2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Hivi karibuni, soko limejaa mafuriko na mbadala za sukari. Kuzitumia ni nzuri kwa afya yetu na hubadilisha mtazamo wetu kwa jumla juu ya kile tunachokula. Walakini, vitamu bandia mara nyingi huhusishwa na magonjwa mengi na saratani zingine. Kwa hivyo, ilikuwa ni lazima kutafuta zile za asili.
Moja ya mbadala ya sukari isiyojulikana inaitwa mtawa na ni tunda tamu. Mashabiki wake wanaifafanua kama njia mbadala bora. Anatarajiwa kukaa karibu na stevia hivi karibuni.
Matunda ya mtawa hutoka kusini mwa China na ni mpira wa kijani, mviringo unaofanana na tikiti. Katika nchi yake hutumiwa sana katika dawa za kiasili. Inatumika kwa koo, kikohozi, homa na zingine.
Jina la matunda hutoka kwa Kiingereza na inamaanisha "mtawa". Hii ni kwa sababu tunda hilo lilitumiwa kwanza na watawa wa China katika karne ya 13. Inahusishwa pia na maisha marefu, kwani mtawa hutoka katika eneo lenye idadi kubwa ya miaka 100 na kuishi.
Wenyeji wanadai kuwa matunda ni muhimu tu ikiwa ni mbichi.
Ni ngumu, lakini bado inawezekana kupata dondoo la mtawa. Walakini, vitu vingine hupatikana ndani yake - sukari, molasi, pombe ya sukari na zingine. Kwa sababu ya kuongezeka kwa hamu, inadhaniwa kwamba hivi karibuni tutaweza kupata mtawa safi.
Utamu na mtawa ni wazo nzuri, lakini haifai kwa kila mtu. Watu wengine hawapendi kwa sababu wanahisi ladha ya uchungu kidogo na mbaya baada ya kuichukua. Hii labda ni kwa sababu ya buds ya ladha ya mtu binafsi, kwani mtawa mwingine mara moja huwa kitamu cha kupenda. Marafiki wanasema kwamba matunda yanaweza kuchukua nafasi ya tamu kabisa.
Vitamu na dondoo ya mtawa ambayo inaweza kupatikana leo sio chaguo asili na safi zaidi. Ikiwa bado unavutiwa na mbadala za asili, usisimame kujijulisha katika suala hili.
Ilipendekeza:
10 Mbadala Ya Sukari Yenye Afya
Je! Kuna njia ya kubadilisha sukari na afya? NDIYO! Ndio sababu hapa kuna mbadala kumi za sukari yenye afya. 1. Mdalasini . Uchunguzi unaonyesha kuwa kijiko cha mdalasini 1/2 tu kwa siku kinaweza kupunguza cholesterol ya LDL. Pia, mdalasini inaweza kuwa na athari kama mdhibiti wa sukari ya damu, na kuifanya iwe muhimu sana kwa watu walio na ugonjwa wa sukari ya aina ya 2.
Sukari Ya Miwa: Njia Mbadala Yenye Afya Kwa Sukari Nyeupe
Linapokuja suala la sukari, tunajaribu kuizuia iwezekanavyo, iwe ni nyeupe au hudhurungi. Lakini kiunga hiki kimekuwa sehemu ya lishe ya watu kwa maelfu ya miaka. Mbali na athari zake mbaya zinazojulikana, sukari ina faida, hata ikiwa haijulikani sana:
Tini - Mbadala Muhimu Kwa Sukari
Njia mbadala muhimu kwa sukari ni tini zilizokaushwa. Zina vitamini vyenye thamani nyingi - B-carotene, B1, B3, PP na vitamini C. Tini zilizokaushwa zina sodiamu, potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, fosforasi, asidi muhimu. Tini zilizokaushwa zina vimeng'enya ambavyo huchochea mmeng'enyo wa chakula.
Mtawa
Mtawa ni tamu mpya ya asili, ambayo hivi karibuni imekuwa hit halisi katika ulimwengu wa upishi. Walakini, kabla ya kumtazama mtawa, wacha tujue na mmea unaohusika katika uzalishaji wake. Siraitia grosvenorii ni mmea wa kupanda wa familia ya Maboga / Cucurbitaceae /, iliyosambazwa kusini mwa China na kaskazini mwa Thailand.
Mtawa Wa Matunda Luo Han Guo Anakuletea Maisha Marefu
Luo Han Guo (mtawa wa matunda) ni mmea wa kudumu wa mimea ambayo hupandwa haswa kusini mwa China na kaskazini mwa Thailand. Matunda yake yanasemekana kuwa tamu mara 300 kuliko sukari. Matunda yana sura ya duara na inaweza kuwa ya manjano au hudhurungi-kijani.
