2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Je! Kuna njia ya kubadilisha sukari na afya? NDIYO! Ndio sababu hapa kuna mbadala kumi za sukari yenye afya.
1. Mdalasini. Uchunguzi unaonyesha kuwa kijiko cha mdalasini 1/2 tu kwa siku kinaweza kupunguza cholesterol ya LDL. Pia, mdalasini inaweza kuwa na athari kama mdhibiti wa sukari ya damu, na kuifanya iwe muhimu sana kwa watu walio na ugonjwa wa sukari ya aina ya 2. Katika masomo mengine, mdalasini umeonyesha uwezo wa kushangaza katika kukomesha maambukizo sugu ya kuvu. Katika utafiti uliochapishwa na watafiti katika Idara ya Kilimo ya Merika huko Maryland, mdalasini hupunguza kuenea kwa seli za saratani katika leukemia na lymphoma.
2. Stevia. Stevia ni mimea tamu isiyo na kalori ambayo hukua kawaida Amerika Kusini, ambapo wenyeji wameitumia kwa mamia ya miaka. Inaweza kununuliwa kwa njia ya chembechembe, kama mbadala ya sukari (sawa na vitamu maarufu vya bandia) au kwa njia ya kioevu. Matumizi ya Stevia hutumiwa ulimwenguni kote. Imetumika tangu 1970 huko Japani na imekuwa moja ya vitamu maarufu huko.
3. Asali. Tofauti na sukari, asali ina vitamini na madini mengi ambayo ni mzuri kwa mwili wa mwanadamu. Nyuki wameongeza enzyme maalum kwa nectari ambayo huvunja sukari na sukari na fructose - sukari mbili rahisi kwa miili yetu inayoweza kufyonzwa moja kwa moja. Kwa hivyo, asali ina fahirisi yenye afya ya glycemic.
4. Malt. Malt ni mbadala ya sukari na mara nyingi bidhaa hizi mbili hubadilishana, hata katika utengenezaji wa bia. Ingawa sukari ya malt ni tamu sana kuliko sukari nyeupe, ni mbadala nzuri.
5. Punguza syrup. Ladha ya agave inalinganishwa na ile ya asali, ingawa haifanani. Lakini kwa watu ambao hawapendi asali, hii inageuka kuwa chaguo nzuri sana. Mara nyingi hutumiwa kama mbadala ya asali ya mboga. Siragi ya Agave pia imetajwa kama kitamu asili chenye afya ambacho hakiathiri viwango vya sukari kwenye damu.
6. Siki ya maple. Sirasi ya maple ni moja wapo ya maajabu mengi ya ulimwengu. Ni kioevu chenye mnato chenye ladha tamu ya tabia ambayo ina madini mengi na kalori chache kuliko asali.
7. Siki ya mtende. Siki ya mtende ni aina ya syrup tamu iliyotolewa kutoka kwa maji ya aina kadhaa za mitende. Ni moja wapo ya mbadala nzuri ya sukari, ambayo ina vitu vingi muhimu.
8. Mchele wa mchele. Mchele wa mchele ni tamu ya asili iliyotengenezwa kutoka kwa mchele uliopikwa, ambao hupitia uchachaji ambao wanga katika mchele hubadilishwa kuwa sukari.
9. Sukari ya nazi. Sukari ya nazi imetengenezwa kutoka kwa juisi ya maua ya nazi. Inaweza kuwa katika mfumo wa kuweka laini, vizuizi kavu au katika mfumo wa punjepunje. Inaweza kuzingatiwa kuwa ina fahirisi ya chini ya glycemic na inafaa sana kwa watu wenye ugonjwa wa sukari.
10. Tarehe. Sukari inayopatikana kutoka kwa tende hupata matibabu madogo ya joto na kwa hivyo inachukuliwa kuwa na afya na asili kuliko sukari inayopatikana kutoka kwa beets ya sukari na miwa. Inaweza kutumika kama mbadala katika mapishi kadhaa ambayo hayahitaji kuyeyuka sukari.
Ilipendekeza:
Mbadala Wa Maziwa Yenye Afya
Kuna milinganisho mingi ya mmea wa asili ya wanyama - kutoka soya, mchele, buckwheat, walnuts na zingine. Ziliundwa kwa sababu nyingi: - Kwa umri, watu wengine huwa hawavumilii lactose (sukari ya maziwa), yaani. mwili huacha kuigawanya;
Mboga Yenye Afya Zaidi Na Yenye Afya
Mboga ni zawadi halisi ya asili ambayo ina athari nzuri sana kwa mwili. Katika mboga tunaweza kupata vitu vingi ambavyo ni muhimu kwa lishe na unyevu wa mwili. Hawana kalori nyingi, na kuzifanya kuwa chaguo nzuri kwa lishe yoyote kudhibiti uzito na cholesterol.
Sukari Ya Miwa: Njia Mbadala Yenye Afya Kwa Sukari Nyeupe
Linapokuja suala la sukari, tunajaribu kuizuia iwezekanavyo, iwe ni nyeupe au hudhurungi. Lakini kiunga hiki kimekuwa sehemu ya lishe ya watu kwa maelfu ya miaka. Mbali na athari zake mbaya zinazojulikana, sukari ina faida, hata ikiwa haijulikani sana:
Njia Mbadala Yenye Afya Kwa Yoyote Ya Vyakula Tunavyopenda Vyenye Madhara
Wataalam wa lishe wanashauri ukiondoa kwenye lishe yako nyama nyekundu, mikate, vyakula vya haraka na vyakula vingine unavyopenda lakini visivyo vya afya. Lakini basi jinsi ya kufurahiya chakula? Hapa kuna vidokezo juu ya jinsi ya kuwa salama kuchukua nafasi ya bidhaa zenye madhara na zile zenye afya .
Njia Mbadala Yenye Afya Kwa Mafuta
Mafuta mara nyingi huchukuliwa kama adui namba moja wa takwimu nyembamba na afya kwa ujumla. Matumizi kupita kiasi inachukuliwa kuwa sababu kuu inayoongoza kwa magonjwa kadhaa ya moyo na mishipa, pamoja na uzito kupita kiasi. Kuna mjadala mwingi juu ya ni mafuta yapi yanayosababisha shida za kiafya.
