Matumizi Ya Upishi Ya Mascarpone

Video: Matumizi Ya Upishi Ya Mascarpone

Video: Matumizi Ya Upishi Ya Mascarpone
Video: Jinsi ya Kutengeneza kachumbari tamu | salad | kachumbari ya tango 2024, Novemba
Matumizi Ya Upishi Ya Mascarpone
Matumizi Ya Upishi Ya Mascarpone
Anonim

Jibini la Mascarpone, ambalo linazidi kuwa maarufu katika nchi yetu, ni jibini laini la maziwa ya nyati au maziwa ya ng'ombe. Inayo muundo mzuri wa kupendeza na ladha dhaifu.

Kulingana na Waitaliano, jibini hili ni kamili kwa kuandaa aina anuwai ya desserts. Nchini Italia, mascarpone hutumiwa kama dessert ya kusimama peke yake, na kuongeza ya matunda au vitamu.

Inatumika sana kutengeneza aina tofauti za mafuta, lakini pia kwa barafu. Sambaza kwenye trei za keki, ongeza kwenye saladi za matunda.

Mascarpone
Mascarpone

Dessert maarufu zaidi ya Italia - tiramisu, haiwezi kuandaliwa bila jibini la mascarpone. Karne zilizopita, dessert hii ilitumiwa katika nyumba za wachungaji wa Kiveneti, na leo ni lazima kuwa nayo kwenye orodha ya kila mgahawa mzuri wa Italia.

Kwa msaada wa jibini la mascarpone, tamu sana tamu za laini hutengenezwa, ambazo huyeyuka kinywani mwako. Unaweza kutengeneza tartare ya matunda ya Kiitaliano na jibini la mascarpone.

Unahitaji gramu 200 za jordgubbar na gramu 200 za jordgubbar, 2 kiwis, mililita 250 za cream, gramu 100 za mascarpone, sukari ya unga na mint kwa mapambo. Kwa mchuzi utahitaji gramu 100 za raspberries na gramu 100 za sukari.

Kwanza, andaa mchuzi kwa kuchanganya raspberries na sukari, chemsha kwa dakika 2 na kusugua. Andaa cream kwa kupiga mjeledi na kuongeza sukari ya unga na mascarpone.

Matumizi ya upishi ya mascarpone
Matumizi ya upishi ya mascarpone

Jordgubbar hukatwa kwenye robo, kiwi - kwenye cubes. Katika pete za upishi au kwenye vikombe vya glasi, panga safu ya kiwi, safu ya jordgubbar, safu ya jordgubbar, na uweke cream kati ya safu. Driza na mchuzi uliopozwa na upambe na majani ya mint.

Waitaliano hula mascarpone kwa kueneza kwenye vipande na kuinyunyiza na manukato. Unaweza kutengeneza pate ya maziwa ya mascarpone kwa kuongeza viungo na chumvi ili kuonja.

Saladi za matunda ladha na mascarpone ni rahisi kuandaa. Unahitaji gramu 250 za mascarpone, matunda ya chaguo lako na karanga za ardhini. Kata matunda, punguza jibini na uma na uchanganye na karanga za ardhini. Ongeza matunda na kuweka dessert kwenye friji kwa nusu saa.

Ilipendekeza: