Kwa Nini Usawa Wa Sodiamu Na Potasiamu Katika Mwili Ni Muhimu?

Video: Kwa Nini Usawa Wa Sodiamu Na Potasiamu Katika Mwili Ni Muhimu?

Video: Kwa Nini Usawa Wa Sodiamu Na Potasiamu Katika Mwili Ni Muhimu?
Video: 1306 Fema Radio Show - Afya ya Uzazi na Ujinsia - Jinsia 2024, Novemba
Kwa Nini Usawa Wa Sodiamu Na Potasiamu Katika Mwili Ni Muhimu?
Kwa Nini Usawa Wa Sodiamu Na Potasiamu Katika Mwili Ni Muhimu?
Anonim

Kula chumvi nyingi na potasiamu kidogo kunaweza kuongeza hatari ya kifo. Matokeo haya yalikuja kama njia ya kupinga utafiti uliojadiliwa sana uliochapishwa hivi karibuni, ambao uligundua kuwa kula chumvi kidogo hakukupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na kifo cha mapema.

Daktari Thomas Farley, kamishna wa afya wa New York, anasema chumvi inabaki kuwa hatari kwa hali yoyote. Anaongoza kampeni ya kupunguza chumvi katika mikahawa na vyakula vilivyofungashwa kwa 25% kwa kipindi cha miaka mitano.

Wataalam wengi wa afya wanakubaliana na Farley kwamba kula chumvi nyingi sio nzuri kwako. Inaongeza shinikizo la damu, ambayo pia huongeza hatari ya mshtuko wa moyo na kiharusi.

Vyakula vyenye chumvi
Vyakula vyenye chumvi

Ulaji wa chumvi umekuwa ukiongezeka tangu miaka ya 1970. Wamarekani hutumia karibu mara mbili ya kikomo cha kila siku kilichopendekezwa.

Utafiti huo ulilenga sana lishe yenye chumvi nyingi na potasiamu kidogo. Na imethibitishwa kuwa hatari sana. Farley anaunga mkono kikamilifu matokeo haya.

Kwa utafiti huo, watafiti waliangalia athari za muda mrefu za ulaji wa sodiamu na potasiamu kama sehemu ya utafiti wa miaka 15 wa zaidi ya watu 12,000.

Chakula cha matunda
Chakula cha matunda

Mwisho wa kipindi cha utafiti, washiriki 2,270 walikuwa wamekufa, na 825 ya vifo hivi kutokana na ugonjwa wa moyo na mishipa na 433 kwa kuganda kwa damu na viharusi.

Potasiamu ni muhimu. Watafiti waligundua kuwa watu ambao mlo wao ulikuwa na sodiamu nyingi na potasiamu kidogo walikuwa na uwezekano wa asilimia 50 kufa kutoka kwa sababu yoyote na karibu asilimia 200 wana uwezekano wa kupata mshtuko wa moyo.

Ili kuepusha athari hizi, wanasayansi wanashauri watumiaji kuongeza viwango vya potasiamu katika lishe yao kwa kuongeza sehemu zaidi za matunda na mboga, kama mchicha, zabibu, karoti, viazi vitamu, mafuta yenye mafuta kidogo na mtindi.

Ikiwa sodiamu inaongeza shinikizo la damu, potasiamu hupungua. Ikiwa sodiamu inahifadhi maji, potasiamu husaidia kujikwamua maji mengi. Usawa huu lazima udumishwe.

Ilipendekeza: