Bidhaa Kuu Zinazotumiwa Katika Vyakula Vya Kijapani

Orodha ya maudhui:

Video: Bidhaa Kuu Zinazotumiwa Katika Vyakula Vya Kijapani

Video: Bidhaa Kuu Zinazotumiwa Katika Vyakula Vya Kijapani
Video: Political Figures, Lawyers, Politicians, Journalists, Social Activists (1950s Interviews) 2024, Novemba
Bidhaa Kuu Zinazotumiwa Katika Vyakula Vya Kijapani
Bidhaa Kuu Zinazotumiwa Katika Vyakula Vya Kijapani
Anonim

Kama vile mahindi, maharagwe na pilipili kali huhusishwa na vyakula vya Mexico, na matumizi ya idadi kubwa ya viungo tofauti ni kawaida ya vyakula vya Kiarabu, kwa hivyo Wajapani wana upendeleo wao wenyewe.

Bidhaa nyingi zinazotumiwa katika Ardhi ya Jua linaloibuka ni kawaida kwa nchi nyingi za Asia, lakini pia kuna zile ambazo unaweza kupata tu huko Japani, au zile ambazo hutumiwa sana katika utayarishaji wa sahani za Kijapani. Hapa kuna baadhi yao:

Mchele
Mchele

1. Mchele

Imegawanywa katika aina isiyo na gluteni na isiyo na gluteni na haswa aina ya mchele wa nafaka fupi hutumiwa.

2. Samaki na dagaa

Bila wao, sushi maarufu ya Kijapani ingekuwa isiyofikiria. Mbali na hayo, hata hivyo, samaki huandaliwa na kuliwa kwa njia nyingine yoyote. Wajapani pia ni maarufu kwa kupika samaki wa Fugo, ambayo ni sumu sana.

3. Fide

Aina zinazotumiwa sana ni soba (tambi nyembamba za buckwheat), udon (tambi nene za ngano), somen (ngano nyembamba za ngano) na nyundo (inaonekana kama tambi ya Kichina iliyomalizika nusu).

4. Mchuzi wa Soy

Tofu
Tofu

Labda hii ndio mchuzi wa kawaida kutumiwa kuonja mchele, tambi, mboga, samaki na zaidi.

5. Tofu

Ipo kwenye meza ya Kijapani kwa njia ambayo jibini la ng'ombe liko kwenye ile ya Kibulgaria. Tofauti na jibini letu, hata hivyo, jibini la Kijapani limetengenezwa kwa soya.

Kabichi ya Wachina
Kabichi ya Wachina

6. Mboga ya kila aina

Tabia ya vyakula vya Kijapani ni kwamba mboga huliwa mbichi au inakabiliwa na matibabu mafupi sana ya joto. Upendeleo hupewa uyoga, turnips na kile kinachoitwa kabichi ya Wachina, ambayo kwa kweli ni Kijapani.

7. Matunda

Haijawahi kutumiwa kando kama dessert, lakini iko katika utayarishaji wa sahani anuwai. Hasa maarufu ni peari ya Kijapani, inayoitwa yetu, na apple ya paradiso, inayojulikana kama khaki.

Fikiria
Fikiria

8. Mwani

Wao ni kavu na hutumiwa hasa kwa kutengeneza sushi. Maarufu zaidi ni nori ya mwani, wakame na kombu.

9. Kwa sababu

Ingawa kila mtu anajua kuwa hii ni aina ya chapa ya Kijapani ya matumizi ya moja kwa moja, kuna sababu pia, inayojulikana kama mirin, ambayo hutumiwa tu kupika.

10. Tangawizi

Tangawizi mbichi na iliyokaushwa au iliyokaushwa hutumiwa sana kama viungo. Hakuna sushi inayoweza kutumiwa bila vipande vya tangawizi iliyochonwa.

Ilipendekeza: