Vitamini D

2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38

Vitamini D pia inajulikana kama sababu mumunyifu ya mafuta D. Inajulikana pia kama calciferolkama ilivyopatikana kukuza utuaji wa kalsiamu katika mifupa na ni muhimu kwa ukuaji wa mifupa na nguvu ya mfupa.

Kuna mbili kuu aina ya vitamini D.. Ergosterol ni jengo kuu la vitamini D kwenye mimea, cholesterol ndio jengo kuu la vitamini D kwa wanadamu. Wakati taa ya ultraviolet kutoka jua inapiga majani ya mimea, ergosterol inabadilishwa kuwa ergocalciferol au vitamini D2. Vivyo hivyo, taa ya ultraviolet huathiri seli za ngozi, kama aina ya cholesterol ndani yao, iitwayo 7-dehydrocholesterol, hubadilishwa kuwa cholecalciferol - aina ya vitamini D3.

Kazi za kimsingi za vitamini D

- Kudumisha kiwango cha kutosha cha kalsiamu katika damu. Ingawa kawaida hugawanywa kama vitamini mumunyifu wa mafuta, vitamini D hufanya kazi kama homoni. Calcitriol, aina inayotumika zaidi ya vitamini D, inafanya kazi na homoni ya parathyroid (PTH) kudumisha kiwango kizuri cha kalsiamu kwenye damu.

- Kudumisha kiwango cha kutosha cha fosforasi katika damu. Wakati viwango vya vitamini D vinabaki kuwa chini sana, tezi za parathyroid huwa nyingi, hali inayojulikana kama hyperparathyroidism. Katika hali hii, viwango vya homoni ya parathyroid hupanda na viwango vya fosforasi hupungua. Bila fosforasi ya kutosha, mifupa haiwezi kuwa na madini vizuri, ambayo inachangia kasoro kama ilivyo kwa osteomalacia. Kwa kuongezea, seli mpya za mfupa, zilizoelezewa na osteoblasts (seli ambazo hufanya mfupa mpya), hunyonya maji zaidi na uvimbe, na kusababisha maumivu ya mfupa yanayohusiana na osteomalacia.

- Kudumisha ukuaji wa kawaida wa seli na utendaji. Mwili hubadilisha vitamini D kuwa calcitriol sio tu kwenye figo bali pia kwenye tishu zingine kama vile tezi za limfu na ngozi. Kwa sababu ya ukweli kwamba calcitriol inahusiana sana na utendaji wa seli na ukuaji, inafuata kwamba vitamini D inaweza kuwa na umuhimu mkubwa katika kuzuia na kutibu uvimbe fulani.

Vitamini D pia inaweza kuchukua jukumu katika kudhibiti ukuaji na utendaji wa seli za seli za ubongo. Pia inahusishwa na kudumisha kazi nzuri ya kinga na kuzuia uvimbe mwingi.

Inatosha ulaji wa vitamini D. inaweza kuchukua jukumu katika kudumisha afya yako, kukukinga na magonjwa yafuatayo na labda kukusaidia kutibu. Masharti haya ni kama ifuatavyo.

- Ugonjwa wa moyo na shinikizo la damu;

- Kisukari;

- Maambukizi na shida ya mfumo wa kinga;

- Kuanguka kwa wazee;

- Aina zingine za saratani, kama vile koloni, kibofu na saratani ya matiti;

- Ugonjwa wa sclerosis.

Hupunguza dalili za unyogovu

Uchunguzi unaonyesha kuwa vitamini D ina jukumu la kupunguza dalili za unyogovu. Kulingana na utafiti wa kupendeza, wajitolea waliofadhaika ambao walipokea nyongeza ya vitamini D-waliona kupunguzwa kwa dalili. Urafiki ulionyeshwa na kinyume chake (watu walio na unyogovu na wasiwasi walikuwa na upungufu wa vitamini D).

Inachochea kupoteza uzito

Kaa muda mrefu kwenye jua au virutubisho vya vitamini D inaweza kukusaidia kupunguza uzito. Huu ndio hitimisho la utafiti ambao kikundi cha wajitolea kilichukua mchanganyiko wa vitamini D na kalsiamu. Matokeo yalionyesha kuwa watu ambao walichukua kalsiamu na vitamini D walipoteza uzito zaidi kuliko kikundi cha placebo. Watafiti wanaamini kwamba vitamini D na kalsiamu huzuia hamu ya kula.

Inasaidia afya ya mfupa

Vitamini D ina jukumu muhimu katika ngozi ya kalsiamu kwenye mifupa na katika kudumisha kiwango cha kawaida cha fosforasi katika damu, mambo mawili muhimu katika kudumisha afya ya mfumo wa mifupa (bila vitamini D, mwili ungetoa kalsiamu kupitia figo). Kitu kingine, upungufu wa vitamini D kwa watu wazima husababisha osteomalacia (kulainisha mifupa) au osteoporosis.

Hupunguza hatari ya ugonjwa wa kisukari

Kuna tafiti kadhaa ambazo zimepata uhusiano wa inverse kati ya kiwango cha vitamini D mwilini na hatari ya ugonjwa wa sukari. Watafiti wameonyesha kuwa viwango vya kawaida vya vitamini D, kwa hivyo upungufu, vinaunganishwa moja kwa moja na hatari kubwa ya ugonjwa wa sukari. Kwa kuongezea, watoto waliopata vitengo 2,000 vya kimataifa (IU) vya vitamini D walikuwa na hatari ya chini ya 88% ya kupata ugonjwa wa sukari na umri wa miaka 32.

Upungufu wa Vitamini D

Picha: 1

Upungufu wa Vitamini D husababisha kupunguzwa kwa ngozi ya kalsiamu na fosforasi. Kama matokeo, upungufu wa vitamini D wa muda mrefu una athari mbaya kwa madini ya mfupa. Kwa watoto wachanga na watoto, upungufu kama huo unajidhihirisha kama rickets - hali inayojulikana na upungufu wa mifupa na upungufu wa ukuaji. Watu wazee wenye upungufu wa vitamini D wanaweza kupata maumivu ya mfupa na osteomalacia (mifupa laini).

Ugonjwa wa mara kwa mara, ugonjwa sugu wa uchochezi wa fizi kawaida kwa watu zaidi ya miaka 50, ni mfano mwingine wa ukosefu wa vitamini D.. Vitamini D na athari zake za kupambana na uchochezi zimezingatiwa katika magonjwa anuwai, pamoja na shinikizo la damu, ugonjwa wa kisukari wa aina 1 na psoriasis.

Upungufu wa Vitamini D unaweza kusababishwa na hali kama vile:

Cystic fibrosis, ugonjwa wa Crohn na ugonjwa wa celiac. Hali hizi haziruhusu utumbo kuchukua vitamini D ya kutosha kutoka kwa virutubisho;

Upasuaji wa tumbo. Wao hufanya iwe ngumu kutumia virutubisho vya kutosha, vitamini na madini. Watu hawa wanapaswa kufuatiliwa kwa karibu na daktari na wanapaswa kuchukua vitamini D na virutubisho vingine;

Unene kupita kiasi. Kiwango cha molekuli ya mwili (BMI) juu ya 30 inahusishwa na viwango vya chini vya vitamini D. Seli za mafuta huweka vitamini D pekee ili isitolewe. Upungufu wa Vitamini D hupatikana kwa watu wanene kupita kiasi. Unene kupita kiasi unahitaji viwango vya juu vya virutubisho vya vitamini D kufikia viwango vya kawaida;

Ugonjwa wa figo au ini. Magonjwa haya hupunguza kiwango cha Enzymes zinazohitajika kubadilisha vitamini D kuwa fomu inayoweza kutumiwa na mwili. Upungufu wa Enzymes hizi husababisha viwango vya kutosha vya vitamini D mwilini.

Ni muhimu sana kwa watu walio na jua kali kujumuisha vyanzo vyema vya vitamini D. katika mlo wao.

Kupindukia kwa vitamini D

Ulaji mwingi wa vitamini D unaweza kuwa na sumu. Dalili za sumu ni pamoja na kukosa hamu ya kula, kichefuchefu, kutapika, shinikizo la damu, shida za figo.

Vitamini D ni kiwanja thabiti - ni vitamini vyenye mumunyifu. Kupika wala kuhifadhi muda mrefu hakuwezi kupunguza viwango vya lishe ya vitamini D. Dawa zifuatazo zinaathiri kunyonya, matumizi na / au uanzishaji wa vitamini D: dawa za kukomesha dawa, dawa ambazo hutenga asidi ya bile, dawa zinazotumiwa kupunguza viwango vya cholesterol, tiba ya uingizwaji wa homoni, corticosteroids na zingine.

Faida za vitamini D

Vitamini D inaweza kuchukua jukumu katika kuzuia na / au matibabu ya magonjwa yafuatayo: atherosclerosis, saratani ya matiti, saratani ya koloni, saratani ya ovari, unyogovu, kifafa, shinikizo la damu, ugonjwa wa utumbo, ugonjwa wa figo, ugonjwa wa ini, ugonjwa wa ugonjwa wa mifupa, osteoporosis, ugonjwa wa kipindi, psoriasis, tinnitus, nk.

Aina zote mbili za vitamini D.kutumika katika virutubisho vya chakula ni ergocalciferol (vitamini D2) na cholecalciferol (vitamini D3).

Vyanzo vya vitamini D

Unaweza kupata vitamini D kwa njia 3 zifuatazo.

1. Vitamini D kupitia jua

Karibu dakika 15-20 siku tatu kwa wiki kawaida hutosha. Jua linahusiana nini na vitamini D? Vitamini D hutengenezwawakati ngozi inakabiliwa na jua. Kiasi cha vitamini D ambayo ngozi yako inazalisha inategemea mambo kama vile:

Msimu: Tuna vitamini D nyingi katika msimu wa joto kuliko wakati wa baridi wakati siku ni fupi;

Wakati wa siku: Mionzi ya jua ni kali kati ya 10 na 15. Kumbuka kuwa ngozi muhimu zaidi ya vitamini D na ngozi hufanyika asubuhi tu.

Yaliyomo kwenye ngozi kwenye ngozi: Melanini ni rangi ya hudhurungi-nyeusi katika macho, nywele na ngozi. Melanini inahusika na toni ya ngozi.

2. Vitamini D kupitia chakula

Picha: 1

Bora chanzo cha lishe cha vitamini D. lax, wakati vyanzo vizuri sana ni kamba na maziwa yaliyoimarishwa na vitamini D. Vyanzo bora vya lishe ya vitamini D ni cod na mayai.

Mafuta ya samaki ni chanzo kizuri cha vitamini, na bidhaa za wanyama kama ini ya nyama ya nyama, siagi, jibini, jibini la kondoo, macho na ubongo wa nguruwe.

Aina zote za sahani za samaki, pamoja na sahani za mayai na offal ni muhimu kwa kupata vitamini. Shika kwenye mayai yaliyoangaziwa na uyoga kwa kiamsha kinywa au ini iliyotiwa.

Mackerel iliyooka pia ni muhimu sana.

3. Vitamini D kupitia virutubisho vya lishe

Picha: 1

Ingawa vyakula hapo juu ni njia nzuri ya kupata vitamini D, jua linabaki kuwa chanzo chenye nguvu zaidi. Wakati miale ya jua inafikia ngozi, muundo wa vitamini huanza. Inaingizwa haraka ndani ya damu na inaweza kuhifadhiwa kwenye tishu za adipose kwa miezi kadhaa.

Walakini, wakati mwingine, ukosefu wa jua au lishe duni, na hali zingine za kiafya, zinahitaji ulaji wa ziada vitamini D kupitia virutubisho. Labda ushauri bora ni kupata vitamini katika fomu ya kioevu - huchukuliwa kwa matone kufutwa katika maji kidogo. Kiwango cha kuzuia dawa ni matone 3-4 kwa siku, lakini ikiwa kuna shida za kiafya kama homa unaweza kuongeza kipimo hadi 6. Hakikisha kushauriana na daktari wako kabla na kufuata mapendekezo yake.