2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Sasa ni wazi kwa kila mtu jinsi tamu bandia zinavyodhuru. Zikiwa zimewekwa kwenye chakula chochote ili kusikika kwa matangazo makubwa "yasiyokuwa na sukari", wazalishaji huwatia wateja wao sumu hizi. Lakini kwa kweli, vitamu ni mbaya kama tunavyofikiria.
Baada ya utafiti kamili, zinageuka kuwa kama ilivyo na kitu kingine chochote, vitamu vina pande nzuri na mbaya. Kuna aina kadhaa ambazo sio tu hazina madhara, lakini kinyume chake - hata kuongeza ulaji wa vitamini na madini, huku kukidhi hamu yetu ya kitu tamu.
Kipenzi kisicho na shaka katika suala hili ni stevia, ambayo hatutazingatia katika nakala hii. Vitamu vitamu visivyo na madhara hupatikana kimantiki katika matunda na mboga. Wanahitajika kulisha microflora yenye faida kwenye utumbo na kudumisha afya ya mfumo wa kinga.
Sukari kidogo ambayo asili imeongeza kwenye matunda na mboga inahitajika ili kuweka mfumo wetu wa mazingira hai. Hata zaidi - kiasi kidogo cha fructose katika bidhaa hizi ni sawa na madini, vitamini na virutubisho vingine muhimu.
Kwa kweli, tunapokuwa jikoni na tunahitaji kitamu cha chai, keki au kitu kingine chochote, tunakabiliwa tena na swali la kitamu cha kubeti.
Pombe ya sukari - Vinywaji vya sukari vya kawaida ni xylitol, sorbitol na erythritol. Ni vitamu asili vinavyopatikana kwa kuchachua miwa.
Zina vyenye kalori chache sana kuliko asali na sukari safi. Moja ya mali zao bora ni kwamba wanaacha hisia ya baridi kwenye kinywa na inathibitishwa kulinda dhidi ya kuoza kwa meno.
Walakini, kama na bidhaa nyingine yoyote, matumizi yao hayapaswi kupita kiasi. Sana katika mwili inaweza kusababisha kinachojulikana. Dhiki ya GI - dhiki ya utumbo ambayo husababisha hisia ya uchovu wa kila wakati na kutokuwa na uwezo wa kufanya chochote.
Masi ya mwanzi - Kitamu hiki, ambacho pia hujulikana nchini Bulgaria kama molasi nyeusi, ina utajiri wa chuma, potasiamu na kalsiamu. Kwa hivyo, licha ya yaliyomo juu ya kalori, ni mbadala mzuri kwa aina zingine nyingi za vitamu. Haifai kwa wagonjwa wa kisukari.
Asali mbichi ya kikaboni - Inayo viwango vya fructose karibu katika anuwai muhimu, lakini kwa upande mwingine ina vioksidishaji vingi vinavyolinda dhidi ya saratani. Matumizi yake hayapaswi kupunguzwa kikombe cha chai asubuhi.
Inaweza pia kutumika kutuliza kuchoma, na pia dawa ya asili ya kupunguzwa na vidonda. Na kwa kuwa asali pia ina faharisi ya chini ya glycemic, ikiwa utaiongeza kwenye mtindi wako au chai, haitaongoza kwa kushuka kwa sukari ya damu baadaye mchana.
Isomalt - Bado haijulikani huko Bulgaria, Isomalt ya kitamu ni bidhaa inayotokana kabisa na sukari kutoka kwa beets, ambayo viungo vyake vinasindika na njia maalum, ya hatua mbili.
Bidhaa inayosababishwa ina utamu mzuri na ina muonekano na ladha ya asili ya sukari. Inabadilisha kwa uwiano wa idadi ya 1: 1, ambayo inaitofautisha na vitamu vikali. Kwa upande mwingine, Isomalt ina kalori mara mbili zaidi.
Ilipendekeza:
Vyakula Visivyo Vya Afya Vya Mmea
Vyakula vya mimea vinazidi kuwa maarufu sio tu kati ya wale wanaofuata mtindo wa maisha ya vegan, lakini pia kati ya wale ambao wanataka tu kula afya, kupunguza uharibifu wa mazingira. Hakika, kula bidhaa za mmea ni chaguo bora sana. Matunda, mboga mboga, kunde na mbegu ni kinga nzuri kwa mwili na huleta faida nyingi kiafya.
Kwa Madhara Ya Ladha Bandia Na Vitamu
Harufu ya bandia ni hatari - inashauriwa kutumia mlinganisho wao wa asili, ingawa ni ghali kidogo. Afya yetu lazima iwe ya kwanza kila wakati. Je! Zina athari ya kansa na ni hatari gani vitamu bandia? Jambo la kwanza na muhimu zaidi tunalohitaji kujua ni kwamba hawana kabisa lishe ya lishe na pia - hawaingiliwi na mwili, ni sifa hizi ndizo zinawafanya wawe chakula.
Je! Kuna Vitamu Vitamu Visivyo Na Madhara
Madhara ya sukari yanajulikana na kuzidisha sukari husababisha shida nyingi za kiafya. Walakini, je! Vitamu vinavyopendekezwa kama njia mbadala ya sukari havina madhara? Mara nyingi hutumiwa na watu ambao wanataka kudhibiti uzani wao. Moja ya vitamu vya kawaida ni aspartame.
Vyombo Vya Kupikia Bora Na Visivyo Na Madhara
Mara nyingi tunanunua vyombo vya kupikia bila kujua ikiwa vifaa ambavyo vinatengenezwa ni hatari au la, vinaongozwa na bei. Jinsi ya kuchagua vyombo vya kupikia salama na vifaa ambavyo vimetengenezwa? Vyombo vya jikoni vya chuma cha pua ni sugu kwa oxidation, bidhaa hazipoteza mali zao, ladha na hata vitamini wakati wa kupikia.
Keki Za Pasaka Na Vitamu Vitamu Na Mayai Ya Zamani Hufurika Kwenye Soko La Pasaka
Wakati Pasaka inakaribia, maonyo kutoka kwa wazalishaji na mamlaka juu ya bidhaa zisizo na viwango vinatarajiwa kujaa soko. Bidhaa zinazotafutwa zaidi ni za kudanganywa zaidi - mayai na keki za Pasaka. Keki za Pasaka, kama bidhaa tamu zaidi, zinajazwa sana na vitamu.
