2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Watu wengi mara nyingi huzidisha kiwango cha chakula kwenye begi lao la ununuzi wakati wa ununuzi na kisha wanashangaa jinsi ya kuhifadhi ili wasije kuitupa.
Hapa freezer inakuja kuwaokoa, ambayo, ikiwa sio msongamano mkubwa, itaweza kushikilia bidhaa zingine chache kuhifadhiwa kwa matumizi zaidi.
Na hapa ndipo swali linapoibuka juu ya nini kitatokea ikiwa utazidisha kiwango cha viazi kilichonunuliwa au kilichopikwa tayari. Ikiwa zinaweza kugandishwa mbichi au kupikwa na jinsi ya kuifanya. Hapa kuna muhimu kujua katika suala hili:
1. Haipendekezi kufungia viazi zilizopikwa tayari, kwa sababu zitasagika kwa urahisi wakati utazipasha moto baadaye. Tofauti inaweza kufanywa tu kwa viazi zilizopikwa, lakini ni vizuri kuzitumia tu kwa viazi zilizochujwa.
2. Unaweza kufungia viazi salama ambazo hapo awali ulizipaka rangi. Kwa wengi, ni tamu zaidi kuliko viazi safi na wanapendelea wakati tunataka kukaanga.
3. Blanching viazi haipaswi kuchukua zaidi ya dakika 5. Inapaswa kuwekwa kamili au sehemu katika maji ya moto yenye chumvi, na kwa kilo 1 ya viazi haipaswi kuwa chini ya lita 1 ya maji.
4. Ikiwa unataka kufungia viazi zilizochemshwa ili uzitumie baadaye kutengeneza puree, ni vizuri kuzikamua na kuzikata sehemu sawa na hivyo kuziweka kwenye maji ya moto. Mara tu wanapokuwa tayari na wamepoza na kukimbia, unaweza kuziweka kwenye mifuko ya plastiki, ukiondoa hewa kutoka kwenye kifurushi kabla ya kuifunga.
5. Bila kujali kusudi ambalo unachagua viazi, baada ya muda unaohitajika wa kupitisha, ni lazima kumwaga maji ya barafu juu ya mboga. Ikiwa ni lazima, unaweza hata kurudia hatua hiyo.
6. Wakati wa kufungia viazi, mifuko iliyokamilishwa inapaswa kujazwa tu na bidhaa zilizopozwa kabisa. Ni vizuri basi uandike sio tu yale yaliyomo, lakini pia kiasi chao cha takriban.
7. Viazi zilizopikwa zilizohifadhiwa zinaweza kutumiwa sio tu kwa puree lakini pia kwa supu za cream. Zinastahili pia kwa sahani nyingine yoyote ya uyoga, ambapo viazi hazihitaji kuwa ngumu.
Ilipendekeza:
Vyakula Vinaweza Kudhuru Ini
Ini ni kiungo muhimu katika mwili wa mwanadamu ambayo ina jukumu kubwa katika kimetaboliki. Inafanya kazi kama vile detoxification, awali ya protini za plasma na hutoa vitu vya biochemical muhimu kwa digestion. Pia ina bile, ambayo ni muhimu kwa digestion.
Viazi Vinavyolima Viazi Vitamu
Viazi vitamu ni lishe zaidi na ni muhimu kuliko viazi vya kawaida. Kwa watu wengine ni kitamu, na kwa wengine ni sehemu ya menyu ya kila siku. Aina hii ya viazi hutoka Amerika ya Kati. Hatua kwa hatua, viazi vitamu vilijulikana sana kwa sababu viligawanywa na meli za wafanyabiashara wa Uhispania huko Ufilipino na Amerika ya Kaskazini, na kwa Wareno huko India, Asia ya Kusini na nchi za Afrika.
Chakula Kinaweza Kugandishwa Kwa Muda Gani Na Bado Kitamu
Kufungia chakula ni moja wapo ya njia rahisi kuhifadhi chakula na ingawa chakula kitahifadhiwa salama kwenye friza kwa muda usiojulikana, hii haimaanishi kwamba itahifadhi ubora wake milele - harufu na muundo utakuwa bora zaidi ikiwa utatumia chakula katika kipindi fulani baada ya kufungia .
Viazi Vitamu Dhidi Ya Viazi Vikuu: Kuna Tofauti Gani?
Masharti viazi vitamu na viazi vikuu mara nyingi hutumiwa kwa kubadilishana, na kusababisha kuchanganyikiwa. Wakati zote mbili ni mboga yenye mizizi chini ya ardhi, kwa kweli ni tofauti sana - ni ya familia tofauti za mmea. Kwa hivyo mkanganyiko unatoka wapi?
Sahani Zilizopikwa Ambazo Zinaweza Kugandishwa
Kufungia kwa chakula tayari inasaidia kwa kaya nyingi. Inaokoa wakati mwingi na sio lazima upike kila siku. Ni muhimu kujua ni sahani gani zilizopikwa zinaweza kugandishwa bila kubadilisha ladha yao baada ya kuyeyuka. Kufungia chakula kilichopikwa ni rahisi sana kwa mama wa watoto wadogo ambao hawataki kuchukua chakula kutoka jikoni ya watoto.
