2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Haijalishi ulimwengu wetu umeendeleaje, mara nyingi tunashindwa na ujanja. Hadi leo, watu wengine hawatofautishi kati ya aina tofauti za vyakula vya Asia, ambayo haisameheki. Labda tumezoea zaidi kuweka kiwango cha vyakula vya Wachina na Wajapani, ambavyo ni tofauti sana kwa maumbile.
Chakula cha Wachina kinachukuliwa kuwa moja ya vyakula tajiri zaidi na anuwai ulimwenguni. Inatoka sehemu tofauti za China na imeenea katika sehemu zingine nyingi za ulimwengu. Kijapani, kwa upande mwingine, ni tamu, yenye usawa, asili - paradiso halisi ya tumbo. Pia ni ya kisasa sana. Wachina na Wajapani wangekasirika sana ikiwa ungechanganya jikoni moja na nyingine.
Sahani nyingi za jadi za Kichina zimekaangwa katika wok wa kina. Chakula huchochewa mara nyingi ili isiungue kwa kiwango kigumu cha mafuta. Kwa upande mwingine, Wajapani wanapendelea kuoka au kupika tepanyaki. Hii ni grill gorofa ambayo chakula huoka, sio kukaanga. Kwa njia hii sahani imeoka ndani kwa ndani, lakini imeoka vizuri nje. Katika utayarishaji wa sahani kadhaa huko Japani, kama vile tempura, kwa mfano, kupikia hufanyika katika sahani na mafuta ya moto - kaanga. Walakini, hii ni katika hali za pekee.
Chakula kibichi huheshimiwa haswa huko Japani, wakati huko China karibu haipo. Wakati chakula hakijapata matibabu ya joto, kimewekwa na vitunguu kijani, vitunguu au ladha zingine. Sio bahati mbaya kwamba sahani maarufu za vyakula vya Kijapani ni sushi na sashimi - ndani yao samaki hutiwa marini tu, lakini hajapikwa.
Chakula kuu katika vyakula vya Kijapani ni samaki, kuku na nyama ya nyama. Wachina, kwa upande wao, wanapendelea nyama ya nguruwe na nyama ya ng'ombe.
Kuna tofauti kuu katika jikoni mbili na viungo. Wakati katika viungo moja inachukuliwa kuwa sahani, kwa nyingine inabaki kuwa viungo tu. Katika vyakula vya Wachina, mimea na viungo anuwai hutumiwa mara nyingi, ambayo hutoa ladha mpya kabisa kwa chakula. Vyakula vya Kijapani hutegemea zaidi ladha ya chakula yenyewe.
Chai ni sehemu ya lazima ya vyakula vya Asia. Wakiwa China wanapendelea chai nyeusi, huko Japani hubeba haswa kwenye kijani kibichi. Katika tamaduni zote mbili, imekusudiwa kusaidia mmeng'enyo wa chakula. Hii ni muhimu sana wakati wa kula vyakula vya kukaanga na vyenye mafuta mengi.
Ilipendekeza:
Bidhaa Kuu Zinazotumiwa Katika Vyakula Vya Kiarabu
Vyakula vya Kiarabu, vinavyopendelewa na wengi kwa sababu ya utajiri wa harufu na ladha iliyo nayo, ni maarufu kama moja ya zamani zaidi. Ingawa inashughulikia maeneo makubwa na inashughulikia nchi na mitaa tofauti, pia ina sifa kadhaa za kawaida kwa utayarishaji wa chakula na bidhaa zinazotumiwa.
Bidhaa Kuu Zinazotumiwa Katika Vyakula Vya Kijapani
Kama vile mahindi, maharagwe na pilipili kali huhusishwa na vyakula vya Mexico, na matumizi ya idadi kubwa ya viungo tofauti ni kawaida ya vyakula vya Kiarabu, kwa hivyo Wajapani wana upendeleo wao wenyewe. Bidhaa nyingi zinazotumiwa katika Ardhi ya Jua linaloibuka ni kawaida kwa nchi nyingi za Asia, lakini pia kuna zile ambazo unaweza kupata tu huko Japani, au zile ambazo hutumiwa sana katika utayarishaji wa sahani za Kijapani.
Vidonge Vya Kijapani Vya Msingi Jikoni
Ikiwa wewe ni shabiki wa Vyakula vya Kijapani na unataka kupika moja nyumbani, nakala hii ni kwako. Tunakupa viongezeo kuu na bidhaa ambazo unapaswa kuwa nazo jikoni yako ikiwa unataka kupika utaalam wa Kijapani. Bidhaa hizi zitakufaidi labda kwa 80% ya sahani za Kijapani.
Duka Kuu Huuza Tu Vyakula Vya Bei Rahisi Ambavyo Vimeisha Muda Wake
Duka kuu huko Denmark linauza tu vyakula vilivyokwisha muda. Ndio, umesoma hiyo haki. Chakula na bidhaa zote katika duka kubwa lililofunguliwa huko Denmark zimekwisha muda. Madhumuni ya duka hii inayoonekana ya kushangaza ni kujaribu kupambana na taka ya chakula ambayo ni asili katika nchi zote zilizoendelea.
Bidhaa Kuu Katika Vyakula Vya Uhispania
Vyakula vya Uhispania daima vimewavutia mashabiki wake na anuwai ya bidhaa zinazojumuisha. Ingawa nchi iko baharini, ikidhani kuwa bidhaa kuu zinazotumiwa ni samaki na dagaa, Wahispania wanapenda kula mchezo, kila aina ya jibini, mikunde, mboga, matunda na bidhaa zingine nyingi ambazo zinaweza kukushangaza.
