2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:32
Tabia ya vyakula vya Kijapani ni kwamba bidhaa hizo hutumiwa mbichi au huandaliwa na matibabu mafupi sana ya joto. Njia nyingine ya jadi ya kupika ni kuanika, lakini sufuria maalum ya mianzi hutumiwa kwa kusudi hili. Hivi ndivyo mipira ya viazi ya Jagaimo Manju na utaalam mwingine mwingi wa Kijapani umeandaliwa, na vile vile maarufu mayai ya mvuke.
Itaonekana kuwa ya kushangaza kwa wengi kwamba Wajapani hutumia mayai mengi, lakini kwa kweli wapo hata kwenye Sushi maarufu kama hiyo. Wanaweza kuliwa asubuhi na jioni, iliyoandaliwa kwa njia tofauti.
Katika kesi hii, hata hivyo, ni ya kufurahisha zaidi kujifunza jinsi ya kuifanya mayai ya jadi ya Kijapani yenye mvuke, kwa sababu katika ulimwengu wa Uropa tumezoea kuwatumia zaidi ya kuchemshwa, yaliyotengenezwa kwa omelet au mchanganyiko tu.
Hapa kuna moja halisi mapishi ya Kijapani ya mayai ya mvuke, ambayo imeandaliwa kwa kutumia chombo maalum cha kupikia cha mianzi kilichotajwa hapo juu, lakini ikiwa hauna, unaweza kutumia sufuria ya kawaida ambayo umeweka ungo wa chuma.
Chauanmushi (mayai yenye mvuke kwa Kijapani)
Bidhaa muhimu: Mayai 8, matiti 3 ya kuku, uyoga 10, kamba 18 za mfalme, 1,200 ml mchuzi wa Dashi, 5 tbsp. mchuzi wa soya, 2 tbsp mirin, 3 tbsp. kwa sababu, 1 tbsp. chumvi, 1 tbsp. sukari
Njia ya maandalizi: Piga mayai kwenye bakuli, na lita 1 ya mchuzi wa Dashi, manemane, chumvi na 1 tbsp. ya mchuzi wa soya iliyowekwa kwenye shingo. Wakati wa kuyayeyusha, sahani huondolewa kwenye hobi na mayai yaliyopigwa hutiwa ndani yake. Iache hivi mpaka kitu kama supu ya yai iundwe.
Matiti ya kuku huoshwa, kukatwa kwenye cubes na kushoto kusimama kwa saa 1 kwenye marinade iliyoandaliwa kutoka 2 tbsp. mchuzi wa soya na 3 tbsp. kwa sababu. Weka uyoga kwenye mchuzi uliobaki wa Dashi pamoja na 2 tbsp. mchuzi wa soya na sukari kwa dakika 5, ya kutosha kupika.
Kuku, kamba iliyosafishwa na uyoga uliotayarishwa hutiwa kando kwenye bakuli na supu ya yai na kushoto kwenye chombo ambacho wata mvuke. Wakati bakuli kwenye bakuli haitoi juisi wakati wa kuchoma na dawa ya meno, basi bidhaa zote ziko tayari kutumika.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kupika Kwenye Mvuke
Karibu bidhaa yoyote inaweza kuvukiwa - nyama, samaki, dagaa, mboga, nafaka, hata mayai. Casserole ladha na Dessert za matunda huandaliwa kwa kuanika. Kwa bidhaa nyingi, kuanika ni njia bora ya kuhifadhi thamani yao ya lishe. Nyama yenye mvuke huhifadhi vitamini vyake.
Jinsi Ya Kupika Malenge Ya Kuchemsha Kwa Kijapani?
Wakati wa kuzungumza juu ya vyakula vya Kijapani, kila mtu anafikiria juu ya sushi iliyoandaliwa kabisa, ambayo ni maarufu ulimwenguni kote, au bidhaa za jadi za Kijapani na viungo kama mchele, tambi, mchuzi wa soya, tofu, tangawizi, wasabi na zingine.
Dessert Ya Lishe Yenye Mvuke
Dessert ya lishe yenye mvuke sio muhimu tu bali pia ni kitamu sana. Souffle ya matunda katika stima inakuwa haraka na yenye juisi sana. Bidhaa muhimu: Karoti 2, maapulo 2, vijiko 2 vya sour cream, yai 1, sukari kijiko 1. Njia ya maandalizi:
Hapa Kuna Jinsi Ya Kuchora Mayai Mazuri Na Yenye Rangi Kwenye Mvuke
Siku ya Alhamisi Takatifu na Jumamosi Takatifu kwa jadi tunapaka rangi mayai ambayo tutagonga Pasaka. Lakini ikiwa kwa muda mrefu umechoka na njia za zamani za uchoraji, tunakupa njia ya ubunifu zaidi ya kujiandaa kwa likizo. Utahitaji kati ya mayai 10 hadi 15, rangi 4 za rangi ya yai, vipande viwili vya kila rangi na glasi ya siki.
Jinsi Ya Kupika Samaki Wenye Mvuke Kwa Kirusi
Ingawa sehemu kuu za Urusi ziko mbali na bahari, sahani za samaki ni za jadi kwa vyakula vya Kirusi. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba katika eneo la nchi hii kubwa hupita mito mingi, ambayo imejaa kila aina ya samaki. Kwa sababu hii, anuwai ya mapishi ya samaki ya russian pia ni nzuri, lakini ya kupendeza ni sahani zilizoandaliwa na samaki yenye mvuke .