2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Parachichi imepata mahali pa heshima kama moja ya vyakula maarufu zaidi kwa sababu ya virutubishi vyake muhimu sana na matumizi yake anuwai ya upishi. Tajiri katika nyuzi, potasiamu, mafuta yenye afya na vioksidishaji vikali, faida za parachichi ni nyingi.
Na nakala hii tunakusudia kumaliza mjadala juu ya ikiwa parachichi ni tunda au mboga.
Matunda au mboga?
Parachichi ni tunda. Au haswa - wataalam wa mimea wanafafanua kama tunda kubwa na mbegu moja.
Ingawa sio tamu kama matunda mengine mengi, bado inafaa ufafanuzi wa tunda, ambayo ni tunda tamu na nyororo ya mti au mmea mwingine ambao una mbegu na inaweza kuliwa kama chakula.
Parachichi hutoka Mexico na matunda yake hukua kwenye miti. Ndani yake ni laini na yenye laini, na nje imefunikwa na ganda la kutofautiana, ngumu, kijani kibichi au nyeusi.
Nusu ya parachichi ndogo (au theluthi moja ya ukubwa wa kati), ambayo ni karibu 50 g, inachukuliwa kuwa huduma moja. Inayo kalori karibu 94 na imejaa mafuta na virutubishi vyenye afya na faida tofauti za kiafya.
Jinsi ya kutofautisha matunda kutoka kwa mboga
Matunda na mboga hutoka kwa mimea, kwa hivyo wakati mwingine ni ngumu kujua ni nini. Ukweli, hakuna njia rasmi ya kutofautisha. Tofauti kuu ya mimea, hata hivyo, ni sehemu gani ya mmea wanaotokea.
Wakati matunda huanza maisha yao na rangi ya mmea na mara nyingi huwa na mbegu, mboga kawaida hujumuisha shina, buds za maua, mizizi au majani.
Na ingawa hizi sio tofauti za kisayansi, lazima ziwe za kutosha kwako kuweza kutofautisha matunda na mboga nyingi. Kutoka kwa mtazamo wa upishi, matunda mengine mara nyingi huainishwa kama mboga.
Matunda ambayo kawaida huzingatiwa mboga
Parachichi sio matunda pekee ambayo unaweza kuchukua kwa mboga. Matunda mengine yanaweza kutumika kwa matunda na mboga. Ni matunda kutoka kwa mtazamo wa mimea, lakini imegawanywa kama mboga katika kupikia au sayansi ya chakula.
Hapa kuna baadhi yao:
- nyanya;
- matango;
- zukini;
- maboga;
- pilipili;
- malenge ya boga;
- mizeituni;
- aubergines;
Jinsi ya kujumuisha parachichi katika lishe yako?
Picha: Albena Assenova
Parachichi zina matumizi mengi ya upishi. Mara nyingi hutumiwa katika utengenezaji wa guacamole. Mchakato ni rahisi na unajumuisha kufinya parachichi ya tambi na kuichanganya na maji ya limao. Viungo vya hiari kama vitunguu nyekundu, vitunguu kijani, pilipili, nyanya au pilipili basi zinaweza kuongezwa.
Parachichi linaweza kuliwa mbichi, na kwa ladha bora unaweza kuongeza chumvi na pilipili. Inaweza pia kuongezwa kwa saladi. Kwa sababu ya kiwango chake cha juu cha mafuta, inasaidia kuchukua vitamini kutoka kwa mboga zingine kwenye lishe. Kwa kuongeza, muundo wake laini na laini hufanya iwe chaguo nzuri kwa puddings au Visa.
Na faida nyingine ya parachichi - inaweza kutumika kama mbadala ya siagi - iwe ni kwa kueneza au kuoka.
Ilipendekeza:
Kuku Ya Mboga Hupendeza Mboga
Habari njema kwa mtu yeyote anayekataa kula nyama! Kuku, ambayo karibu haijulikani kutoka kwa nyama halisi, tayari ni ukweli na inaruhusu mboga kulawa ladha ya bawa au mguu. Nyama mbadala ya kuku ni ya asili ya mmea, Discovery iliripotiwa. Bidhaa ya kimapinduzi ya menyu ya mboga ni matokeo ya zaidi ya miaka 10 ya majaribio makubwa na wataalam kutoka Chuo Kikuu cha Missouri huko USA.
NANI: Mboga Mboga Na Kula Chakula Kibichi Ni Shida Ya Akili
Mboga mboga na chakula kibichi kilikuwa kwenye orodha ya shida ya akili. Wataalam kutoka Shirika la Afya Ulimwenguni wamechapisha orodha mpya ya magonjwa ambayo wataalamu wa akili wanapaswa kuzingatia. Inajumuisha tabia ya kula mbichi na mboga kama dalili zinazowezekana za shida ya akili.
Fermentation Ya Mboga Ya Mboga
Fermentation ya mboga ya mboga ni fermentation ya asili. Kwa njia hii, mboga huhifadhi sifa zao muhimu. Baada ya kuchimba asili, mboga ni tajiri katika probiotic, vitamini na enzymes. Ni muhimu sana kwa mimea ya matumbo, kurejesha na kudumisha usawa wa matumbo.
Vyanzo Sita Vya Protini Kwa Mboga Na Mboga
Moja ya wasiwasi mkubwa juu chakula cha mboga na mboga inahusiana na kiwango kilichopunguzwa protini ambazo zinakubaliwa. Walakini, wataalam wanasisitiza kuwa kwa kupanga vizuri na njia hii ya kula inaweza kuchukuliwa vitu muhimu vya kutosha kwa mwili wetu.
Tofauti Kati Ya Lishe Tofauti: Mboga Mboga, Veganism Au Pesketarianism?
Majina ya mlo tofauti huonekana kutatanisha. Inaonekana kuwa ya kutatanisha zaidi kwa mtu kukuambia kuwa anakula vyakula vya mimea, lakini pia anakula nyama. Au kwamba yeye ni mbogo lakini anakula samaki. Au kwamba yeye ni mboga, lakini unajua anakula mayai au jibini.
