Vitamini U

2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38

Vitamini U, pia inajulikana kama S-methylmethionine, ni ya kikundi cha vitu kama vitamini, lakini kwa urahisi wa watumiaji inaitwa vitamini tu. Haijulikani sana na labda hii ndio sababu kuu kwa nini haijasomwa na wataalam kama vitamini A, vitamini B-tata na vitamini C kwa mfano.

Walakini, faida zake kwa afya ya binadamu haziwezi kukataliwa. Inaaminika kuwa vitamini U imeamilishwa methionine, ambayo ina shughuli ya kushangaza kwa itikadi kali za methyl zinazohitajika kwa utambuzi wa syntheses katika mwili wa mwanadamu. Ni muhimu kwa sababu ya athari yake kwa shida za mucosa ya tumbo na matumbo.

Historia ya vitamini U

Jina la kiwanja hutoka kwa neno la Kilatini la kidonda cha kidonda, na sababu inahusishwa nayo ni athari yake ya faida kwa vidonda vya tumbo. Vitamini U ilianza kupata umaarufu katikati ya karne ya ishirini, jina lake likihusishwa kwanza na mwanasayansi wa Amerika Garnett Cheney. Licha ya historia yake sio ndefu sana, dutu hii kwa muda mfupi imeweza kujithibitisha kama msaidizi muhimu katika mapambano dhidi ya magonjwa ya ujinga na makubwa.

Vyanzo vya Vitamini Vitamini U

Vitamini U haijaundwa katika mwili wa mwanadamu, lakini inaingia ndani pamoja na chakula. Vyanzo vya dutu hii ni mboga. Kuna chaguo la kuipata kwa kemikali, lakini katika hali hii ufanisi wake katika magonjwa anuwai unabaki kuwa wa kutatanisha.

Kabichi, karoti, celery, iliki, vitunguu kijani, asparagus, beets, viazi, broccoli na turnips huchukuliwa kama vyanzo muhimu vya dutu inayofanana na vitamini. Walakini, ili kufyonzwa kwa mafanikio na mwili, inashauriwa kula vyakula hivi mbichi.

Wakati wa kupika mboga kwa zaidi ya dakika thelathini, mali muhimu ya kiwanja kawaida hupungua. Walakini, sio mimea hii yote iliyo na kiwango sawa cha dutu inayofanana na vitamini. Ukweli wa kushangaza ni kwamba katika mazao yaliyopandwa katika nchi zenye joto, mkusanyiko wake ni mkubwa zaidi.

Kulingana na vyanzo vingine vitamini U inaweza pia kupatikana katika vyakula vya asili ya wanyama. Kwa idadi fulani iko katika yai ya yai mbichi, maziwa na ini ya wanyama waliokuzwa katika hali ya ikolojia.

Kazi za vitamini U

Vitamini U inalinda utando wa utumbo na hutunza uponyaji wake mbele ya uchochezi. Inatofautishwa na antihistamine na mali ya anti-mzio. Miongoni mwa kazi zake muhimu zaidi ni upunguzaji wa silaha za histamine, ambayo inahusishwa na ugonjwa wa kidonda cha kidonda.

Inafikiriwa pia kupunguza maumivu. Inasemekana pia kwamba vitamini U hurekebisha kiwango cha asidi ndani ya tumbo, ambayo inachangia kumeng'enya vizuri. Pia kuna ushahidi kwamba dutu inayohusika inahusika katika kupona haraka kwa muundo wa ngozi. Pia inaboresha utendaji wa ini.

Faida za vitamini U

Kulingana na wanasayansi vitamini U bila haki huzama katika upofu, ikipewa faida zake nyingi katika kupambana na malalamiko anuwai. Kama ilivyoelezwa tayari, inachukuliwa kuwa adui hodari wa vidonda vya tumbo.

Uchunguzi unaonyesha kuwa ulaji wa kawaida wa juisi ya kabichi au kabichi mbichi husaidia kuzuia ugonjwa huo, na pia kukabiliana na ugonjwa uliopo tayari. Inatosha kuchukua karibu 200 ml ya juisi safi kwa siku.

Lakini sio hayo tu. Dutu inayofanana na vitamini ina athari ya uponyaji kwenye kidonda cha duodenal, gastritis. Pia kuna maoni kwamba inasaidia na mzio wa chakula, pumu ya bronchi, shida za ini.

Inalinda dhidi ya maambukizo, inaimarisha mfumo wa kinga, inasaidia kukabiliana haraka na magonjwa ya ngozi na hupambana na malalamiko ambayo yanaambatana na homa ya nyasi. Imeonyeshwa kusababisha matokeo mazuri katika majimbo ya unyogovu.

Upungufu wa Vitamini U

Kawaida upungufu wa vitamini U inazingatiwa kwa watu ambao hawatumii mboga ambayo iko. Upungufu wa dutu inayohusika husababisha asidi kuongezeka katika tumbo, ambayo inaweza kusababisha vidonda au magonjwa mengine ya tumbo.

Kupindukia kwa vitamini U

Vitamini U ni vitamini mumunyifu wa maji na kwa hivyo haikai mwilini kwa muda mrefu. Kwa hivyo kipimo chochote cha ziada kinachoingia ndani ya mwili wetu hutupwa.

Ndio sababu ni ngumu kuzungumza juu ya kupita kiasi kwa dutu hii. Walakini, hatukushauri kuzidisha virutubisho vya chakula ambavyo viko ndani, kwa sababu haziwezi kuchukua nafasi ya lishe anuwai na kamili.

Ikiwa unapanga kuchukua vidonge au poda kama hizo, wasiliana na mtaalam ikiwa tu. Ikiwa tayari umenunua maandalizi kama haya, soma kwa uangalifu maagizo kwenye kijitabu kifuatacho.

Uhifadhi wa Vitamini U

Maandalizi yaliyo na vitamini U, inapaswa kuhifadhiwa mahali kavu na giza. Kumbuka kwamba kwa joto la juu dutu hii imeharibiwa. Pia ni iliyooksidishwa kwa urahisi. Kwa hali ya baridi, tunaweza kusema kuwa inavumilia vizuri.

Uingiliano wa vitamini U na vitu vingine

Vitamini U haizingatiwi kama dutu fujo na haiathiri vibaya ngozi ya vitu vingine muhimu. Inachukuliwa pia kuwa vitamini na dawa zingine za mumunyifu haziingiliani na ngozi ya vitamini U.