2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ukaguzi wa kawaida na wakaguzi kutoka kwa Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria (BFSA) kwenye sehemu za ukusanyaji wa maziwa ghafi walipata Aflatoxin M1 katika maeneo katika mkoa wa Vidin, Gabrovo na Sofia.
Sumu hatari zilipatikana katika sampuli za kudhibiti, ambazo sehemu zote za kukusanya maziwa zinalazimika kuchukua na kutuma kwa ukaguzi kwa BFSA.
M1 aflatoxins hupatikana katika maziwa mabichi wakati wanyama wanapolishwa chakula ambacho kimechafuliwa na aflatoxins. Aflatoxins ni aina ya ukungu wa asili ambayo hufanyika kwa maumbile.
Sumu hizi ni hatari sana kwa afya ya binadamu kwa sababu ni kasinojeni zilizothibitishwa za Kikundi 1. Matumizi ya bidhaa zilizosibikwa na aflatoxini zinaweza kusababisha saratani ya matumbo kwa wanadamu.
Yaliyomo ya Aflatoxins kwenye sampuli kutoka hatua katika wilaya ya Vidin, na vile vile sampuli kutoka kwa alama huko Gabrovo na wilaya ya Sofia, iko juu kidogo ya mkusanyiko unaoruhusiwa. Wakaguzi wa BFSA walinyang'anywa na kupeana kiasi chote cha maziwa mabichi kwa uharibifu.
Wakulima wamepigwa marufuku kununua na kufanya biashara ya maziwa mabichi hadi watakapopata sampuli hasi kwa uwepo wa sumu kwenye maziwa yaliyonunuliwa.
Wataalam kutoka BFSA na Kituo cha Tathmini ya Hatari huko BFSA wametoa maoni yao kwamba kuzidi kiwango cha juu kinachoruhusiwa cha aflatoxini kwa kila kilo ya maziwa mabichi katika viwango vidogo kama hivyo sio hatari kwa afya ya umma.
Matumizi ya juu yanayoruhusiwa huamua ikiwa maziwa yanaweza kusambazwa kwenye soko au la. Kulingana na mamlaka inayohusika, hatari ya athari za kiafya za haraka ni chini ya kesi 1 kwa idadi ya watu milioni 1 kwa mwaka.
Ilipendekeza:
Maziwa Ya Mbuzi Dhidi Ya Maziwa Ya Ng'ombe: Ni Ipi Bora?
Labda unajua maziwa ya mbuzi kama Feta, lakini je! Umewahi kufikiria ndio kunywa maziwa ya mbuzi ? Ikiwa wewe ni shabiki wa maziwa ya kikaboni na alama ndogo kwenye mazingira, unaweza kuwa na hamu ya kujaribu maziwa ya mbuzi ikiwa bado haujapata mbadala wa maziwa ambayo unapendelea.
Sahau Kuhusu Maziwa Ya Ng'ombe - Kunywa Maziwa Ya Mboga Tu
Ikiwa umeamua kufanya kitu kizuri kwako mwenyewe na mwili wako, acha kutumia maziwa ya wanyama. Kuna suluhisho mbadala na hizi ni maziwa ya mboga. Mwili wako utashukuru sana kwa uamuzi huu. Hapa kuna faida za aina zingine za maziwa ya mmea. 1.
Maziwa Ya Ng'ombe Ni Vitamini D Nyingi Kuliko Maziwa Ya Kondoo
Sababu anuwai huweka watu zaidi na zaidi kula maziwa isipokuwa maziwa ya ng'ombe - mbuzi, kondoo, almond, yaliyotengenezwa na soya na wengine. Sababu mara nyingi ni uvumilivu wa lactose katika maziwa ya ng'ombe au upendeleo kwa ladha zingine za bidhaa za maziwa zinazotolewa.
Kwa Nini Maziwa Yalipigwa Marufuku Kutoka Kwa Wafugaji Wa Kukamua Nchini Slovenia?
Mwaka jana kulikuwa na aina ya mfano huko Slovenia - kinachojulikana Mashine za kukamua zilipigwa marufuku na Wakala wa Usalama wa Chakula. Marufuku hiyo inatumika kwa maeneo kadhaa nchini. Kupigwa marufuku huko Slovenia ni kwa sababu ya kansajeni aflatoxin inayopatikana katika wasambazaji wa maziwa.
Nusu Ya Chakula Nchini Romania Itazalishwa Nchini
Muswada mpya ulipitishwa na wajumbe wa bunge la chini la bunge la Kiromania. Kulingana na yeye, maduka makubwa nchini yatalazimika kuuza matunda, mboga mboga na nyama zaidi kutoka kwa uzalishaji wa ndani. Angalau 51% ya bidhaa zote dukani lazima zifanywe huko Romania, kulingana na sheria mpya, na wanaokiuka watalipa faini kubwa kati ya euro 11,000 na 12,000.
