2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Matumizi ya jibini huanza kwenye kiamsha kinywa nchini Uturuki, ambapo mara nyingi ni kiunga kikuu, na inaendelea siku nzima. Jibini hutumika kama mwanzo wa siku, kama kivutio, na vivutio vya samaki na nyama na katika sahani nyingi za Kituruki. Jibini iliyovunjika au iliyokunwa imeongezwa kwenye saladi. Kwa kifupi - ni jambo muhimu sana linapokuja suala la meza ya Kituruki.
Ya kawaida jibini nchini Uturuki ni jibini safi nyeupe au beyaz peynir. Jibini hizi ni sawa na feta. Jibini nyeupe ni hasa kwa kiamsha kinywa, kama kujaza keki zilizopangwa na bidhaa zingine zilizooka, kwenye saladi na kama kivutio.
Jibini nyeupe bora hutoka katika maeneo karibu na Bahari ya Marmara, hata hivyo jibini nyeupe huzalishwa kote nchini. Inaweza kutengenezwa na maziwa ya ng'ombe, kondoo au mbuzi.
Mwingine maarufu jibini nchini Uturuki ni jibini safi Kosher. Ni laini, dhabiti, jibini laini la manjano, kawaida hutengenezwa kutoka kwa maziwa ya ng'ombe. Inafaa kwa kukata, kuyeyuka, wavu au kula tu. Mara nyingi huambatana na jibini nyeupe kwa kiamsha kinywa. Inatumiwa pia kwa pizza, sandwichi na saladi na kama kiungo kuu katika toast ya kituruki ya kituruki, ambayo ni sandwich ya jibini iliyokoshwa.
Jiji la Kars kaskazini mashariki mwa Uturuki linajulikana sana kwa kutoa jibini bora zaidi la Uturuki la Kasher. Toleo la Kara la jibini hili pendwa kawaida hufanywa na maziwa safi ya ng'ombe au mchanganyiko wa maziwa ya ng'ombe na mbuzi. Kadri jibini linavyozeeka, hutengeneza ukoko na ukungu nje. Pamoja ya ndani ni kavu na yenye magamba. Ladha yake inafanana zaidi na jibini la Kiitaliano la Romano, na harufu kali zaidi, harufu nzuri na ladha.
Kosher ya watu wazima ni bora kwa kufuta na mara nyingi huliwa kwa kiamsha kinywa au kama sehemu ya sahani ambazo zinahitaji jibini iliyokunwa.
Tolum ni neno la jumla linalotumiwa kwa laini laini, wakati mwingine crumbly ya jibini nyeupe. Imetengenezwa kutoka kwa maziwa ya mbuzi na hutofautiana sana katika mikoa tofauti nchini. Mara nyingi hutumika kama kivutio kabla ya vyakula vya nyama.
Jibini la kuvuta sigara la Kituruki hupata ladha kali katika vyumba maalum vya kuvuta sigara ambapo pine huwaka. Inayo harufu nzuri na ladha tajiri. Inapatikana kwenye magurudumu na ukoko wa hudhurungi mwembamba. Inatumiwa peke yake au kuyeyuka kwenye michuzi.
Jibini lililosukwa lilianza kama jibini la mkoa kutoka maeneo karibu na Diyarbakir katika mkoa wa kusini mashariki mwa Uturuki. Ni ngumu, yenye mchanganyiko, jibini yenye chumvi iliyotengenezwa na maziwa ya ng'ombe. Kutumika kwa kiamsha kinywa au kama kiunga katika vivutio vingine vya Kituruki.
Ilipendekeza:
Kila Kitu Juu Ya Lishe Isiyo Na Wanga Katika Sehemu Moja
Chakula kisicho na wanga regimen ambayo hutumiwa kusafisha mafuta yaliyokusanywa. Kawaida hupendekezwa na wanariadha wanaotafuta kusafisha mafuta kwa gharama ya misuli. Chakula hicho kinatenga kabisa wanga, isipokuwa ile ya mboga. Pamoja ni kwamba pamoja nayo hakuna njaa na vizuizi.
Kila Kitu Kwa Compotes Katika Sehemu Moja
Compotes imeandaliwa kutoka kwa aina tofauti za matunda safi, kavu, waliohifadhiwa na makopo. Matunda yanaweza kuwa ya aina moja au mchanganyiko. Usindikaji wa matunda mapya unategemea aina yao. Baada ya kusafisha kwa uangalifu nje na kuosha ndani ya maji baridi, matunda, kama vile maapulo, peari, mirungi, husafishwa na sehemu ya mbegu huondolewa, baada ya hapo hukatwa vipande sawa.
Kila Kitu Kwa Mayai Katika Sehemu Moja
Pasaka inakaribia na sote tutahifadhi mayai zaidi ili kupaka rangi na kutengeneza mikate ya Pasaka. Lakini tunawezaje kuwa na hakika kwamba mayai tunayobeba katika nyumba zetu ni bora? Kuchagua mayai kwenye duka, lazima tuangalie muhuri kwenye ganda.
Kila Kitu Kuhusu Maziwa Ya Soya Katika Sehemu Moja
Maziwa ya Soy - mbadala maarufu wa maziwa huko Magharibi - kwa muda mrefu imekuwa ikinywa kama kinywaji cha jadi cha kiamsha kinywa nchini China, Japan na maeneo mengine ya Asia. Katika nchi nyingi, watu walio na uvumilivu wa lactose mara nyingi huchagua maziwa ya soya, kama vile vegans na wale ambao wanaiona kama toleo bora la maziwa ya ng'ombe.
Kila Kitu Kwa Kahawa Na Kafeini Katika Sehemu Moja
Katika nakala hii utapata kila kitu unachohitaji kujua kahawa na kafeini . Hapa kuna faida na madhara kwa afya yetu. Kila siku, mabilioni ya watu hutegemea kahawa kuamka na kuanza siku. Kwa kweli, kichocheo hiki cha asili ni moja wapo ya viungo vya kawaida kutumika ulimwenguni.
