Adabu Ya Upishi: Ni Aina Gani Ya Pombe Inayokwenda Na Bata?

Video: Adabu Ya Upishi: Ni Aina Gani Ya Pombe Inayokwenda Na Bata?

Video: Adabu Ya Upishi: Ni Aina Gani Ya Pombe Inayokwenda Na Bata?
Video: HUKMU YA ULEVI NI NAJISI 2024, Septemba
Adabu Ya Upishi: Ni Aina Gani Ya Pombe Inayokwenda Na Bata?
Adabu Ya Upishi: Ni Aina Gani Ya Pombe Inayokwenda Na Bata?
Anonim

Nyama ya bata, ingawa sio maarufu kama kuku, ni jadi kwa meza ya Kibulgaria. Iliyotiwa au kukaangwa, labda iliyochomwa, nyama hii inastahili mkahawa wa hali ya juu au mjuzi wa vishawishi vya upishi.

Ingawa nyama ya bata huonekana kuwa nyeupe, ni nyeusi zaidi na nene kuliko kuku au bata mzinga. Walakini, hii ni moja ya sifa zake, kwa sababu ina harufu kali na tajiri zaidi. Kwa hivyo, bata inaweza kutayarishwa na matunda au manukato mengine tamu na manukato ambayo huipa ladha iliyosafishwa na iliyosafishwa.

Hasa kwa sababu ya huduma hizi, nyama ya bata haiwezi kutumiwa na aina yoyote ya pombe, lakini inahitaji uteuzi makini. Vinywaji sahihi vya kileo, vilivyotumiwa na nyama ya bata iliyopikwa vizuri, vitakugeuza kuwa wapishi bora machoni mwa wageni wako, na wewe, kwa upande wako, utajipa raha nzuri ya upishi.

Kimsingi nyama ya bata ni bora kutumiwa na chupa iliyopozwa vizuri ya divai nene na nyeusi nyekundu ya Pinot Noir.

Aina hii inachukuliwa kuwa moja ya kongwe iliyozalishwa na mwanadamu, na alama yake ya biashara ni nyama ya bata. Hakuna nyumba ya divai ulimwenguni ambayo haitumiki kuumwa kwa nyama ya bata wakati wa kuonja Pinot Noir.

Mvinyo mwekundu
Mvinyo mwekundu

Kwa sababu ya kiwango cha juu cha mafuta, nyama ya bata ni bora pamoja na divai iliyo na ladha, harufu na wiani mkubwa.

Bora kwa kutumikia karibu na bata choma ni Australia Shiraz, California Cabernet, Argentina Malbec, Pinotage ya Afrika Kusini. Vizuri zaidi kwa hafla hiyo ni vin za Kiitaliano - Barolo na Barbaresco, pamoja na Priory kutoka Uhispania na nyekundu za jadi kutoka Ufaransa.

Mvinyo mwembamba laini kama Merlot na Cabernet pia ni yanafaa kwa nyama ya bata, lakini katika hali ambapo unaweka bata mwitu kwenye meza. Wao ni bora kwa kutumikia wakati una mchezo wa kuchoma au wa kuchoma, labda umechorwa.

Ilipendekeza: