2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ikiwa umewaalika wageni na unashangaa jinsi ya kujitokeza kwa nuru bora, basi fikiria aina tofauti ambazo unaweza kutumika kabla ya kozi kuu.
Wataalam wanaamini kuwa hors d'oeuvre ni sehemu maalum sana ya chakula, ambayo inakusudia kuwatangazia wageni wako kupumzika na kujirudia kwa wimbi linalofaa. Ikiwa unataka kufuata lebo, basi unapaswa kutumikia baridi kali kabla ya saladi, na joto - kabla tu ya kutumikia kozi kuu.
Hapa kuna mapishi rahisi ya hors d'oeuvres:
Jibini na walnut hors d'oeuvre
Viungo: 300 g ya jibini, 150 g ya siagi, karafuu 3-4 za vitunguu, kikombe cha nusu cha walnuts, paprika na rundo la iliki.
Grate jibini na ongeza walnuts kwa hiyo, kabla ya kuikata vipande vidogo, lakini bila kusaga. Ponda karafuu za vitunguu na pia uwaongeze kwenye mchanganyiko. Mwishowe inakuja mafuta na pilipili nyekundu. Mchanganyiko unapaswa kupigwa vizuri sana, baada ya hapo hutengeneza mipira ya kifahari saizi ya walnut.
Sehemu moja yao inaweza kukunjwa kwenye pilipili nyekundu, na nyingine - kwa parsley, ambayo hapo awali umekata vipande vidogo. Horse d'oeuvres iliyoandaliwa kwa njia hii imesalia kwenye jokofu kwa muda wa saa moja, lengo likiwa ni kuimarisha mafuta ili kuionesha vizuri.
Mipira ya jibini ya manjano
Bidhaa muhimu: 250 g ya jibini la manjano, mayai 3, karafuu 4 za vitunguu, 5 tbsp. mayonnaise na chumvi kuonja.
Kwanza, chemsha mayai vizuri. Kisha unahitaji kuwasugua na grater nzuri. Jibini la manjano pia limekatwa na karafuu ya vitunguu imeshinikizwa. Tenga sehemu moja ya jibini la manjano iliyokunwa tayari na changanya sehemu nyingine na bidhaa zingine.
Ongeza chumvi ili kuonja na changanya vizuri. Kutoka kwake huunda mipira-kuumwa ndogo. Zisongeze kwenye jibini la manjano lililowekwa tayari na hors d'oeuvre yako iko tayari kabisa.
Unaweza kuitumikia mara moja, lakini itakuwa bora zaidi kabla ya kuiacha kwenye jokofu kwa muda ili kupoa.
Ilipendekeza:
Mawazo Ya Vivutio Vya Mwaka Mpya Na Hors D'oeuvres
Watazamaji na farasi kwa usiku wa Mwaka Mpya wanapaswa kuwa anuwai - kwa spishi na wingi. Hakuna mtu atakayekaa usiku wote kwenye meza tupu na zaidi ya yote - bila kivutio. Kwa hivyo wakati wa kuandaa menyu ya Mwaka Mpya, ni bora kuzingatia kitu hiki mahali pa kwanza.
Mawazo Ya Hors D'oeuvres Ladha Kwa Wageni
Kila mama wa nyumbani anataka kushangaza wageni wake, bila kujali ni tukio gani - siku ya kuzaliwa, jina la siku, mwaka au likizo nyingine. Miongoni mwa maandalizi yanayoambatana na likizo hiyo ni meza ya kupangwa vizuri. Sahani na vyombo vinapaswa kupangwa kulingana na idadi ya wageni, leso zinapaswa kupangwa vizuri.
Mawazo Ya Hors D'oeuvres
Ordjovrite - Hizi ni sahani ambazo kusudi lake ni kulawisha hamu yetu na kuiandaa kwa raha ya upishi ambayo inatungojea kwenye kozi kuu ya meza. Wanaweza kuwa baridi na joto, na hapa kila kitu kinategemea matakwa yako ya kibinafsi na tamaa katika suala hili.
Exquisite Hors D'oeuvres Kutoka Vyakula Vya Uhispania
Bila shaka ni ya kisasa zaidi na imeenea hors d'oeuvre nchini Uhispania tapas . Ni rahisi sana kujiandaa na inazidi kuwa maarufu nje ya nchi. Mbali na kuwa hors d'oeuvre, tapas zinaweza kutumiwa kama sahani ya kando au kama sahani ya kupendeza.
Exquisite Hors D'oeuvres Kutoka Vyakula Vya Kifaransa
Neno "hors d'oeuvre" ni Kifaransa. Kwa kweli, maneno "Hors d'oeuvre" yanamaanisha "nje ya kazi, nje ya kuu", lakini katika kupikia hubeba maana ya chakula kinachotangulia sahani kuu mezani. Hors d'oeuvre kawaida ni sahani inayotolewa kwa idadi ndogo, wakati mwingine kabla au baada ya supu, wakati watu hufuata mfuatano katika lishe, lakini kila wakati kabla ya kozi kuu.
