2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Hakika angalau mara moja umesikia kifurushi kwamba wakati maisha yanakutumikia ndimu, ni bora kujitengenezea limau. Kwa sentensi chache rahisi, hata hivyo, Anna Olson atakushawishi kuwa chaguo bora ni kutengeneza keki ya limao. Hata ikiwa huwezi kushughulikia kazi hii, hakuna haja ya kuwa na wasiwasi.
Malkia wa pipi, kama Anna Olson anajulikana katika duru za upishi, akiwa na uvumilivu mwingi na busara anaweza kumgeuza hata mama wa nyumbani mwenye shida sana kuwa bwana wa kweli wa chokoleti, keki na mafuta ya kupendeza. Shukrani kwa mapishi yake mazuri, utapata ladha ya pipi za bibi yako tangu utoto, tu kwa vipimo vipya kabisa.
Keki ya kupendeza ilizaliwa huko Atlanta, USA. Walakini, alitumia utoto wake huko Toronto, wakati wazazi wake walihamia huko wakati Anna alikuwa mchanga sana. Ingawa alifanikiwa kuhitimu kutoka Chuo Kikuu cha Royal cha Kingston kama mwanasosholojia na mwanasayansi wa siasa, Anna amekuwa akivutiwa sana na upishi.
Amesema mara kwa mara kwamba wakati wa masomo yake, alifurahiya likizo ambayo Anna alizunguka maduka ya karibu kununua bidhaa za chakula cha jioni. Miaka michache baadaye, fikra za upishi zilijiunga na Chuo cha Sanaa cha Upishi cha Denver.
Anna Olson kwa sasa ni mwandishi wa wauzaji saba wanaounga zaidi na ambao wanazingatia upishi, wawili kati yao waliandikwa kwa msaada wa mumewe Michael, ambaye pia ni mpishi maarufu na mwalimu wa upishi.
Falsafa ya upishi ya Anna inachanganya uteuzi makini wa viungo vya asili, mbinu rahisi na hali ya kufurahi. Amekubali mara kwa mara kwamba kupika inapaswa kuwa ya kufurahisha kuliko yote, kwa sababu vinginevyo hakuna kinachotokea!
Labda ni falsafa hii ambayo imeshinda upendo wa mamilioni ya watu ulimwenguni kote. Anakaribia sanaa ngumu ya uumbaji na ucheshi na usahihi mwingi. Na hata wakati wa mbinu kali za umakini kama cream ya kunenepesha, Anna Olson hakosi kusema hadithi ya kuchekesha kutoka miaka ya mwanafunzi wake.
Mtu Mashuhuri wa upishi hata amekuza kiwango chake cha kupima ugumu wa kuandaa sahani. Anaamini kuwa kadri tunavyoenda hadi mwisho wa wiki, ndivyo vyombo vinavyozidi kuwa ngumu.
Kwa hivyo, ikiwa hautaki kutumia siku nzima jikoni kushangaza wageni wako, waalike Jumanne au Jumatano na utumie kikombe cha chai na keki ya kupendeza.
Ilipendekeza:
Wapishi Wakuu: Mtoto Wa Julia
Julia Mtoto alikua maarufu sio tu kwa talanta yake isiyopingika ya upishi, lakini pia kwa uwezo wake wa kuambukiza kila mtu na hali yake nzuri. Julia McWilliams alizaliwa mnamo 1912 huko Pasadena, California, USA na alitumia utoto wake huko.
Wapishi Wakuu: Charlie Trotter
Mwisho wa 2013, ulimwengu wa upishi ulitetemeka na kusikitishwa sana na habari ya kifo cha moja ya talanta zake kubwa - Charlie Trotter. Talanta kubwa ya mpishi wa Amerika imemfanya kuwa mmoja wa wapishi wachache wa vyakula vya kisasa. Trotter imekuwa maarufu katika vyakula vya kisasa kwa miongo kadhaa, ikichanganya bidhaa zisizo na kasoro, mbinu za Ufaransa na ushawishi wa Asia kwa njia ya kipekee.
Wapishi Wakuu: Martin Ian
Kila jikoni duniani huficha siri zake. Hii ni kweli haswa kwa vyakula vya Wachina. Mila yake ni tofauti sana na ile ya ulimwengu wote. Kwa mfano, ni nchini China tu chakula kinachotumiwa kwa kuumwa. Hii inalazimishwa na imani ya mwenyeji kuwa ni kukosa adabu kuwafanya wale chakula wakate.
Wapishi Wakuu: Thomas Keller
Alizaliwa mnamo Oktoba 14, 1955, Thomas Keller labda ndiye mpishi maarufu wa Amerika. Migahawa yake miwili - Napa Valley na French Londre, iliyoko California, imeshinda karibu tuzo zote za ulimwengu za upishi na migahawa. Mbali na hayo, Keller alipewa tuzo ya Chef Bora Duniani mnamo 1996.
Wapishi Wakuu: Fernand Poin
Fernand Poin ni mpishi na mpishi wa Kifaransa ambaye alizaliwa mnamo Februari 25, 1897, na anachukuliwa kuwa baba wa vyakula vya kisasa vya Ufaransa. Mfaransa anajitolea maisha yake yote kupika. Kuanzia umri mdogo sana, alitumia wakati wake mwingi jikoni, akimsaidia baba yake katika mkahawa wake mdogo kwenye kituo hicho.
