Nini Cha Kupika Na Nyama Iliyokatwa

Orodha ya maudhui:

Video: Nini Cha Kupika Na Nyama Iliyokatwa

Video: Nini Cha Kupika Na Nyama Iliyokatwa
Video: jinsi ya kupika katles za nyama tamu sana/ collaboration 2024, Novemba
Nini Cha Kupika Na Nyama Iliyokatwa
Nini Cha Kupika Na Nyama Iliyokatwa
Anonim

Ikiwa unashangaa nini cha kupika na nyama ya kukaanga, angalia maoni yetu mawili ya sahani za nyama za kusaga. Kichocheo cha kwanza ni kwa viota vya nyama vya kusaga, na ya pili ni lasagna tamu.

Viota vya nyama vya kusaga

Bidhaa muhimu kwa viota vya nyama vya kusaga: 500 g ya nyama ya kusaga, 50 ml ya maziwa ya ng'ombe, 100 g mkate, karibu 200 g ya viazi zilizochujwa, 30 ml mafuta, 30 g vitunguu vya zamani, matango 50 g na 50 g karoti, yai 1, nafaka chache za pilipili nyeusi, ½ tsp. jira na ½ tsp. kitamu.

Njia ya maandalizi: kanda nyama iliyokatwa pamoja na maziwa, mkate, yai, kitunguu kilichokatwa vizuri na viungo. Acha mchanganyiko kusimama kwa muda wa saa moja. Kutoka kwa mchanganyiko uliosimama tayari, tengeneza viota na upange kwenye sufuria iliyotiwa mafuta kabla.

Nyunyiza mafuta kati ya viota na juu yake na uoka kidogo kwenye oveni. Ondoa sufuria na ujaze viota na viazi zilizochujwa. Pamba na pilipili nyeusi pilipili, matango na vipande vya karoti. Weka tena kwenye oveni na uoka kwa dakika nyingine kumi.

Nini cha kupika na nyama iliyokatwa
Nini cha kupika na nyama iliyokatwa

Kutumikia na kaanga za Kifaransa, coleslaw au kachumbari.

Lasagna na vitunguu

Bidhaa muhimu: 500 g nyama ya kusaga, vitunguu 500 g, 2 tbsp. nyanya puree, 6 tbsp. mafuta, 500 g nyanya iliyokatwa vizuri, 1 tsp. mdalasini, pilipili nyeusi, karibu 100 g ya jibini la manjano, pakiti 2 za crust nzuri za keki au pakiti 1 kubwa ya mikoko, nyanya 1, karafuu 4 za vitunguu, 150 g ya mtindi, chumvi kwa ladha, ½ tsp. kim kimtaa.

Njia ya maandalizi: Kata kitunguu ndani ya pete na kitoweo na nusu ya mafuta na maji kidogo mpaka ipate rangi ya uwazi. Itoe nje na uiweke chumvi. Stew nyama iliyokatwa na 2 tbsp. mafuta, pamoja na kuweka nyanya. Changanya nyanya iliyokatwa vizuri na vitunguu vilivyoangamizwa kwa dakika 5. Ongeza mdalasini, jira, chumvi na pilipili.

Grate jibini la manjano na chukua 2 tbsp. Ongeza iliyobaki kwa mtindi, uwape moto kwa muda kwenye moto na ongeza kwenye mchuzi.

Katika sufuria iliyotiwa mafuta weka maganda 3-4, mimina 3 tbsp. mchuzi wa nyanya, 3 tbsp. vitunguu, na 3 tbsp. nyama ya kusaga. Panua tabaka sawasawa juu ya kila mmoja. Kwa hivyo endelea na bidhaa zingine.

Juu na nyanya zilizokatwa na pete za vitunguu zilizokatwa kabla. Nyunyiza na jibini la manjano iliyobaki. Oka kwenye oveni ya wastani kwa muda wa dakika 40, funika lasagna na foil ili usichome juu.

Ilipendekeza: