2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Watazamaji na farasi kwa usiku wa Mwaka Mpya wanapaswa kuwa anuwai - kwa spishi na wingi. Hakuna mtu atakayekaa usiku wote kwenye meza tupu na zaidi ya yote - bila kivutio. Kwa hivyo wakati wa kuandaa menyu ya Mwaka Mpya, ni bora kuzingatia kitu hiki mahali pa kwanza. Hapa kuna maoni kadhaa:
Uyoga uliojaa na jibini iliyoyeyuka
Bidhaa zinazohitajika: pcs 7-8. uyoga, 200-250 g ya jibini iliyoyeyuka, 1 tbsp. Bacon iliyokunwa au ham iliyokatwa vizuri, parsley safi, 2 tbsp. siagi au siagi, 4-5 tbsp. mafuta.
Njia ya maandalizi: Uyoga huoshwa na stump zao zinaondolewa kwa uangalifu. Wao hukatwa vizuri sana. Katika bakuli, punguza jibini iliyoyeyuka, ongeza sausage, parsley iliyokatwa vizuri na stumps iliyokatwa vizuri.
Changanya vizuri na ujaze uyoga na mchanganyiko ulioandaliwa, sio kufurika - laini na kijiko. Sunguka siagi na uimimine kwenye sufuria pamoja na mafuta, na upange uyoga ndani yake. Oka kwenye oveni ya C 150-160 iliyowaka moto hadi hudhurungi.
Mbali na saladi za kawaida na zilizozoeleka, unaweza kushangaza washerehekea na hii:
Saladi ya sherehe na vitamini nyingi
Bidhaa muhimu: 1 lettuce ndogo hadi kati, rundo la chika, 200 g arugula, majani machache ya kabichi nyekundu (hiari), 200 g walnuts (iliyooka kidogo), 200 g jibini la bluu.
Kwa mavazi: 75 ml ya maji ya limao, 35 ml ya mafuta, 1 tsp. asali, pini 2 za chumvi.
Njia ya maandalizi: Mboga hukatwa kwa wingi. Viungo vya kuvaa vimechanganywa hadi vifanane. Mimina juu ya mboga iliyokandwa na changanya vizuri.
Gawanya saladi katika sehemu 4-6 na uinyunyiza na cubes ya jibini la bluu na walnuts zilizooka.
Na saladi kubwa ya leek, kivutio bora kwa kinywaji chochote:
Bidhaa zinazohitajika: mabua 2-3 ya leek, mayai 3-4 ya kuchemsha, 1 sanduku ndogo ya cream ya sour, pilipili 2-3 iliyooka, iliki kwa ladha, chumvi.
Matayarisho: Kata viazi laini vizuri. Ongeza mayai ya kuchemsha na laini (sio sana). Changanya na cream, chumvi na iliki. Rahisi na kitamu.
Na kwa hivyo beet nyekundu kawaida kwa msimu huu lazima ianze kutumika.
Viungo: beets, karoti, viazi, iliki, vitunguu nyekundu, mafuta au mafuta ya mboga, limao au siki, chumvi, pilipili.
Mboga yote, isipokuwa vitunguu nyekundu, huchemshwa. Mboga yote, pamoja na vitunguu nyekundu na iliki, kata kwenye cubes ndogo na uchanganya kwenye bakuli. Kwa hiari iliyopendekezwa na limao au siki, mafuta ya mizeituni au mafuta ya mboga. Ongeza chumvi na pilipili ili kuonja.
Vivutio vinavyofaa na hors d'oeuvres pia hupikwa baridi. Rahisi zaidi, ikiwa huna wakati, ni kupata aina kadhaa za vivutio vilivyokatwa kutoka duka na uzipange tu kwenye sahani kubwa. Kwa njia hii utakuwa na wakati zaidi wa kuandaa mapambo yao yanayofaa, kwa mfano, ambayo pia ingeonekana ya kuvutia.
Katika Bulgaria, chaguo la mapishi kwa meza ya Mwaka Mpya ni kubwa sana, kwa hivyo tunaweka vikundi kadhaa vya mkusanyiko na mapishi ya Mwaka Mpya uliochaguliwa:
- Vivutio vya Mwaka Mpya
- mikate ya likizo ya fluffy na video ya hatua kwa hatua
- nyama nzito kwa Mwaka Mpya
- sahani kuu kwa Hawa wa Mwaka Mpya
- sampuli ya menyu ya Mwaka Mpya
- Dessert na keki za Mwaka Mpya
Ilipendekeza:
Mawazo Ya Visa Vya Mwaka Mpya
Hawa wa Mwaka Mpya ni sherehe - kila mtu amevaa haswa kwake, pia kuna sahani maalum kwenye meza, mhemko umeinuliwa. Mbali na hali ya sherehe, Hawa ya Mwaka Mpya inaweza kusherehekewa na visa vya sherehe za nyumbani. Visa vya kwanza tunataka kukuletea huitwa Midnight Martini na kwa hiyo utahitaji 100 ml ya vodka na 10 ml ya liqueur ya kahawa.
Mawazo Ya Hors D'oeuvres Rahisi
Ikiwa umewaalika wageni na unashangaa jinsi ya kujitokeza kwa nuru bora, basi fikiria aina tofauti ambazo unaweza kutumika kabla ya kozi kuu. Wataalam wanaamini kuwa hors d'oeuvre ni sehemu maalum sana ya chakula, ambayo inakusudia kuwatangazia wageni wako kupumzika na kujirudia kwa wimbi linalofaa.
Mawazo Ya Saladi Za Mwaka Mpya Na Vivutio
Menyu ya Mwaka Mpya inapaswa kuwa nzuri sana na ya kuvutia ili uweze kushangaza marafiki na wageni wako. Saladi na vivutio ni kitu kuu kwenye menyu, kwani wengine ni nyama. Katika saladi na vivutio unaweza kupata mwitu na ujionyeshe kama mtaalam wa kweli na msanii.
Mawazo Ya Hors D'oeuvres Ladha Kwa Wageni
Kila mama wa nyumbani anataka kushangaza wageni wake, bila kujali ni tukio gani - siku ya kuzaliwa, jina la siku, mwaka au likizo nyingine. Miongoni mwa maandalizi yanayoambatana na likizo hiyo ni meza ya kupangwa vizuri. Sahani na vyombo vinapaswa kupangwa kulingana na idadi ya wageni, leso zinapaswa kupangwa vizuri.
Joka La Mwaka Mpya Kwa Mwaka Mpya
Kwa wageni ambao watasherehekea Mwaka Mpya wa Joka na wewe, andaa mshangao maalum - farasi wa asili kwa sura ya Joka. Msingi wa hii hors d'oeuvre ni mayai ya kuchemsha. Unahitaji mayai saba ya kuchemsha ngumu, iliki au bizari ili kuonja, chumvi, vijiko kumi vya mayonesi.
