2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Jibini la mozzarella la Italia inajulikana sana ulimwenguni kote. Ina rangi nyeupe nyeupe, ladha tamu maridadi na unyoofu wa unene. Mozzarella ya asili ya Kiitaliano imetengenezwa kutoka kwa maziwa ya nyati.
Ladha zaidi ni ile iliyo na maisha ya rafu ya siku moja, ambayo hufanywa kwa umbo la duara. Mipira imeingizwa kwenye brine kwa sababu jibini linaweza kuharibika. Kwa hivyo inapendekezwa, mozzarella inaweza kupatikana tu katika nchi yake - Italia. Mahali pengine, matoleo mengi ya jibini hii yametengenezwa kutoka kwa maziwa ya ng'ombe.
Faida za jibini hii ya kipekee ya kupendeza haiwezi kupingika na kuthibitishwa na wataalamu wa lishe. Kulingana na wao, hii ndio bidhaa muhimu zaidi ya chakula kwa watu walio na viwango vya shinikizo la damu.
Je! Hulka hii ya bidhaa ya maziwa ya Italia inaelezewaje?
Vyakula vyote ambavyo vinatokana na maziwa vina calcium nyingi. Wengi wao wana kiasi kikubwa cha mafuta. Katika uzalishaji wa aina tofauti za jibini, chumvi hutumiwa kwa idadi kubwa kama kihifadhi. Ndio maana jibini nyingi zina chumvi sana. Jibini la Mozzarella hata hivyo, haina chumvi wala mafuta. Kwa hivyo, ni chaguo bora kwa chakula cha maziwa.
Kwa watu wanaougua shinikizo la damu, wataalam wa lishe wa Uingereza ambao wamejifunza mozzarella wanapendekeza kujumuisha aina zingine za jibini kwenye menyu yao, kama jibini la ng'ombe iliyosafishwa na jibini la mbuzi. Kwa maana kupunguza viwango vya juu vya damu inaweza kujumuishwa kwa mafanikio katika lishe ya jibini la chini lenye mafuta.
Wacha tuone ni jibini gani ziko kwenye nguzo nyingine kwa wale wanaougua shinikizo la damu. Jibini zote zilizo na ukungu huchukuliwa kuwa hatari zaidi kwa matumizi ikiwa kuna shida ya damu. Hizi ni spishi kama vile Camembert, Gorgonzola, jibini la Brie na jibini la Roquefort.
Zina vyenye sumu. Dutu zenye sumu ni hatari kama kiashiria cha ukuzaji wa magonjwa ya kuambukiza kama vile listeriosis. Kwa hivyo, jibini kama hizo hazipendekezi kama chakula cha vikundi vilivyo katika mazingira magumu - wanawake wajawazito, watoto wadogo na mama wauguzi. Haipendekezi kwa wale wote wanaougua magonjwa ya njia ya utumbo, na vile vile wagonjwa sugu na mfumo dhaifu wa mmeng'enyo na mkojo.
Ilipendekeza:
Kwa Nini Unapaswa Kula Chokoleti Kwa Kiwango Kidogo Mara Kwa Mara?
Ingawa chokoleti ina kalori nyingi na hakika haionyeshi vizuri kiuno, ni muhimu sana. Ikiwa tunakula chokoleti kwa kiasi na mara kwa mara , tutafurahiya faida kadhaa za kiafya ambazo hazipaswi kudharauliwa. Kwa kweli, mali ya faida ya chokoleti ni kwa sababu ya kakao iliyo kwenye bidhaa tamu.
Zabibu Hupunguza Shinikizo La Damu Mara 3 Kwa Wiki
Karibu tani 750,000 za zabibu huzalishwa kila mwaka ulimwenguni - anuwai inayotumiwa sana kwa uzalishaji wao ni zabibu nyeupe zisizo na mbegu. Kula zabibu huhimizwa na madaktari kwa sababu zabibu zina nyuzi, antioxidants, na pia zina fahirisi ya chini ya glycemic - sababu hizi zinachangia kudhibiti sukari ya damu.
Kula Lutein - Kula Mara Kwa Mara
Ili kuwa na afya, tunahitaji virutubisho na kufuatilia vitu. Baadhi yao hutengenezwa na mwili yenyewe, wengine hupatikana kutoka kwa chakula. Moja ya mambo haya ni luteini - rangi ya carotenoid, ambayo ina athari nzuri kwa maono. Lutein hutoa macho na oksijeni na madini.
Ili Kuzuia Shinikizo La Damu, Kula Buluu
Ulaji wa matunda madogo huhakikisha kinga ya asili dhidi ya shinikizo la damu. Hii ni kwa sababu ya kiwanja cha bioactive katika buluu inayoitwa anthocyanidins. Watafiti kutoka Chuo Kikuu cha Harvard wamegundua baada ya utafiti mkubwa kuwa ulaji wa matunda madogo mara moja tu kwa wiki hupunguza hatari ya shinikizo la damu kwa asilimia 10 hivi.
Kula Wali Mara Kwa Mara Ili Kulala Kama Mtoto Mchanga
Mara nyingi hutokea kwamba tuna shida kulala. Na kulala vizuri, tunajua, ni muhimu kwa afya yetu yote ya mwili na akili. Labda una njia zako za kushughulikia shida, lakini wacha nikutambulishe kwa chaguo jingine. Je! Unajua kuwa chakula cha jioni kinaweza kutumiwa kushawishi usingizi?
