2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Katika usiku wa Pasaka, sahani za mboga ni maarufu sana, ambazo hazina athari ya bidhaa za wanyama, ambayo inalingana na jadi ya kanisa la kufunga kwa Pasaka.
Unaweza kuandaa sahani za vegan, ambazo, pamoja na kuwa tamu na muhimu, hutuliza sana psyche kwa sababu ya viungo muhimu katika bidhaa ambazo zimetengenezwa.
Supu ya cream ya Brokoli
Je! Cream ya kitu chochote inaweza kuwa vegan? Ujanja ni kwamba katika kesi hii tunatumia viazi zilizochujwa badala ya bidhaa za maziwa. Supu ni ya haraka na rahisi kuandaa na ni suluhisho bora ikiwa jioni yako ina shughuli nyingi.
Viungo:
Vijiko 2 vya mafuta, nusu ya kichwa cha kitunguu kilichokatwa, vichwa viwili vya vitunguu vilivyoangamizwa, viazi moja kubwa iliyokatwa, vichwa viwili vya brokoli, iliyokatwa kwenye rosettes, vikombe viwili vya mchuzi wa mboga, chumvi na pilipili ili kuonja.
Maandalizi:
Pasha mafuta ya mzeituni kwenye sufuria juu ya joto la kati. Ongeza kitunguu na vitunguu na subiri kitunguu kiwe kidogo.
Ongeza mchuzi na viazi zilizokatwa na upike hadi viazi ziwe laini, yaani. kama dakika 10.
Ongeza brokoli na subiri dakika nyingine 5, halafu uhamishe mchanganyiko huo kwa sehemu kwa mchanganyiko wako au tumia mchanganyiko wa kuzamisha kupiga supu kwenye cream.
Pai ya Tofu
Je! Haifurahishi kuwa vyakula vingi ambavyo hutuletea faraja ni aina tofauti za mikate? Je! Ni nini katika ujazaji mwingi wa keki au ukoko wa viazi ambao huwasha roho zetu? Pie hii ya tofu ni toleo la mboga ya kuku maarufu wa kuku, ambayo hakika utaridhika nayo. Unaweza kutumia crusts zilizopangwa tayari au kuandaa yako mwenyewe.
Viungo:
Kikombe cha robo ya mafuta, nusu kilo ya tofu iliyokatwa, karoti 4 zilizokatwa, chumvi na pilipili kuonja, vijiko viwili vya mimea ya nyumbani, robo tatu ya kikombe cha uyoga uliokatwa, vichwa vinne vya arpadzhik iliyokatwa, 1/3 kikombe cha unga, vikombe viwili vya maji, maganda mawili kwa sehemu.
Maandalizi:
Pasha mafuta ya mzeituni kwenye sufuria juu ya joto la kati na kaanga kidogo tofu, karoti na mimea. Subiri hadi karoti itapunguza na kuongeza uyoga na arpadzhik. Acha juu ya jiko kwa dakika nyingine tano hadi uyoga upole.
Ongeza unga, kupunguza joto kuwa wastani, na koroga mchanganyiko kwa karibu dakika, kisha ongeza vimiminika. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha na unene kwa dakika chache. Zima jiko na uondoe sufuria kutoka jiko.
Mimina kujaza kwenye moja ya trays na uweke nyingine juu, ukikumbuka kutengeneza mashimo ndani yake ili mvuke iweze kutoroka.
Weka mkate kwenye oveni na uoka kwa muda wa dakika 20 kwa digrii 180 au hadi ukoko huo uwe wa dhahabu mzuri.
Subiri dakika tano kabla ya kutumikia.
Ilipendekeza:
NANI: Mboga Mboga Na Kula Chakula Kibichi Ni Shida Ya Akili
Mboga mboga na chakula kibichi kilikuwa kwenye orodha ya shida ya akili. Wataalam kutoka Shirika la Afya Ulimwenguni wamechapisha orodha mpya ya magonjwa ambayo wataalamu wa akili wanapaswa kuzingatia. Inajumuisha tabia ya kula mbichi na mboga kama dalili zinazowezekana za shida ya akili.
Vyanzo Sita Vya Protini Kwa Mboga Na Mboga
Moja ya wasiwasi mkubwa juu chakula cha mboga na mboga inahusiana na kiwango kilichopunguzwa protini ambazo zinakubaliwa. Walakini, wataalam wanasisitiza kuwa kwa kupanga vizuri na njia hii ya kula inaweza kuchukuliwa vitu muhimu vya kutosha kwa mwili wetu.
Kuongezeka Kwa Chakula Bandia Kwa Sababu Ya Mabadiliko Ya Sheria Ya Chakula
Vyakula vya kikaboni vinakuwa maarufu zaidi na hutafutwa na watumiaji, ingawa wana bei ya juu kidogo kuliko vyakula vingine. Ni kwa sababu ya mahitaji yao makubwa kwamba soko la chakula hai linakua zaidi na zaidi. Hii ilitangazwa na Rais wa Chama cha Kibulgaria cha Bidhaa za Kikaboni Blagovesta Vasileva.
Kwa Nini Chakula Cha Mchana Na Chakula Cha Jioni Cha Familia Ni Muhimu Kwa Familia?
Maisha ya leo ni mbio inayokwenda kasi dhidi ya wakati. Vitu vingi hufanywa kwa miguu, hata kula. Migahawa ya chakula haraka imeunda utamaduni mpya ambao umetoa matokeo yake hasi - kiafya na kijamii. Hasi kuu ni chaguo la chakula - kitu haraka, bila kuangalia muundo na faida zake au madhara.
Quinoa Kwa Kiamsha Kinywa Kwa Mboga Na Mboga
Quinoa ni chaguo kubwa la kiamsha kinywa kwa walaji mboga, vegans au mtu yeyote ambaye anataka tu kula chakula cha asubuhi kisicho na cholesterol. Mapishi yote ya kiamsha kinywa na quinoa ni mboga, mengi yao ni karibu ya mboga na hayana gluten, kwani quinoa ni chakula kisicho na gluteni.
