Vyakula Vinavyoongeza Cholesterol

2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38

Wakati viwango vya mafuta kwenye damu (triglycerides) na cholesterol viko juu, hii inaweza kusababisha mishipa nyembamba ya damu, ambayo inaweza kusababisha kiharusi, infarction ya myocardial na zaidi. Sababu za cholesterol nyingi zinaweza kuwa za maumbile au zinazohusiana na mtindo mbaya wa maisha.

Kwa kuongezea, ukosefu wa mazoezi ya mwili pia huchangia viwango vya juu vya cholesterol. Inawezekana kuwa ni mchanganyiko wa mambo yote.

Vyakula marufuku kwa cholesterol nyingi

- Siagi, siagi - ni bora kushikamana na mafuta salama ya mzeituni;

Keki, keki, keki - kila aina ya keki ambazo zimetayarishwa na cream nyingi, maziwa yote, siagi haifai kwa matumizi. Sisitiza mikate ya matunda, ni vizuri kula ndani, na sehemu na mafuta yaliyojaa ili kuepusha;

- Bidhaa za maziwa zilizo na mafuta mengi - zingatia asilimia ngapi ya mafuta imeandikwa kwenye kifurushi. Bidhaa za maziwa ni muhimu kwa sababu zina utajiri wa vitu vingine. Kwa hivyo, inatosha kupunguza wingi na kununua zile zilizo na mafuta ya chini;

- Popcorn - jioni ya marathon ya sinema nyumbani na bakuli ya popcorn hakika sio wazo nzuri kwa viwango vya cholesterol. Punguza popcorn na chips. Pizza za kupendeza pia sio rafiki mzuri wa lishe bora;

- Ng'ombe, bata na nyama ya nguruwe pia ni njia rahisi na ya haraka kuongeza kiwango cha cholesterol. Ngozi ya kuku, ingawa inaonekana kitamu sana, inapaswa kuepukwa. Nyama nyeupe ya kuku inachukuliwa zaidi ya lishe;

- Vyakula vya kukaanga na mkate, tambi nyeupe ya unga, keki ya puff kwa vyakula vilivyokatazwa kwa cholesterol nyingi.

- Maziwa kwa muda mrefu yamehusishwa na baadhi ya vyakula vyenye madhara kwa cholesterol nyingi. Walakini, wanasayansi wa Uingereza wanathibitisha kwamba hatupaswi kuogopa kula mayai. Vyakula vyenye mafuta ni hatari zaidi kuliko mayai. Sababu ya mashtaka yao iko katika ukweli kwamba viini vya mayai vina kiwango cha kujilimbikizia cha cholesterol.

Wanasayansi wanahakikishia kwamba ikiwa tutatumia kiwango cha wastani cha mayai kwa wiki (na haswa ni daktari wako atakuambia), haitatuletea hatari yoyote.

Shikilia matunda na mboga, nyama konda, kunde, karanga, samaki. Ni vizuri kuacha bidhaa yoyote iliyomalizika nusu na mwisho lakini sio uchache - fanya mazoezi ya mwili wastani. Usile michuzi iliyotengenezwa tayari kama ketchup, mayonnaise, kikomo cha juisi kwenye makopo, vinywaji vya kaboni, pombe. Hizi pia ni kati ya vyakula vinavyoinua cholesterol.

Vyakula vinavyofaa kwa cholesterol nyingi

Nafaka: unga wa unga. Mkate wa mkate mweusi, mkate mweusi, wa rye, ngano iliyochipuka, mchele (ikiwezekana bila kupakwa), tambi ya jumla. Nafaka (muesli) bila sukari.

Matunda na mboga: aina yoyote ya matunda safi, kavu au yaliyohifadhiwa bila sukari (ukiondoa marufuku). Aina zote za mboga safi au baridi iliyohifadhiwa, iliyopikwa, iliyokaushwa, iliyooka (isipokuwa marufuku), uyoga.

Samaki: aina yoyote ya samaki safi au waliohifadhiwa (cod, herring, mackerel, nk); samaki wa makopo katika brine au mchuzi wa nyanya (sardini, tuna). Samaki yaliyopikwa, yaliyokaushwa, yaliyokaangwa.

Nyama: kuku, Uturuki (bila ngozi), sungura, nyama ya ng'ombe, mchezo, nyama ya protini ya soya. Nyama nyekundu nyembamba sana.

Maziwa na bidhaa za maziwa: Wazungu wa mayai, maziwa ya skim, mtindi wa skim, jibini la kottage, maziwa ya soya.

Mafuta: kiasi kidogo sana, ikiwezekana mafuta ya mboga (mafuta yasiyosafishwa).

Pipi: Sorbets, saladi ya matunda, semolina pudding, maziwa ya mchele.

Vinywaji: Chai, kahawa, vinywaji vyenye kalori ya chini, juisi za matunda na mboga, maji ya madini.

Michuzi na viungo: pilipili nyeusi, haradali, paprika, limau, siki, jani la bay, marjoram, thyme, mboga, vitunguu, soya.

Tazama vyakula 12 vya juu vya kupunguza cholesterol.

Cholesterol nyingi ni jambo linaloweza kuharibu afya, kuzuia mishipa na kusababisha mshtuko wa moyo.

Ingawa sababu zingine za hatari zinaweza kuepukwa - kama lishe isiyo na afya, uzito kupita kiasi, kuvuta sigara na ukosefu wa mazoezi ya mwili - sababu zingine kama umri, historia ya familia haiwezi kubadilishwa.

Ni muhimu sana, wataalam wanasema, kufuatilia cholesterol yako na kupima mara kwa mara, kwenda kwa daktari, hata ikiwa huna dalili yoyote. Ingawa cholesterol nyingi inaweza kuwa na athari mbaya kwa afya yako na hata kuwa mbaya, hakuna dalili za nje za cholesterol nyingi ambazo hutokana na mafuta mengi ya damu. Njia pekee ya kujua una cholesterol nyingi kuchukua vipimo muhimu vya damu.

Jinsi ya kutambua cholesterol ya juu

Kama wataalam wanavyoona, hypercholesterolemia au cholesterol nyingi hazina dalili. Uchunguzi wa damu ndiyo njia pekee ya kujua ikiwa unayo cholesterol nyingi ya serum.

Walakini, wakati iko cholesterol nyingi kwenye mishipa na kwenye kuta za mishipa mingine ya damu (atherosclerosis), shida zingine zinaweza kutokea, kwani amana za mafuta zinaweza kupunguza mzunguko wa damu:

Maumivu ya kifua - Ikiwa mishipa ya moyo (ile ya moyo) imeathiriwa, mgonjwa anaweza kuwa na maumivu ya kifua, pia huitwa angina pectoris, au dalili zingine za ugonjwa wa moyo wa ischemic (neno lingine linalotumiwa kuelezea ugonjwa huo).

Infarction ya myocardial - Ikiwa mtiririko wa damu kwenda sehemu moja ya moyo umesimamishwa (misuli ya moyo hainyweshi tena na damu), basi mtu anaweza kupata infarction ya myocardial.

Kiharusi - Sawa na hali ya hapo awali, kiharusi hufanyika kwa watu wenye hypercholesterolemia wakati kitambaa kinazuia mtiririko wa damu kwenda sehemu moja ya ubongo.

Vidonda laini, manjano au muundo kwenye ngozi (inayoitwa xanthomas) inaweza kuonyesha upendeleo wa maumbile kwa shida zinazosababishwa na cholesterol nyingi.

Watu wengi wenye ugonjwa wa kunona sana au ugonjwa wa sukari wana cholesterol nyingi wakati huo huo. Kwa hivyo daktari atapendekeza kupoteza uzito ili kupunguza hali hiyo.

Ndio maana ni muhimu kujua ambayo vyakula huongeza cholesterol. Waepuke ili wabaki na afya njema na katika hali nzuri.

Na ikiwa unataka kula kiafya, angalia yetu:

- mapishi ya lishe;

- mapishi ya cholesterol ya juu.