2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kwa bahati mbaya, avokado ni bidhaa inayojulikana kwa Wabulgaria, ambayo pia ni muhimu sana. Wanajulikana kwa utajiri wao wa vitamini na madini, lakini yanafaa sana kwa wajawazito kwa sababu ni miongoni mwa mboga zenye asidi nyingi.
Utafiti uliofanywa kati ya Wabulgaria unaonyesha kwamba kwa kweli watu wetu hawatumii asparagus kwa sababu tu hawajui jinsi ya kuandaa. Ndio sababu hapa tumechagua kichocheo kilichojaribiwa, ambacho sio kazi ya mtu yeyote, bali ya fakir maarufu wa upishi Jacques Pepin:
Bidhaa muhimu za avokado: Asparagus 560 g, mayai 2, 3 tsp. maji yenye chumvi, kijiko 1 kilichokatwa vizuri vitunguu kijani pori
Bidhaa muhimu kwa mchuzi: 2 tbsp. Dijon haradali, 1/2 tsp. mayonnaise, 2 tbsp. maji, 1 tbsp siki ya divai, pilipili nyeusi mpya iliyokamilishwa ili kuonja
Jinsi ya kuandaa avokado: Osha mayai kabisa na chemsha kwa muda wa dakika 10. Mimina maji ambayo yanachemka na kutikisa sufuria yao kwa nguvu ya kutosha ili ganda la mayai livunjike. Ongeza barafu na uache kupoa kwa dakika 20.
Ni bora kuwaacha kwa muda mrefu, lakini kwa kuwa kichocheo hiki ni sehemu ya kile kinachoitwa Chakula cha Haraka cha Jacques Pepin, inadhaniwa una haraka.
Wakati mayai yako tayari, kata kwa kipande cha mkata urefu wake na kisha upana kutengeneza cubes za mayai. Kuwaweka kando na ganda sehemu ya tatu ya chini ya avokado. Kuleta maji kwa chemsha na kupika asparagus kwa muda wa dakika 5.
Kuwa mwangalifu usipike kwa muda mrefu sana, kwa sababu watakuwa laini sana na kupoteza muundo unaohitajika. Ondoa asparagus, futa na uipange kwenye sahani inayofaa kwa njia ya shabiki.
Ifuatayo ni utayarishaji wa mchuzi.
Unahitaji kuchanganya viungo vyote vilivyoorodheshwa kwenye bakuli na uchanganye vizuri. Ili juhudi zako kuwa na sio tu ya upishi, lakini pia ladha ya kupendeza, ni vizuri kujaribu kumwaga mchuzi kwenye asparagus ili iweze kushughulikia tu theluthi ya chini ya mabua. Nyunyiza na mayai na chives juu na uko tayari kutumikia uumbaji wako.
Ilipendekeza:
Haradali
Haradali ni moja ya mchuzi maarufu zaidi ulimwenguni na rafiki wa mara kwa mara na ketchup na mayonesi linapokuja sandwichi za msimu, nyama na saladi anuwai Kama sheria, haradali ni viungo ambavyo vinatayarishwa kutoka kwa mbegu za haradali za unga na kuongeza ya siki, chumvi, maji na mafuta.
Faida Za Kiafya Na Matumizi Ya Unga Wa Haradali
Unga wa haradali imetengenezwa kutoka kwa mbegu za ardhini au zilizopondwa za mmea wa haradali. Hii ni dawa ambayo inajulikana sana kwa dawa za kiasili. Leo haitumiwi sana - na haifai kabisa, kwani ni nzuri sana katika hali fulani. Kwa mfano - unga wa haradali hutumiwa kufanikiwa sana katika matibabu ya pumu na nimonia au magonjwa yanayoambatana na kikohozi.
Mafuta Ya Haradali
Mafuta ya haradali ni mafuta maalum ambayo hupatikana baada ya kubonyeza mbegu za haradali. Inatumika kwa mafanikio sana katika kupikia, lakini wakati huo huo ina anuwai ya mali muhimu. Dawa ya Mashariki Ayurveda hutumia mafuta ya haradali zaidi kwa massage ya jadi, na kulingana na data, matumizi yake yamepewa tangu nyakati za zamani.
Mbegu Za Haradali Zinaharakisha Kimetaboliki
Haradali ni ya familia ya mimea inayosulubiwa na inaweza kuzingatiwa kama jamaa ya brokoli, mimea ya Brussels na kabichi ya kawaida. Nchi yake ya asili ni Mashariki ya Mbali, kwani mmea umejikita sana katika vyakula vya kitaifa vya China, Korea, Japan na India.
Mchuzi Wa Asparagus Huondoa Shida Za Uvimbe Na Kibofu
Watu wengi wanalalamika juu ya uhifadhi wa maji, shinikizo la damu na magonjwa mengine ya mfumo wa moyo na mishipa. Mmea wa avokado una athari ya diuretic, hupunguza mishipa ya damu na hupunguza shinikizo la damu. Pia huitwa kivuli cha sungura, pia husaidia kwa mawe ya figo, ugumu wa kukojoa, magonjwa ya tezi dume na ini.
