2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Njia ya kula sio muhimu tu, bali pia ni maamuzi ya afya. Kiwango ambacho sisi ndio tunachokula ni kweli kabisa. Uelewa huu sio ugunduzi mpya, hata katika China ya zamani waliweka ishara ya usawa kati ya chakula na dawa na wakasema kuwa daktari anapaswa kuagiza dawa wakati chakula haitoi matokeo yanayotarajiwa.
Ikiwa vyakula vyenye kuridhisha njaa vina uwezo wa kuponya, kinyume chake ni kweli - pia zina nguvu ya kukufanya uwe mgonjwa. Kwa hiyo chakula na afya zimeunganishwa na moja huamua nyingine.
Kula kiafya ni uwezo wa kufuata lishe kulingana na menyu ya busara na yenye usawa, iliyo na virutubisho muhimu. Chakula lazima kiondolee kemikali yoyote, kibaolojia au sababu zingine ambazo zinaweza kusababisha kutofaulu kwa viungo vya binadamu na mifumo.
Chakula maalum cha uponyaji ni lishe ambayo imeamriwa baada ya ugonjwa huo kugunduliwa tayari. Ni maalum kabisa na vyakula vyote, viungo, na idadi yao hutegemea hali ya ugonjwa. Kanuni za jumla za kula kiafya mara nyingi hazitumiki, kwa sababu kila ugonjwa una sifa zake na menyu iko chini ya mahitaji yaliyowekwa na wao. Chakula kilichochaguliwa vizuri na utunzaji wake husaidia kupunguza ukali wa ugonjwa, hupunguza hatari ya shida na shida na husaidia kupona haraka.
Chakula kisicho na afya na athari kwa mwili
Vyakula vya kupika haraka ni moja ambayo inakosa virutubisho muhimu kwa mwili, ikibadilishwa na bidhaa za kulevya na athari mbaya. Husababisha usawa katika mwili wakati mwingine kwa sababu ya ukosefu wa virutubisho, wakati mwingine kwa sababu ya ulaji mwingi wa baadhi yao. Matokeo yake ni shida za kula ambazo husababisha magonjwa ya kila aina.
Wakati chakula haitoi mwili na protini inayofaa kwa idadi ya kutosha, basi mwili hupunguza uzito, shida ya homoni hufanyika, viungo au mifumo yote imeharibiwa, haswa mfumo wa kumengenya. Kiwango kikubwa cha protini hulemea mfumo wa utokaji, husababisha mkusanyiko wa sumu na huongeza hatari ya saratani.
Chakula kinapokosa mafuta, husababisha upungufu wa vitamini vyenye mumunyifu na asidi ya mafuta. Hii ni hatari sana kwa watoto wadogo kwa sababu husababisha shida katika ukuaji mzuri, husababisha ukuaji kudumaa, ugonjwa wa ngozi na wengine. Ulaji mwingi wa mafuta husababisha unene kupita kiasi, ukuzaji wa ugonjwa wa kisukari, shinikizo la damu katika umri mdogo, na pia ugonjwa wa moyo, saratani na zingine.
Ikiwa lishe haitoi wanga wa kutosha, sumu hujilimbikiza mwilini, ambayo kwanza huharibu njia ya utumbo. Wanga kupita kiasi husababisha fetma, ugonjwa wa kisukari na magonjwa mengine ya kimetaboliki.
Upungufu wa vitu anuwai ambavyo mwili hushindwa kupata kutoka kwa chakula ni muhimu sana utapiamlo - upungufu wa madini na anemia ambayo huenda nayo. Ukosefu wa kalsiamu, ambayo husababisha ukuzaji wa ugonjwa wa mifupa, upungufu wa zinki, ambayo huunda udhaifu katika kinga na wengine wengi.
Jinsi ya kukabiliana na ulaji usiofaa?
Kuwa thabiti
Kula machafuko, huchukuliwa kwa nyakati tofauti kila wakati, na vipindi virefu sana au vifupi sana katikati, ni hatua ya uhakika ya kupoteza sura na / au kusumbua tumbo. Mwili wako unahitaji densi katika ulaji wa chakula, densi inayoruhusu kunyonya kile kilichotumiwa mapema na kukibadilisha kuwa nguvu. Ikiwa unauma kitu kila wakati (kama vitafunio, popcorn, crackers, kachumbari) bila kuruhusu tumbo lako lisimame, usiruhusu ikameze vizuri. Kwa upande mwingine, ikiwa tunakula mara chache, itapunguza polepole michakato yake ya kimetaboliki na itahifadhi baadhi ya yale yanayopatikana katika amana za mafuta.
Usile kabla tu ya kulala
Ikiwa chakula kikuu cha mchana ni jioni, labda kabla ya kulala, mambo matatu yatatokea:
- utanyimwa nguvu siku moja kabla ya kula;
- mapenzi kulala vibaya baada ya lishe hiyo isiyofaa;
- Utapata uzito.
Hapa kuna mambo matatu ambayo hakika hutaki, kwa sababu baada ya muda yatasumbua mwili wako wote. Wataalam wanapendekeza kula chakula cha jioni nyepesi, angalau masaa 2-3 kabla ya kulala.
Punguza kaanga za Kifaransa
Fries za Ufaransa ni miongoni mwa maadui wakubwa wa takwimu yako na ufunguo sehemu ya kula kiafyakwa sababu zinajumuisha mafuta ambayo hauitaji, lakini weka mwilini mwako. Wape mbali na uchague viazi zilizooka kwenye oveni. Ni rahisi kuliko inavyoonekana! Karnachets, mpira wa nyama, viazi za jibini na sahani zingine nyingi unazopenda zinaweza kuoka kwa urahisi kwenye oveni, kupata ladha sawa na ujumuishaji mkubwa kwa suala la afya. Unaweza hata kupika viazi kwenye kaanga ya hewa, ambapo mafuta kidogo hutumiwa.
Usiunganishe vyakula vyovyote
Sio tu muhimu unachokula, lakini pia jinsi unavyochanganya vyakula hivi. Kuchanganya vyakula vibaya pia ni sehemu ya kula kiafya. Kwa mfano, matunda huchaga, kwa hivyo inapaswa kuliwa wakati wa sehemu ya kwanza ya siku na bila kuichukua na kitu kingine chochote cha kula. Hasa, usichanganye matunda na vyakula vya wanyama au nyama na vyakula vyenye wanga kama viazi. Sio wazo nzuri pia kuchanganya pizza ladha na saladi ya viazi au tambi na aina kadhaa za nyama.
Epuka vyakula vyenye kupendeza zaidi
Wakati mwingine akina mama, ili kushawishi watoto wao wasitake chakula, tamu dessert sana, na kuunda utegemezi halisi wa watoto kwenye ladha tamu. Na tabia hiyo, ikishapatikana tu, itahifadhiwa kwa miaka mingi. Ndivyo inavyoonekana kula kiafya kwa watoto.
Kuwa mwangalifu na chumvi
Je! Ulijua kwamba unapaswa kuepuka chumvi nyingi? Kwa bahati mbaya, haitoshi kuepusha matumizi ya chumvi kupita kiasi, kwa sababu mara nyingi huongezwa kwenye vyakula vilivyowekwa tayari ambavyo unununua bila kusoma lebo kwa uangalifu. Aina nyingi za manukato kwenye soko, kwa mfano, husimamia ladha ya chakula chako na bei ya vihifadhi kadhaa na yaliyomo kwenye chumvi ambayo haujui. Soma lebo kwa uangalifu na bora kuandaa na kuweka kwenye freezer, kwa mfano, mchanganyiko wako mwenyewe kwa supu uipendayo au kitoweo cha mboga.
Usikose kiamsha kinywa
Sio bure kwamba kifungua kinywa kinasemekana kuwa chakula cha muhimu zaidi kwa siku: ni kweli. Inakupa nguvu, inakusaidia kuacha kula kupita kiasi jioni, inaunda hali ya usawa, inakusaidia kuzingatia vizuri. Ikiwa unahisi kuwa huwezi kula chochote asubuhi, anza kufanya tabia ya kiamsha kinywa kilichopikwa.
Badilisha juisi na chaguzi anuwai za kiafya
Juisi za kaboni hazikusaidia hata kidogo kwa sababu hazina virutubisho vyovyote. Ni sharti la kula kwa afya. Ikiwa maji hayakutoshelezi na unahisi hitaji la kitu na harufu ya ziada, badala yake uwe na limau zilizotengenezwa nyumbani, chai ya tangawizi, maji ya enzyme, laini za lishe zilizopunguzwa na maji au chai ya asili ya mimea, chai ya barafu iliyotengenezwa nyumbani. Chaguzi ni nyingi na zenye afya.
Jumuisha nyuzi katika lishe yako ya kawaida
Fiber hufanya maajabu kwa digestion yako na haipaswi tu kutumiwa na wale ambao wanataka kupoteza uzito, lakini pia na mtu yeyote ambaye anataka kuwa na digestion nzuri. Usiepuke nafaka, hata ikiwa unajaribu kupunguza uzito, ni moja wapo ya vyanzo muhimu vya nyuzi na zinafaa kwa kiamsha kinywa na chakula kikuu. Vyanzo vya nyuzi vinaweza kupatikana kwenye sahani kama vile brokoli na jibini, mbaazi, kitoweo na maharagwe, dengu, chia, saladi zilizo na parachichi, mafuta ya rasipiberi, dizeti na jordgubbar.
Sikiza mwili wako
Ufunguo wa lishe bora haijafichwa mara nyingi katika seti ya sheria zilizoandikwa kwenye karatasi, lakini kwa tabia iliyoundwa kwa muda. Mwili wako utakuambia ni nini kizuri kwake na kipi sio, ikiwa wewe ni mwangalifu na unasikiliza, unatafsiri ishara zake.
Kama unavyoelewa matokeo ya kula kiafya ni mbaya sana. Lakini kuna njia ya kuwazuia kwa kushikamana na menyu yenye afya.
Ilipendekeza:
Matokeo Ya Lishe Duni
Wakati mwingine dalili kwamba kuna kitu kibaya huchelewa sana - unajisikia vizuri, una nguvu, uko katika hali ya kila kitu. Shida kama vile maumivu ya kichwa, uchovu wa mara kwa mara, kutokwa na damu damu, shinikizo la damu, mabadiliko ya mhemko wa mara kwa mara, na uchovu mara nyingi pia huonekana bila kutarajia.
Matokeo Ya Utapiamlo
Wengi wa vijana wamejishughulisha kabisa na mada ya sura bora - kamilifu, muonekano mzuri. Ili kufikia muonekano mzuri, wako tayari kwa unyimwaji mwingi, bila hata kutambua kuwa upungufu huu unaweza kuwaletea shida halisi za kiafya. Ukweli hauhusiani na paundi mbili zaidi au kalori za waffle moja.
Matumizi Ya Maziwa Kupita Kiasi - Angalia Ni Nini Matokeo
Maziwa yanajulikana kulinda mifupa kutoka kwa fractures kwa sababu ina vitamini D. Lakini watafiti katika Chuo Kikuu cha Uppsala huko Sweden wanaonya hilo ulaji wa maziwa kupita kiasi unaweza kuwa hatari kwa afya kwani aina zingine za sukari kwenye maziwa huongeza hatari ya kuvimba.
Je! Ni Nini Matokeo Ya Kiafya Ya Kula Kupita Kiasi Kwenye Likizo?
Mara kwa mara sote tunakula kupita kiasi , lakini kuna watu wengi ambao hufanya kosa hili wakati wa likizo . Kwa kweli, matokeo ya kula kupita kiasi wakati wa likizo ni rahisi kuzuia kuliko kuondoa. Walakini, uwezekano kama huo haupo kila wakati, kwa sababu kuzuia matokeo ni muhimu kujua ni vipi chakula kinatayarishwa kutoka kwa viungo gani.
Kula Chakula Cha Asili Au Jinsi Ya Kula Bora Bila Kula
Lishe ya angavu ni falsafa inayokataa ulaji wa jadi na inahitaji kusikiliza ishara za mwili wako ambazo huamua nini, wapi, lini na ni kiasi gani cha kula. Njia hiyo haikubuniwa kupoteza uzito, lakini badala ya kuboresha afya yako yote ya akili na mwili.