2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kwa nani / Myrciaria dubia / ni mti mdogo wa kichaka ambao unafikia urefu wa mita 3-5. Kuna matunda madogo mekundu-zambarau ambayo yanafanana na cherries. Maua ya kamu kamu ni madogo na meupe, na harufu nzuri tamu na tunda. Kamu kamu huzaa matunda baada ya umri wa miaka 5.
Inachanua mwishoni mwa msimu wa kiangazi na huzaa matunda katikati ya msimu wa mvua. Inakua vizuri zaidi katika hali ya hewa ya kitropiki, lakini pia inapatikana katika kitropiki. Inahitaji kiasi kikubwa cha maji. Kamu kamu inasambazwa haswa nchini Peru na Brazil, na vile vile kwenye misitu ya Amazon.
Watu wa eneo la Amazon wanavuna matunda ya kwa nani, zikaushe na utumie kwa matibabu kwa mwaka mzima. Wakati kavu na ardhi, matunda nyekundu-zambarau hupata rangi nyepesi ya beige.
Matunda ya Kamu kamu yalisomwa kwa mara ya kwanza katika miaka ya 1950 huko Peru, ambapo thamani yake ya juu ya lishe na athari za faida zilipatikana.
Muundo wa kamu kamu
Matunda ya Kamu kamu ni tajiri sana katika vitamini C, ambayo hufanya 2-3% ya uzito wake. Juisi ya kwa nani ina utajiri wa madini anuwai, lakini chuma ni cha juu zaidi. Mbali na chuma, ina mali ya kuridhisha ya kalsiamu, potasiamu, protini, fosforasi, leukini, serini, valine, thiamine, asidi ya ellagic.
100 g ya kamu kamu ina 2.6 g ya mafuta, 1.55 g ya protini, 2800 mg ya vitamini C, 0.76 g ya nyuzi, 92.7 g ya wanga.
Uteuzi na uhifadhi wa kamu kamu
Matunda mapya kwa nani haiwezi kupatikana kwenye soko la Kibulgaria. Katika nchi yetu kamu kamu inaweza kununuliwa kwa njia ya biosok, kwa njia ya vidonge au poda. Poda ni ya kupendeza sana na ina ladha kidogo.
Poda ya Kamu kamu inauzwa katika pakiti za 125 g, moja ambayo inagharimu karibu BGN 40. Haipaswi kuhifadhiwa mahali pa joto kwa zaidi ya mwaka mmoja ili kuhifadhi mali ya vitamini C. Inapaswa kuhifadhiwa kwenye kavu na mahali pazuri mbali na watoto.
Kamu kamu katika kupika
Kwa nani ina harufu nzuri na rangi ya matunda. Rangi nyekundu kwenye ngozi ya matunda hupa juisi za kamu kamu rangi ya kupendeza ya rangi ya waridi. Harufu ya juisi ni laini na isiyo na unobtrusive. Kamu kamu pia hutumiwa kutengeneza pipi na mafuta ya barafu. Kamu Kamu lemonade ni kinywaji safi sana cha majira ya joto. Unahitaji 2 tbsp. ambaye kwa poda, 1/4 kikombe cha maji, 2 tbsp. agave, ½ s.l. stevia, 1/3 kikombe kilichokamuliwa maji ya limao.
Changanya viungo vyote kwenye blender na uchanganya kwa karibu dakika. Kutumikia maji ya limau yaliyopozwa. Kamu kamu inaweza kuongezwa kwa visa, milo mbichi au maji ya kunywa. Japani, dondoo ya kamu kamu imeongezwa kwa pipi, vinywaji vya nishati na vitamini vingi.
Faida za kamu kamu
Kwa nani Inatumika kuweka mfumo wa kinga katika hali nzuri, kudumisha maono bora, kupunguza uvimbe na kuboresha hali ya mapafu, kuzuia maambukizo ya virusi, kudumisha ngozi nzuri, kudumisha collagen na viungo vyenye afya. Kamu Kamu inasaidia kazi za moyo, ngozi, macho, ubongo, moyo na ini.
Matunda ya kwa nani wanapendekezwa zaidi kwa matibabu ya pumu, glaucoma, gingivitis, hepatitis, utasa, migraine, mtoto wa jicho, atherosclerosis, ugonjwa wa Parkinson. Wana athari nzuri ya analgesic na antiviral. Kamu kamu ni antioxidant bora.
Hadi leo, makabila ya Amazon huandaa toni ya kulisha nywele kutoka kwa tunda. kwa nani.
Matunda ya Kamu kamu husaidia kuzuia mabadiliko ya maumbile ambayo yanahusika katika uundaji wa saratani. Wana athari ya kupambana na uchochezi, huongeza nafasi ya mwili ya kushika mimba na kulisha uterasi.
Kama tulivyosema, maudhui ya vitamini C katika kamu kamu hayapaswi kudharauliwa. Vitamini hii ni muhimu sana kwa sababu inahusika katika kujenga mishipa, misuli, ngozi na mifupa. Ukosefu wa vitamini yenye thamani katika mwili huelekeza kwa ugonjwa wa ngozi.
Madhara kutoka kwa kamu kamu
30 g ya kamu kamu haiwezi kuchukuliwa zaidi ya mara tatu kwa siku. Kuwa mwangalifu na kipimo cha kamu kamu, kwani kuhara huweza kutokea kwa kuzidi.
Ilipendekeza:
Kwa Nini Na Jinsi Ya Loweka Nani?
Ambaye inajulikana kwa Wahindi wa Amerika Kusini. Anakuja Ulaya kutoka Ulimwengu Mpya. Leo inachukuliwa kuwa chakula cha siku zijazo kwa sababu ina kalori kidogo, lakini inatoa nguvu nyingi na ina nyuzi muhimu. Tutakutambulisha kwa kifupi njia za maandalizi ya nani , na tutakujulisha historia yake.
Kwa Nani Chakula Kibichi Ni Muhimu Na Kimepingana
Chakula kibichi kinazidi kuwa njia ya kisasa ya kula na kuishi. Wataalam wa chakula mbichi wanajitofautisha na watu wengine kwa kudai kuwa "hawaui" chakula, lakini wanakila "hai". Wanakula matunda na mboga, karanga nyingi, chai kadhaa.
Visu Vya Jibini - Ni Nani Kwa Nini?
Sisi Wabulgaria kwa muda mrefu tumezoea kutumikia vivutio vya kupendeza kwenye meza kwa njia ya kivutio na haijulikani ni kwanini kila wakati tunazingatia vivutio vya nyama - sausage, pastrami, fillet ya nyama ya nyama, ham, bacon, nk. Pamoja na kunyunyiziwa paprika na kumwagika na jibini nyeupe.
Ni Nani Tunapaswa Kumshukuru Kwa Chakula Cha Bure Cha Cuba?
Jogoo maarufu Cuba Bure ni moja wapo ya visa maarufu ulimwenguni. Jina lake lililotafsiriwa kwa Kibulgaria linamaanisha Kuba Bure. Inayo rum nyeupe, Coca-Cola na maji ya limao au vipande vya chokaa. Iliandaliwa kwanza huko Havana mnamo 1900 wakati wa Vita vya Uhuru wa Cuba (wakati huo koloni la Uhispania), ambalo lilimalizika mnamo 1878.
Chokoleti Ni Nani Haswa Kwa Afya Na Mhemko Mzuri?
Sio riwaya kwamba chokoleti inaboresha utendaji wa moyo na ni chanzo cha lazima cha mhemko mzuri. Matumizi ya chokoleti ni kuzuia hakika ya shambulio la moyo, na sio tu kwa wagonjwa ambao wanakabiliwa na ugonjwa wa moyo na mishipa. Kula chokoleti nyeusi mara kadhaa kwa wiki imeonyeshwa kupunguza shinikizo la damu, kuboresha mtiririko wa damu mwilini na kuzuia ukuaji wa atherosclerosis.
