2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ikiwa unataka kuokoa chakula kilichobaki cha leo baadaye au siku inayofuata, ni bora kuiacha ipoe vizuri, funga vizuri na kifuniko na uweke kwenye jokofu.
Sahani lazima zihifadhiwe baridi, kwa sababu joto la chini huzuia kuonekana na ukuzaji wa vijidudu hatari katika chakula chetu. Microorganisms na bakteria mara moja hutengenezwa katika chakula, wakati zinatumiwa, zinaweza kusababisha ugonjwa wa tumbo na magonjwa ya matumbo.
Baada ya kuzihifadhi kwenye jokofu, sahani zote zina tarehe ya kumalizika muda, kwa hivyo haipaswi kuliwa siku mbili baada ya kuziweka. Walakini, hii haitumiki kwa sahani za mchele, lazima zitumiwe ndani ya siku moja baada ya kuziweka, kwa sababu mchele huathiriwa zaidi na athari mbaya za bakteria.
Ni muhimu pia kujua kwamba chakula kilichosalia haipaswi kupokanzwa tena zaidi ya mara moja. Ikiwa haujaweza kula kiwango chote ulichowasha moto, ni bora kuitupa.
Ikiwa hatutaki kutumia bidhaa au sahani kwa sasa, inaweza kugandishwa. Walakini, ni muhimu sana kujua kwamba lazima iwe imemalizika wakati wa kufungia.
Ikiwa unaharibu au unawasha moto sahani zilizohifadhiwa tayari na bidhaa, haupaswi kufungia tena. Njia rahisi ya kuzuia hii ni kufungia bidhaa katika sehemu ndogo. Badala ya kuyeyusha kila kitu halafu lazima utupe, ni bora kuchukua na kuyeyusha sehemu moja au mbili ndogo - nyingi kama unahitaji.
Ni muhimu kufuata lebo zilizo kwenye lebo ambazo zipo ili kuonyesha haswa ni kwa muda gani na jinsi unaweza kuhifadhi na nini haipaswi kuhifadhiwa.
Pia kuwa mwangalifu juu ya jinsi unavyopanga bidhaa kwenye jokofu, ukichanganya vyakula vilivyotengenezwa tayari na bidhaa mbichi kama aina tofauti za nyama na samaki, na vile vile bidhaa za maziwa zinaweza kusababisha kuharibika. Pia, matumizi yafuatayo yanaweza kusababisha kukasirika kwa tumbo.
Ilipendekeza:
Kitabu Cha Upishi: Jinsi Ya Kuhifadhi Keki Vizuri?
Pasta iliyokamilishwa imehifadhiwa kwa njia tofauti na kwa nyakati tofauti. Bidhaa zilizotengenezwa na siagi iliyochanganywa na unga wa siagi iliyochanganywa, iliyoandaliwa na jamu na marmalade, hudumu siku kadhaa katika vyumba vya kavu na vya hewa.
Unataka Kuwa Na Afya - Kuhifadhi Chakula Vizuri
Tunasoma kila wakati jinsi ya kuwa na afya, lazima tutumie hizi au bidhaa hizo. Lakini hata vyakula vyenye afya zaidi vinaweza kutudhuru ikiwa sio safi na safi. Ili kuepuka hili, unahitaji kujua jinsi ya kuchagua vizuri na kuhifadhi bidhaa.
Jinsi Ya Kuhifadhi Vizuri Mayai Na Bidhaa Za Maziwa Kwenye Freezer
Kwa ujumla, bidhaa za maziwa na mafuta, sahani na cream na mayonesi haifai hasa kwa kufungia kwa muda mrefu. Ikiwa umeamua na bado unahitaji kuziweka kwenye freezer, unahitaji kujua vitu kadhaa vya msingi. Kwa mfano, mayai hayapaswi kugandishwa na makombora kwa sababu hupasuka.
Jinsi Ya Kuhifadhi Vizuri Siki
Siki ilitumika katika kupikia na kutengeneza bidhaa kwenye Ugiriki ya zamani. Hadi leo, inabaki kuwa moja ya viungo kuu katika sahani nyingi. Marinades anuwai huandaliwa na siki, imeongezwa kwa supu na michuzi. Hadi sasa, kuna aina 4,000 tofauti za siki, lakini kawaida ni:
Jinsi Ya Kuhifadhi Vizuri Vitunguu Nyumbani
Vitunguu ni moja ya viungo muhimu zaidi jikoni. Kuna aina nyingi za vitunguu. Inakuja kwa maumbo tofauti, saizi na rangi, na kila moja ina ladha yake maalum, ikichangia upekee wa sahani. Kawaida, watu hununua idadi kubwa zaidi kuhifadhi, lakini kwa sababu haitumiwi mara moja, kitunguu hulainisha, huharibika na mara nyingi hutupwa bila hata kuona kaunta ya jikoni.
