Aina Ya Kahawa Kulingana Na Jinsi Ilivyoandaliwa

Orodha ya maudhui:

Video: Aina Ya Kahawa Kulingana Na Jinsi Ilivyoandaliwa

Video: Aina Ya Kahawa Kulingana Na Jinsi Ilivyoandaliwa
Video: Maajabu ya kahawa kwenye ngozi yako (huondoa madoa usoni) Natural ingredients... DIY HACKS... 2024, Novemba
Aina Ya Kahawa Kulingana Na Jinsi Ilivyoandaliwa
Aina Ya Kahawa Kulingana Na Jinsi Ilivyoandaliwa
Anonim

Kulingana na hadithi, kahawa ilikuja Ulaya mnamo 1615 shukrani kwa wafanyabiashara wa Kiveneti ambao walidumisha uhusiano wa karibu na Mashariki ya Kati. Leo, kila mtu wa tatu ulimwenguni hawezi kuanza siku yake bila kunywa kioevu chenye harufu nzuri. Kwa mantiki kabisa, historia ndefu ya kahawa ni sharti la ukuzaji wa mbinu anuwai za kupikia. Hapa kuna kawaida kati yao.

Espresso

Bila shaka, hii ni moja ya vinywaji vya kawaida vyenye kafeini. Kuunda kikombe cha espresso ni mchakato ambao unahitaji bidii na umakini kwa undani. Aina ya kawaida ya kahawa inayofaa kwa espresso ni aina ya Robusta. Kwa utayarishaji wa kahawa bora ya espresso kawaida unahitaji kati ya 7 na 8 g ya kahawa ya ardhini. Mara tu unapoweka kahawa kwenye mashine yako ya kahawa, haipaswi kuchukua zaidi ya sekunde 25 hadi 30 kujiandaa.

Espresso
Espresso

Cream yenye rangi ya hudhurungi nyeusi, inayoitwa cream au povu, juu ya uso wa kikombe cha kahawa ndio kiashiria bora cha espresso iliyotengenezwa vizuri. Vinywaji vingi vya mchanganyiko kama vile cappuccino na latte macchiato vimebuniwa kulingana na espresso.

Schwartz

Ikiwa na kahawa ya espresso hupatikana haswa na kiwango kidogo cha mvuke na maji ya moto ambayo hupita kwenye kahawa iliyotiwa laini, basi na kahawa ya Schwartz sio. Mashine ya kahawa ya matone au iliyo na kichungi hutumiwa mara nyingi kwa utayarishaji wake. Mchakato wa utayarishaji wake unachukua muda zaidi, kwa sababu katika kahawa ya Schwartz maji yanayochemka hupita kwenye kahawa iliyosagwa kwa muda mrefu na huchujwa kupitia kichungi kwenye mashine ya kahawa.

Mkahawa wa Schwartz
Mkahawa wa Schwartz

Kahawa ya Kituruki

Hii ni moja wapo ya njia kongwe za kutengeneza kahawa, na ni maarufu zaidi katika nchi za Kiarabu, Uturuki na Balkan. Maji na kahawa yamechanganywa kwenye sufuria, ikiwa inataka, sukari huongezwa (kwa kahawa ya jadi ya Kituruki, sukari ni lazima) na mchanganyiko unabaki kuchemsha, kisha huinuliwa mara moja.

Kahawa ya Kituruki
Kahawa ya Kituruki

Kahawa ya papo hapo

Jambo zuri juu ya kahawa ya papo hapo ni kwamba uko tayari na kinywaji chako unachopenda kwa sekunde. Lakini ikizingatiwa ukweli kwamba mchanganyiko wa papo hapo sio kahawa, lakini dondoo ya kahawa ambayo imechakatwa na kukaushwa, vinywaji hivi haviwezi kukupa ladha halisi na yaliyomo kwenye kafeini ya maharagwe ya kahawa.

Ilipendekeza: