2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ladha ya bizari, kiwavi na iliki ni sehemu muhimu ya vyakula vya jadi vya Kibulgaria. Hapa kuna sheria rahisi za kuzihifadhi.
Uhifadhi wa bizari
Nyunyizia mabua ya bizari kidogo kwa urefu wote na dawa, kisha uifungeni kwa uhuru kwenye karatasi ya jikoni na uifunge kwenye sanduku la plastiki au bahasha, ambayo imewekwa kwenye jokofu. Kwa hivyo, bizari inaweza kukaa safi hadi wiki moja au zaidi.
Unaweza pia kupunguza shina zake chini, kuziweka kwenye glasi ya maji baridi, funga kidogo mabua ya bizari na karatasi nyepesi ya jikoni, kisha uifungeni kwa hiari kwenye mfuko wa plastiki au bahasha juu. Kwa hivyo, bizari iko tayari kwa kuhifadhi kwenye jokofu na haitachukua harufu ya bidhaa zingine.
Mabua safi ya fennel yanaweza kugandishwa kwa muda wa miezi miwili, lakini rangi yao ya kijani itakuwa giza baadaye. Hawana haja ya kuyeyuka kabla ya matumizi. Imeoshwa vizuri na kutikiswa kutoka kwa maji, bizari imewekwa katika nafasi iliyosimama kwenye begi la plastiki na zipu na iko tayari kwa kufungia. Kwa hivyo, ni kitamu zaidi na huhifadhi mali yake ya kunukia wakati wa kupikwa kabla ya kukausha.
Mbegu za bizari, kwa upande wake, zinahifadhiwa mahali penye giza, kavu na baridi na hutumiwa hadi miezi sita kwa ladha bora.
Uhifadhi wa miiba
Mimea inapaswa pia kuwekwa kwenye chombo cha maji hadi itumike. Tunapoanza kuipika, lazima tuioshe, tupake na kuikata vipande vidogo kadri mapishi inavyohitaji.
Kwa uhifadhi wa msimu wa baridi inaweza kuwekwa kwenye mifuko ya plastiki, kabla ya kuzingatia hatua zilizo hapo juu: kuosha, kukatakata na kukata. Inaweza pia kung'olewa na processor ya chakula ikiwa mbichi baada ya kuoshwa, na hivyo kutayarishwa kuwa bora kwa kufungia, na itakuwa imebakiza virutubisho vyake vyenye thamani. Ni vizuri kutumia katika miezi ya kwanza baada ya kufungia.
Uhifadhi wa iliki
Kwanza, punguza ncha za chini za mabua ya parsley. Hakikisha majani yamekauka kabisa. Weka mabua ya parsley kwenye jar au kikombe, kilichojazwa maji kidogo, ili kiwango chake kifikie nusu ya shina.
Ikiwa utaweka parsley kwenye jokofu, ifunike juu na begi la plastiki, ingawa ni bora kuhifadhiwa kwenye joto la kawaida. Badilisha maji kwenye bakuli ambalo parsley imewekwa mara tu unapoona kuwa rangi yake imeanza kubadilika.
Sheria hizo hizo zinafuatwa kwa kufungia kama kwa fennel. Parsley huoshwa, kutikiswa na kukaushwa vizuri, kisha kuwekwa kwa uangalifu kwenye mfuko wa plastiki na zipu, kuhakikisha kuwa umbo la petali zake halijasumbuliwa na iko tayari kwa kufungia.
Mifuko ya zipu ni bora kwa sababu haibadiliki na kukunjwa kwa urahisi kama mifuko ya plastiki na bahasha. Wanaweza kuhifadhi manukato bora zaidi, ambapo tunataka kuweka muonekano mzuri wa asili wa majani na shina.
Ilipendekeza:
Uhifadhi Wa Iliki
Parsley ni moja ya manukato ya kijani yanayotumika zaidi - hutumiwa kwa supu za msimu, sahani, saladi, kupamba farasi. Parsley inaongeza ladha na harufu nzuri kwa sahani yoyote. Kuna njia anuwai za kuhifadhi parsley ili iweze kutumiwa wakati wowote kama nyongeza ya sahani unazopenda.
Uhifadhi Wa Bizari Na Iliki
Ili kuhifadhi harufu na mali ya faida ya bizari na iliki, unahitaji kuzihifadhi vizuri. Baada ya kununua iliki au bizari, zifunike kwenye gazeti na uweke gazeti kwenye nylon. Weka kifurushi hiki chini ya jokofu - kwa hivyo manukato ya kijani yatakaa safi na yenye harufu nzuri kwa muda mrefu.
Uhifadhi Na Uhifadhi Wa Buluu
Blueberries ni tajiri sana katika vitamini A na vitamini C. Kwa kuongeza ladha yao, matunda ya bluu yana athari ya uponyaji kwa aina anuwai ya magonjwa - cholesterol ya chini, muhimu sana kwa kuboresha maono, msaada na shida za kupungua kwa neva na zaidi.
Uhifadhi Na Uhifadhi Wa Dengu
Lens inaweza kuwa sehemu muhimu ya mpango mzuri wa kula kwa watu wanaofuata lishe ya mboga, wanataka kupunguza uzito, kupunguza cholesterol au wana ugonjwa wa sukari. Lenti zina nyuzi na protini nyingi, chanzo kizuri cha asidi ya folic, potasiamu na chuma.
Chakula Cha Kijani Na Kizimbani, Chika Na Kiwavi
Spring na majira ya joto ni misimu miwili inayokubalika zaidi ya kupakua mwili. Ikiwa ni lishe kali au siku ya kupakua na matunda na mboga wakati hali ya hewa ni ya joto, mambo hufanyika rahisi sana. Hatuwezi kukosa kutambua kuwa wakati huu na mafunzo ni rahisi - unaweza kutembea, kufanya mazoezi ya nje, kukimbia kwenye bustani, kuendesha baiskeli, nk Kwa kawaida, mazoezi ya mwili hukusaidia kupata umbo zuri.
