2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Vitamini ni virutubisho muhimu ambavyo mwili wako unahitaji kwa kiwango kidogo kwa kazi anuwai katika mwili wa mwanadamu. Vitamini imegawanywa katika vikundi viwili: vitamini vyenye mumunyifu wa maji (B-tata na C), na vitamini vyenye mumunyifu (A, D, E, F na K).
Tofauti na vitamini vya mumunyifu vya maji, ambavyo vinahitaji kubadilishwa mara kwa mara mwilini, vitamini vyenye mumunyifu huhifadhiwa kwenye ini na tishu za adipose na huondolewa polepole zaidi kuliko vitamini vya mumunyifu.
Kama vitamini vyenye mumunyifu kuhifadhiwa kwa muda mrefu, kawaida huwa na hatari kubwa ya sumu kuliko vitamini vya mumunyifu vya maji ikiwa inatumiwa kupita kiasi.
Chakula cha kawaida, lishe bora haitasababisha sumu kwa watu wenye afya. Walakini, kuchukua virutubisho vya vitamini ambavyo vina megadoses ya vitamini A, D, E na K inaweza kusababisha sumu. Kumbuka kwamba mwili unahitaji kiasi kidogo tu cha kila vitamini.
Ingawa magonjwa yanayosababishwa na ukosefu wa vitamini mumunyifu, dalili za upungufu mdogo zinaweza kutokea bila kiwango cha kutosha cha vitamini kwenye lishe. Kwa kuongezea, shida zingine za kiafya zinaweza kupunguza unyonyaji wa mafuta na pia kupunguza ngozi ya vitamini A, D, E na K.
Vitamini A
Vitamini A, Pia inajulikana retinol, ina kazi nyingi mwilini. Mbali na kusaidia macho kukabiliana na mabadiliko kidogo, vitamini A ina jukumu muhimu katika ukuaji wa mfupa, ukuzaji wa meno, uzazi, mgawanyiko wa seli na usemi wa jeni. Pia, ngozi, macho na utando wa kinywa, pua, koo na mapafu hutegemea vitamini A ili kukaa unyevu.
Njia bora ya kuhakikisha kuwa mwili wako unapata vitamini A ya kutosha ni kula vyakula anuwai. Vitamini A husambazwa hasa kwa vyakula fulani vya asili ya wanyama kama vile maziwa na bidhaa za maziwa, samaki na ini. Vyakula vingine vya asili ya mimea vina beta-carotene, antioxidant ambayo mwili hubadilika kuwa vitamini A.
Beta carotene, au provitamin A, hutoka kwa matunda na mboga. Karoti, malenge, boga ya majira ya baridi, mboga za majani zenye rangi ya kijani kibichi na apricots ni vyanzo tajiri vya beta carotene. Upofu wa usiku na ngozi kavu sana, mbaya inaweza kuonyesha ukosefu wa vitamini A. Ishara zingine za upungufu wa vitamini A ni pamoja na kupunguzwa kwa sugu kwa maambukizo, kasoro katika ukuaji wa jino, na ukuaji polepole wa mfupa.
Vitamini D
Vitamini D ina jukumu muhimu katika ngozi ya mwili ya kalsiamu na fosforasi. Inaongeza kiwango cha kalsiamu ambayo hufyonzwa na utumbo mdogo na husaidia katika malezi na matengenezo ya mifupa. Watoto hasa wanahitaji kiwango cha kutosha cha vitamini D kukuza mifupa yenye afya na meno yenye afya.
Vyanzo vikuu vya lishe ya vitamini D ni maziwa na bidhaa zingine za maziwa zilizoboreshwa na vitamini D. Vitamini D pia imo ndani ya samaki wenye mafuta (kwa mfano, sill, lax na sardini), pamoja na mafuta ya ini ya cod. Mbali na vitamini D kutoka kwa chakula, tunapata vitamini D kupitia ngozi yetu kutoka kwa jua.
Vitamini E
Picha: 1
Vitamini E huja katika aina kuu 7, ambazo huitwa tocopherols. Tocopherol inayofanya kazi zaidi ni ile inayoitwa alpha-tocopherol. Ni muhimu sana katika mapambano dhidi ya ugumba, ndiyo sababu mara nyingi hupatikana kama vitamini dhidi ya utasa.
Vitamini E. hufanya kama antioxidant, inalinda vitamini A na C, seli nyekundu za damu na asidi muhimu ya mafuta kutokana na uharibifu. Uchunguzi kutoka miaka kumi iliyopita uligundua kuwa kuchukua virutubisho vya antioxidant kama vile vitamini E inaweza kusaidia kuzuia magonjwa ya moyo na saratani. Kwa upande mwingine, kuna tafiti nyingi zinazoonyesha uhusiano kati ya matumizi ya kawaida ya matunda na mboga zilizo na antioxidant na hatari ndogo ya ugonjwa wa moyo, saratani na magonjwa mengine kadhaa.
Vitamini K
Picha: Iliana Parvanova
Kwa kawaida huzalishwa na bakteria kwenye utumbo, vitamini K. ina jukumu muhimu katika kuganda damu kwa kawaida na husaidia kukuza afya ya mfupa. Vyakula bora vya vitamini K ni mboga za kijani kibichi kama vile turnips, mchicha, kolifulawa, kabichi na broccoli, na mafuta ya mboga, pamoja na mafuta ya soya, mafuta ya pamba, mafuta ya canola na mafuta. Vyakula vya wanyama, kwa jumla, vina kiasi kidogo cha vitamini K.
Vitamini F
Vitamini F kwa kweli ni ngumu ya asidi 2 muhimu ya mafuta - linoleic na linolenic. Chanzo asili cha vitamini F ni mafuta ya samaki na mafuta ya mboga, haswa mafuta ya zabibu. Vitamini F ni ya faida sana kwa afya, haswa kwa sababu ya mali yake ya antisclerotic na anti-rhyming. Matumizi ya bidhaa zilizo na vitamini hii husaidia kurekebisha michakato ya kimetaboliki, kupunguza uvimbe, inalinda dhidi ya magonjwa ya ngozi na rheumatic. Vitamini F pia husaidia kupoteza nywele mara kwa mara.
Inageuka kuwa vitamini hiyo ina mali nyingine muhimu sana - kuongeza uingizaji wa vitamini vingine muhimu - A, B, D na E. Ulaji wa vitamini F mara kwa mara huhifadhi vijana wa ngozi, ambayo inafanya mshirika mwenye nguvu katika vita dhidi ya kuzeeka mapema.
Ili kupata virutubisho vyote muhimu, jumuisha mara kwa mara kwenye menyu yako saladi za vitamini na vinywaji vya detox.
Ilipendekeza:
Je! Ni Vitamini Na Madini Gani Ambayo Vitamini D Inachanganya?
Wanaita vitamini D jua vitamini kwa sababu tunapata kutoka kwenye miale ya jua. Katika msimu wa baridi, mwili wa mwanadamu umepungukiwa na kiambato muhimu na mara nyingi lazima ubadilike kwa nyongeza ulaji wa vitamini D .. Watu wengi wanajua kuwa vitamini na madini huingiliana tofauti katika mwili, wengine husaidiana, wengine hupungua.
Nyuzi Mumunyifu Huyeyuka Tumbo
Ni muhimu kujua kwamba mafuta yaliyokusanywa katika eneo la tumbo yana hatari kubwa ya ugonjwa wa kisukari, ugonjwa wa ini, shinikizo la damu na shida za moyo. Tumbo kubwa kwa ujumla lina athari mbaya sio tu kwa afya yako, bali pia kwenye picha yako ya kijamii na harakati ya bure ya mwili.
Matunda Meusi - Ambayo Ni Muhimu Na Ambayo Ni Hatari Kula?
Matunda meusi ni pendekezo la kupendeza kutoka kwa maumbile. Wanatoa rangi maalum na ladha ya kupendeza, lakini sio kila wakati inawezekana kuamua ni aina gani ya matunda yanayokua kati ya kijani kibichi cha mti au shrub na hii inafanya kuwa ngumu kuamua sifa za matunda.
Je! Vitamini Vyenye Mumunyifu Ni Nini?
Vitamini ni virutubisho ambavyo vinahakikisha utendaji wa kawaida wa mwili na bila yao mwendo wa kazi muhimu hauwezekani. Misombo hii tata ya kikaboni imegawanywa katika mumunyifu wa mafuta na kuendelea mumunyifu wa maji , na katika kesi hii kundi la pili litazingatiwa.
Ambayo Asali Ambayo Hali Ya Kula
Mchanganyiko wa asali (zaidi ya misombo 180 ya kemikali) hufanya iwe muhimu kwa afya ya binadamu. Inayo protini, nyingi ya amino asidi muhimu, Enzymes, jumla na vijidudu, monosaccharides (glukosi na fructose), vitamini (kwa idadi ndogo). Asali ina mali yote muhimu ya lishe na uponyaji wa mimea ambayo hukusanywa na nyuki, na kulingana na anuwai yao, hupitisha mali zao za matibabu kwa dawa ya nyuki.
