2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Karanga zina fahirisi ya chini ya glycemic - 13 tu, ambayo huwafanya chakula kinachofaa kwa lishe kwa watu wenye ugonjwa wa sukari.
Bidhaa zinazojulikana kwa faharisi ya chini ya glycemic hazisababisha kuongezeka kwa sukari ya damu, ambayo husaidia wagonjwa wa kisukari kudumisha maadili yake ya kawaida. Karanga zina virutubisho anuwai kwa mwili.
Watu wenye ugonjwa wa sukari wanahitaji kuruka chakula cha kwanza ili kuweka viwango vya sukari kwenye damu, lakini kuchagua kifungua kinywa ni muhimu. Karanga ni "hit" nzuri kwa wagonjwa wa kisukari, haswa ikilinganishwa na bidhaa zilizo na thamani ya juu kwenye fahirisi ya glycemic.
Utafiti mdogo uliochapishwa katika toleo la 2009 la Jarida la Scandinavia la Utafiti wa Kliniki na Maabara unaonyesha kuwa ujumuishaji wa karanga kwenye lishe hausababisha kuruka kwa viwango vya insulini au kupata uzito, kwani athari hiyo husababisha kula keki.
Walakini, Chama cha Kisukari cha Amerika kinapendekeza udhibiti mkali juu ya utumiaji wa karanga nyingi.
Anabainisha pia kwenye wavuti yake rasmi kuwa watu walio na ugonjwa wa kisukari wako katika hatari kubwa zaidi ya kuibuka na kuugua ugonjwa wa moyo na mishipa kuliko Wamarekani wenye afya.
Kula karanga kunaweza kusaidia kupunguza na kuepuka hatari hii. Utafiti uliojumuishwa katika toleo la Septemba 2008 la Jarida la Lishe ulifuata maisha ya wajitolea wanaopatikana na ugonjwa wa kisukari cha 2.
Matokeo yaligundua kuwa washiriki hao wa utafiti ambao walikuwa na viwango vya chini vya glycemic baada ya prandial walikula karanga za kupendeza zilizoenea kwenye mkate kwa njia ya sandwich ya siagi ya karanga. Watafiti wanasema kwamba karanga zina athari ya faida na zina athari ya uponyaji kwa ugonjwa wa moyo na mishipa.
Karanga ni matajiri katika phytoalexins. Ni misombo ya miujiza ambayo ina mali ya antioxidant na antimicrobial.
Phytoalexins ni silaha yenye nguvu katika kupambana na udhibiti wa viwango vya kawaida vya sukari kwa watu wenye ugonjwa wa sukari. Ushahidi uliopo wa dai hili unaweza kupatikana katika toleo la 2006 la jarida la Pharmacology. Inatoa habari juu ya utafiti juu ya uboreshaji unaowezekana wa ugonjwa wa neva unaosababishwa na ukuzaji wa ugonjwa wa sukari katika panya zilizotengenezwa na maabara.
Panya walipatikana wakiboresha na phytoalexins zaidi. Misombo hii pia inaweza kulinda mafigo katika panya wa kisukari.
Kwa kutumia gramu 30 tu za karanga, tunaweza kusambaza mwili wetu na 1.9 mg ya vitamini E, ambayo ni ya faida kwa watu walio katika hatari ya kupata ugonjwa wa sukari.
Utafiti uliochapishwa katika toleo la Septemba 2004 la Huduma ya Ugonjwa wa Kisukari ulifuata washiriki wazito zaidi ya 80 kwa kipindi cha miezi sita. Iligundulika kuwa kila mtu alikuwa na ucheleweshaji wa ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 kwa kutumia vitamini E kila siku.
Kuongeza karanga kwenye lishe bora itatusaidia kupata rundo la virutubisho na inaweza kusaidia katika kuzuia ugonjwa wa sukari.
Ilipendekeza:
Je! Lishe Inayotegemea Mimea Inalinda Dhidi Ya Ugonjwa Wa Kisukari?
Inageuka kuwa msemo wa zamani Tofaa moja kwa siku huweka daktari mbali inaweza kuwa kweli. Utafiti mpya unaonyesha hiyo vyakula vya mmea unavyokula zaidi , kupunguza hatari ya ugonjwa wa kisukari wa aina 2. Watu ambao walikula zaidi bidhaa za mmea kupunguza hatari ya ugonjwa wa kisukari na 23%, utafiti uligundua.
Kula Mtindi Dhidi Ya Ugonjwa Wa Kisukari
Hatari ya ugonjwa wa kisukari wa aina ya pili inaweza kupunguzwa ikiwa tutakula kikombe kimoja cha mtindi kwa siku, wanasayansi wanasema. Utafiti huo ni wa Uingereza na kulingana na matokeo, sio mtindi tu una athari nzuri kwa afya yetu. Bidhaa zingine za maziwa ya chini, kama jibini safi na jibini la jumba, pia hupunguza hatari ya ugonjwa wa kisukari, wataalam wanasema.
Kula Mbegu Za Alizeti Dhidi Ya Ugonjwa Wa Kisukari
Utafiti mpya wa Taasisi ya Linus Pauling huko Merika ilionyesha kuwa matumizi ya wastani ya mbegu za alizeti inaweza kupunguza kwa kiasi kikubwa hatari ya kupata magonjwa mabaya zaidi, janga kwa mtu wa kisasa - ugonjwa wa moyo na mishipa na ugonjwa wa kisukari cha aina ya pili.
Kula Maziwa Yote Dhidi Ya Ugonjwa Wa Kisukari
Hadi hivi karibuni, wataalamu wa lishe walitushauri tuepuke bidhaa za maziwa zenye mafuta mengi. Walakini, tafiti za hivi karibuni zimebadilisha kabisa maoni ya wataalam katika uwanja wa kula kwa afya, kwa sababu wameonyesha kuwa kiwango kikubwa cha mafuta kwenye damu sio kosa la bidhaa zenye mafuta kamili, lakini mafuta ya mafuta, ambayo ni kiwanda- imetengenezwa na kuandaliwa na wanadamu.
Kunywa Chai Mara Kwa Mara Kunalinda Dhidi Ya Ugonjwa Wa Kisukari
Kwa wengi wetu, haswa wakati wa baridi, siku haifikiriki bila kikombe cha chai nzuri, yenye harufu nzuri na ya joto. Majani ya chai yana mali nyingi za kiafya. Inajulikana kwa athari yake ya kafeini, ambayo inakupa nishati hii ya papo hapo, chai pia ni chanzo bora cha antioxidants.
