoni, juu ya tabia iliyosafishwa na juu aesthetics wakati wa kutumikia , pengine ungeamua kuwa hii ni vyakula vya Kifaransa. Ndio, kuna msisitizo wa kweli juu ya muundo mzuri wa kila kitu kinachotumiwa, na sio bahati mbaya kwamba neno gourmet ni Kifaransa.
Likizo Na Chakula Katika Vyakula Vya Kijapani
Kama vile Wamarekani kawaida huandaa Uturuki wa kuchoma kwa Shukrani ya Shukrani, kwa hivyo tunachinja mwana-kondoo Siku ya Mtakatifu George, na Siku ya Wafu huko Mexico, sahani zinazopendwa za wapendwa wao waliokufa zinatumiwa. Vivyo hivyo, Wajapani wana yao maalum mila ya upishi .
