2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kwa kuweka alizeti na mbegu za malenge kwa matibabu ya joto, unaharibu virutubisho vyote ndani yao, pamoja na vitamini.
Mbegu ni hazina halisi ya vitamini na virutubisho ambavyo mmea wa baadaye utahitaji kukua na afya na kubwa.
Mbegu za maboga, kwa mfano, zina vitamini A na E. Vitamini hivi hujulikana kama vitamini vya ujana kwa sababu husaidia kudumisha ngozi thabiti.
Mbegu za malenge pia hulinda dhidi ya shinikizo la damu na zina arginine muhimu ya amino asidi. Inahitajika kutoa oksidi ya nitriki, ambayo inasaidia tishu za mishipa ya damu.
Mbegu za malenge pia zina vitu muhimu kama vile zinki na fosforasi, pamoja na vitamini K, ambayo ni muhimu kwa kuganda damu.
Wakati wa kununua mbegu za malenge au alizeti, chagua mbichi, ukiwa mwangalifu usizipate mvua au kupasuka. Unapaswa kununua mbegu kavu tu.
Njia bora ya kuhifadhi mbegu mbichi ni kwenye jar ya glasi kwenye jokofu. Hakuna unyevu na mbegu zako hazitaharibika. Zinapaswa kuhifadhiwa kwenye jokofu kwani zina mafuta mengi.
Mbegu huhifadhiwa kwenye jokofu hadi miezi miwili. Haupaswi kuoka au chumvi. Kuleni mbichi, ni ladha, na ikiwa huwezi kula kwa sababu hupendi, ongeza kwenye saladi na sahani za mboga.
Ikiwa unaweza kupata pai ya alizeti nzima, unaweza kutumia mbegu moja kwa moja kutoka mkate wakati bado ni laini na safi.
Ilipendekeza:
Kwa Nini Mbegu Za Malenge Zinafaa Sana?
Mbegu za malenge zina matajiri katika protini na mafuta muhimu - kwa hivyo imeandikwa katika saraka nyingi. Lakini ni lazima iseme kwamba neno tajiri halionyeshi picha halisi. Mbegu hizi ni muhimu zaidi kuliko unavyotarajia. Mbegu za malenge zina vyenye hadi asilimia 52 ya siagi na hadi asilimia 30 ya protini.
Kwa Nini Karanga Mbichi Zinafaa Zaidi?
Je! Unajua kwamba karanga mbichi zinafaa zaidi kuliko zile ambazo zimepata matibabu ya joto. Hii ni kwa sababu katika hali yake mbichi, utajiri wa asidi ya mafuta ambayo haijashibishwa ndani yao ni sawa. Walakini, wakati zinasindika, kiwango hiki hupungua sana.
Kwa Nini Mboga Zilizopikwa Zinafaa Zaidi Kuliko Mbichi
Mboga mbichi sio muhimu kila wakati kuliko zile ambazo zimepitia usindikaji wa upishi. Kwa mfano, karoti zilizopikwa zinaweza kunyonya karotenoidi mara tano zaidi ya karoti mbichi. Matunda na mboga ni vyanzo bora vya potasiamu, beta-carotene na vitamini C, pamoja na vitamini vingine.
Mbegu Za Alizeti Zinafaa Zaidi Kuliko Samaki Wa Samaki Aina Ya Cod
Mbegu za alizeti zilikuja Ulaya kwa njia sawa na viazi, nyanya na mahindi - baada ya Columbus kugundua Amerika, zililetwa na washindi wa Uhispania. Alizeti hapo awali ilizingatiwa mmea wa mapambo, na kwa faida ya mbegu zake, Wazungu kwa muda mrefu wameingizwa katika kuzima kwa habari.
Je! Mbegu Za Tikiti Maji Zinafaa?
Matunda yanayofaa zaidi kwa msimu wa joto wa kiangazi bila shaka ni tikiti maji. Tamu, kitamu na maji mengi, ni nini kingine tunaweza kuhitaji. Kwa kuongezea, wanawake wengi wamesikia juu ya lishe ya tikiti maji, mafanikio ambayo ni mada nyingine ya mazungumzo.
