2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Leo kuna aina anuwai ya mkate na bei yake hufikia kutoka 80 stotinki hadi 6 levs kwa kilo. Hili sio shida, basi iwepo kwa kila mfukoni na ladha. Lakini jinsi ya kuweka mkate safi kwa muda mrefu zaidi?
Mchakato wa kuzeeka huanza mara moja, na baada ya muda kuna athari mbaya kama vile ukungu, ukungu, ambayo hutufanya tuitupe kwenye takataka. Haijalishi unanunua chakula cha aina gani, kuna ujanja wa kupanua uimara wake.
1. Inaweza kushoto katika vifungashio vyake, lakini inategemea mahali, na kwa hivyo itaendelea kwa siku 2-3 tu. Ikiwa tunaondoa ufungaji, lazima tufanye kuhifadhi mkate kwenye sanduku. Masanduku ya mbao au plastiki yenye mashimo huendeleza mzunguko wa hewa kwa kupunguza unyevu na kuzuia ukungu. Hii itaathiri mwonekano mpya wa mkate na kupanua maisha yake ya rafu. Kwa kukosekana kwa sanduku, inaweza kuvikwa kitambaa safi cha pamba na kuwekwa kwenye begi la karatasi. Kumbuka kwamba makombo na unyevu husaidia kuunda ukungu, kwa hivyo safisha sanduku la mkate mara kwa mara, futa na suluhisho la maji na siki, kisha kauka vizuri na uruhusu kukauka;
2. Njia nyingine ni kuhifadhi mkate kwenye jokofu. Ikiwa hali ya joto ni ya chini, maji katika mkate hupita kwenye ganda na hupuka. Hii inasababisha kupoteza uzito na inabadilisha ladha yake. Kwa hivyo, mkate hukauka haraka, lakini unalindwa kwa muda mrefu kutoka kwa ukungu. Inategemea sana unga gani umeandaliwa, kwa hivyo kuzeeka kwa spishi tofauti ni tofauti;
3. Chaguo ni kufungia kwenye freezer. Hii ina pande nzuri na mbaya. Kabla ya kuiweka, lazima uweke kwenye begi au sanduku lililobana na uifunge muhuri ili kuepuka uvukizi wa haraka kwa joto hasi. Ni vizuri kuikata vipande - kwa njia hii itayeyuka haraka. Katika hali hii inaweza kudumu hadi miezi 2;
4. Ni rahisi kuweka mkate kwa njia ya rusks au croutons, iliyowekwa kwenye begi la karatasi gizani. Ikiwa una mkate mgumu wa saruji, uivunje vipande vikubwa na usaga kwenye blender ya mkate.
Na usisahau - hakuna mtu aliye mkubwa kuliko mkate!
Ilipendekeza:
Hapa Kuna Jinsi Ya Kutengeneza Mkate Wa Moja Kwa Moja Wenye Afya (mkate Wa Unga Wa Rustic)
Wabulgaria ni mmoja wa watu wanaotumia zaidi mkate . Leo ni ngumu kupata mkate bora na kitamu. Duka hutoa aina tofauti za tambi - unga wa jumla, multigrain, mkate wa mto, nyeusi, aina, einkorn, mboga mboga, nk. Katika viwanda ambavyo mkate huandaliwa, kila aina ya viboreshaji, vihifadhi, mawakala wenye chachu na warangi hutumiwa.
Jinsi Ya Kuweka Nyanya Safi Safi Tena?
Kuna mamia ya aina ya nyanya. Matumizi ya mboga yenye juisi na kitamu ni zaidi - kwenye sandwichi baridi, kwenye saladi, kwa sahani anuwai. Kwa kuongezea, nyanya ni muhimu sana. Zina amana za kweli za vitamini C, A na K, potasiamu (ambayo inadhibiti kiwango cha moyo na shinikizo la damu) na manganese.
Kuweka Nyama Kwa Kuweka Chumvi
Wamekuwa Wamisri tangu nyakati za zamani kuhifadhi nyama kwa salting . Michakato ambayo hufanyika katika mchakato huu haijulikani wazi, lakini mali ya kihifadhi ya chumvi inajulikana. Inapenya juisi ya misuli, inabadilisha protini na inaunda shinikizo kubwa la osmotic, ambayo, kwa upande wake, hufanya vijidudu vilivyooza kuwa nyeti.
Jinsi Ya Kuweka Bidhaa Safi Bila Jokofu
Bibi-bibi zetu walijua sifa za bidhaa na ndiyo sababu walifanya vizuri bila jokofu. Vidokezo vyao vinaweza kuwa muhimu kwenye picnic, kwenye safari au ikiwa tu friji yako imejaa. Mafuta yamejaa kwenye jar safi ya glasi na imejaa maji yenye chumvi yenye baridi-barafu, ambayo lazima ibadilishwe kila siku.
Jinsi Ya Kuweka Matunda Safi Kwa Muda Mrefu?
Kila mtu anajua kuwa njia bora na ndefu zaidi ya kuhifadhi matunda ni kukausha, kufungia au kuhifadhi. Walakini, ni ngumu kuzihifadhi safi bila kuzitia matibabu yoyote ya joto. Yaani, kwa njia hii ndio ladha zaidi na hawapotezi hata sehemu moja ya vitu vyao vya thamani.
