2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Katika mimea, inaaminika kuwa ufafanuzi wa "mboga" sio sahihi sana na haipo kabisa. Kuna matunda na sehemu za chakula za mimea ambayo virutubisho vya akiba hujilimbikiza.
Walakini, akili ya mwanadamu hugawanya mimea kuwa matunda na mboga. Kwa hivyo, kuna kikundi chao kidogo kinachojulikana - mboga za matunda. Wanajulikana kupandwa kwa matunda yao.
Hizi ni nyanya, pilipili, mbilingani, matango, maharagwe mabichi, mbaazi za kijani kibichi, maharagwe ya kijani, fizikia, malenge, zukini, mizeituni, parachichi na tikiti maji.
Tikiti maji, kwa mfano, ni tunda ambalo linaweza kutumiwa salama kama mboga. Katika nchi zingine ni kukaanga, kuchemshwa au marini.
Nyanya, kwa upande mwingine, ni zao kuu la mboga ambalo huzaa matunda. Wako katika kiwango cha juu sana cha lishe na wana ladha nzuri sana na sifa za kiteknolojia.
Matunda na mboga ni aina mbili za chakula ambazo ni nzuri sana kwa afya. Kwa kudhani kuwa ni tofauti, katika hali nyingi ni rahisi kutofautisha na kuainisha. Wakati mwingine, hata hivyo, ni ngumu kusema ikiwa kitu ni mboga au matunda.
Matunda, mara nyingi tamu na nyororo, ni sehemu ya mmea unaozunguka mbegu. Sehemu zingine zote zinazoliwa za mimea huchukuliwa kama mboga. Mboga, kwa upande mwingine, inachukuliwa kama mmea wa mimea inayopandwa kwa sehemu yake ya kula.
Watu wengi huainisha "mboga" kama vyakula ambavyo hutumiwa kama sehemu ya chakula kikuu na "matunda" kama vyakula ambavyo huliwa kwa dessert au kama vitafunio.
Matunda mengi ni matamu kwa sababu yana sukari rahisi inayoitwa fructose, wakati mboga nyingi hazina tamu sana kwa sababu ya kiwango chake kidogo.
Mjadala juu ya nani na mboga gani ya matunda haipo leo. Kwa kweli, kutoa ufafanuzi kama huo sio muhimu kwetu - tumia matunda na mboga kwa muda usiojulikana na ufurahie sifa zao muhimu na za kupendeza.
Ilipendekeza:
Je! Mboga Za Msalaba Ni Nini Na Zinafaa Nini
Mboga ya Cruciferous ni ghala la vitu vidogo na vitamini. Swali ni mboga gani ni ya familia ya msalaba na ni faida gani. Mboga ya Cruciferous ni mimea yenye majani yenye majani ambayo hupata jina lao kwa sababu ya kufanana kwa rangi na msalaba.
Je! Tunaweza Kuponya Nini Kwa Kula Matunda Na Mboga Mbichi?
Matumizi ya matunda na mboga mbichi kama matibabu ya kipimo hutoa matokeo mazuri bila kutarajia katika magonjwa kadhaa. Muda wa serikali ya chakula kibichi huamuliwa kibinafsi kwa kushauriana na wataalamu wa lishe. Katika chakula kibichi, chakula huchukuliwa katika hali yake ya asili, bila usindikaji wowote wa upishi.
Kwa Nini Tunapaswa Kula Matunda Na Mboga Na Anthocyanini
Anthocyanini ni rangi maalum ya mmea. Ni kwa sababu yao kwamba rangi ya kuvutia ya mimea mingine. Wanawajibika kwa rangi ya vivuli vyekundu, bluu na zambarau, na pia mchanganyiko wote unaotokana nao. Wao ni wa flavonoids, lakini tofauti nao hawana harufu.
Dawa Za Wadudu: Je! Ni Matunda Na Mboga Mboga Ni Hatari Zaidi
Tangu chemchemi matunda na mboga wamerudi kwenye meza yetu. Rangi, juicy na harufu nzuri, wako tayari kutupa raha katika mchanganyiko wowote wa ladha. Lakini je! Tunajua kwamba wakati mwingine ni hatari. Mamia ya tani kila mwaka dawa za wadudu hutumiwa na wakulima kote ulimwenguni, na mwishowe mabaki yao yenye sumu huonekana kwenye sahani zetu kwenye uso wa matunda na mboga.
Kwa Nini Matunda Na Mboga Zilizohifadhiwa Ni Bora Kuliko Zile Mpya
Ikiwa wewe, kama watu wengi, unafikiria kuwa matunda na mboga mboga ni muhimu tu wakati ni safi, labda ni wakati mzuri tulikufunulia kwanini na jinsi waliohifadhiwa wanaweza kuwa na faida kubwa jikoni yako. Kwa hakika itakuwa rahisi zaidi kwako kuandaa bidhaa tofauti za kufungia wakati una muda zaidi wa bure, na kuzitumia kwa wakati unaofaa, bila kuchelewesha kusafisha, kupaka, kukata na kufuta.
