Custer Sukari

Custer Sukari
Custer Sukari
Anonim

Caster ya sukari au Sukari ya castor ni sukari nzuri sana iliyokatwa, kitu kati ya sukari iliyo wazi na ya unga. Inatumika kila wakati nchini Uingereza katika kuandaa biskuti na keki, tofauti na Merika ambayo haitumiwi mara nyingi kwa sababu ya ugumu wa kupata - inaweza kupatikana katika duka maalum.

Sukari hii hupatikana kutoka kwa beet ya sukari au miwa baada ya molasi kuondolewa. Inafaa sana kwa mapishi hayo ambayo unahitaji kuyeyuka au kuyeyuka kwa urahisi. Tofauti na sukari ya kawaida, sukari ya sukari haiitaji matibabu ya joto kuyeyuka.

Custer sukari
Custer sukari

Custer ya Sukari tunaweza pia kuiandaa nyumbani, na kwa kusudi hili tutahitaji tu blender au chopper na sukari ya glasi wazi. Ni rahisi sana kuandaa - kikombe 1 cha sukari ya kawaida huwekwa kwenye blender, iliyochanganywa hadi laini na inaweza kutumika kwenye tindikali.

Creme brulee na sukari ya sukari

Bidhaa muhimu: Caster sukari 75 g, chokoleti nyeupe 200 g, viini 5 vya mayai, maziwa safi 125 ml, cream 350 ml, raspberries 250 g

Custer sukari
Custer sukari

Njia ya maandalizi: Mayai, Caster ya sukari na chokoleti imewekwa kwenye bakuli linalokinza joto kwenye sufuria ya maji kwenye hobi. Pasha maziwa na cream kidogo na ongeza kwenye mchanganyiko wa yai. Koroga mpaka unene.

Baridi kidogo na usambaze kwenye vikombe. Friji. Kabla ya kutumikia, nyunyiza sukari ya sukari na caramelize na burner au chini ya grill. Pamba na raspberries na sprig ya mint.

Ilipendekeza: