2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ikiwa tunazungumza juu ya ustadi jikoni, juu ya tabia iliyosafishwa na juu aesthetics wakati wa kutumikia, pengine ungeamua kuwa hii ni vyakula vya Kifaransa. Ndio, kuna msisitizo wa kweli juu ya muundo mzuri wa kila kitu kinachotumiwa, na sio bahati mbaya kwamba neno gourmet ni Kifaransa.
Walakini, Wajapani hawana bidii katika kuhudumia vyombo. Ndio ambao wanaamini kuwa mtu anapaswa kushiba nusu kwa kuonekana kwa sahani yenyewe na nusu na ladha yake.
Japani, ni muhimu sana jinsi sahani za kibinafsi zimepangwa kwenye meza, kwa sababu, tofauti na Wazungu, hakuna mpangilio uliowekwa. Hii inamaanisha kuwa haijalishi ikiwa supu itapewa kwanza na dessert mwisho, kwa sababu kila kitu kilichoandaliwa kimewekwa pamoja.
Halafu kila mtu anachagua anachopenda. Kwa hivyo, ikiwa unataka kuandaa jioni halisi ya Japani kuwashangaza wageni wako na wewe mwenyewe, sio muhimu tu kujua jinsi ya kutengeneza sushi au tempura. Pia ni muhimu jinsi ya unapanga meza yenyewe. Hapa kuna sheria ambazo Wajapani wanafuata:
1. Supu hutumiwa kila wakati katika bakuli tofauti na huwekwa upande wa kulia. Supu ya kawaida huko Japani ni Miso, ambayo hutengenezwa na mchuzi maalum uitwao Dashi.
2. Wakati wa kutumikia sushi, ni vizuri kuweka vipande vya mtu kwa diagonally kwenye sahani ambayo utawahudumia, ukiacha nafasi kidogo kati yao.
3. Wakati wa kutumikia aina tofauti za sushi, lazima utumie mchuzi wa soya pamoja na mchuzi wa soya mchanganyiko na wasabi. Haijalishi ni kwa bakuli gani utawahudumia, jambo muhimu ni kufikia maelewano kamili na sahani zingine.
4. Zingatia umbo la sahani unayoihudumia. Ikiwa ina umbo la duara, inapaswa kutumika kwenye bamba la mraba, na ikiwa ina umbo la mraba, inapaswa kuwa kwenye sahani ya duara. Wazo ni kufikia tofauti bora kati ya sahani yenyewe na sahani ambayo inatumiwa.
5. Kunapaswa kuwa na vijiti mbele ya kila mgeni. Itakuwa bora ikiwa una hashioki - standi maalum ya vijiti.
6. Ikiwa unatumikia vyakula kadhaa katika sahani moja, lazima iwe isiyo ya kawaida kwa idadi.
Ilipendekeza:
Bidhaa Kuu Zinazotumiwa Katika Vyakula Vya Kijapani
Kama vile mahindi, maharagwe na pilipili kali huhusishwa na vyakula vya Mexico, na matumizi ya idadi kubwa ya viungo tofauti ni kawaida ya vyakula vya Kiarabu, kwa hivyo Wajapani wana upendeleo wao wenyewe. Bidhaa nyingi zinazotumiwa katika Ardhi ya Jua linaloibuka ni kawaida kwa nchi nyingi za Asia, lakini pia kuna zile ambazo unaweza kupata tu huko Japani, au zile ambazo hutumiwa sana katika utayarishaji wa sahani za Kijapani.
Mbinu Za Kupikia Katika Vyakula Vya Kijapani
Unaweza kuleta hali ndogo ya Kijapani nyumbani kwako ikiwa unafikiria kuwa umezungukwa na bahari na milima na ujue na mbinu na mapishi ya jadi ambayo Japani inajivunia. Uchaguzi wa asili Vyakula vya Kijapani hufuata misimu - mboga na viungo hubadilika, sahani pia hubadilika mwaka mzima.
Tangawizi Katika Vyakula Vya Kijapani
Vyakula vya Asia ni maarufu kwa utumiaji mkubwa wa bidhaa kama vile mchele, aina anuwai ya tambi, soya, mchuzi wa soya na zaidi. Ikiwa tutazungumza juu ya Ardhi ya Jua linaloongezeka, hata hivyo, tutafikia hitimisho kwamba kuna viungo kama vile wasabi, kwa mfano, bila ambayo vyakula vya Kijapani visingekuwa hivi.
Mvuto Wa Kigeni Katika Vyakula Vya Kijapani
Tunapozungumza juu ya vyakula vya Kijapani, hatuwezi kusaidia lakini kufikiria aina tofauti za sushi ambazo hutolewa kwenye baa za sushi, pamoja na sashimi au tempura maarufu. Walakini, hii sio chakula pekee ambacho huandaliwa huko Japani.
Likizo Na Chakula Katika Vyakula Vya Kijapani
Kama vile Wamarekani kawaida huandaa Uturuki wa kuchoma kwa Shukrani ya Shukrani, kwa hivyo tunachinja mwana-kondoo Siku ya Mtakatifu George, na Siku ya Wafu huko Mexico, sahani zinazopendwa za wapendwa wao waliokufa zinatumiwa. Vivyo hivyo, Wajapani wana yao maalum mila ya upishi .
