Aina Za Menyu Ambazo Kila Mgahawa Hutumia

Video: Aina Za Menyu Ambazo Kila Mgahawa Hutumia

Video: Aina Za Menyu Ambazo Kila Mgahawa Hutumia
Video: 17‐ день меню на ИФТАРА//17‐кун Ифторлик менюси. 2024, Septemba
Aina Za Menyu Ambazo Kila Mgahawa Hutumia
Aina Za Menyu Ambazo Kila Mgahawa Hutumia
Anonim

Menyu ni orodha ya sahani ambazo hutumika katika kila mgahawa. Inaruhusu mteja nini cha kuchagua kula, pamoja na maelezo ya harufu na ladha inayotarajiwa. Ni hati muhimu zaidi kwa mgahawa wowote.

Menyu zingine hutoa chaguo pana sana kwa hali ya mlo mzima. Menyu ya kawaida hutoa sahani tatu. Kwanza ni kivutio. Ni moto au baridi. Kozi kuu ni ya pili mfululizo. Kwa ujumla ina protini, ambayo inaweza kuwa nyama, kuku, samaki, mussels, tofu au ofa nyingine ya mboga. Ni muhimu kuwa na chaguo kwa watu ambao hawali nyama, mboga, na watu wenye mzio.

Sahani ya tatu ni dessert. Inaweza kuwa ya moto au ya baridi. Inajumuisha barafu, keki na mikate na matunda au jibini kadhaa. Menyu rasmi ya chakula cha mchana au chakula cha jioni ni pamoja na safu ya sahani, idadi ambayo inaweza kutoka tatu hadi 20.

Aina za menyu ambazo kila mgahawa hutumia, kulingana na aina yake, kwa yafuatayo:

- Menyu ya kudumu au tuli - mara chache hubadilika kila siku. Aina hii kawaida hupatikana shuleni, vyuoni au minyororo ya chakula haraka, mikahawa ya kikabila au mikahawa ya franchise;

- Menyu ya mzunguko. Imeundwa ili iweze kurudiwa kwa kipindi cha muda. Inaweza kuwa menyu tofauti kwa kila siku ya juma. Kwa mfano, Jumatano hii menyu itakuwa sawa na Jumatano iliyopita. Aina hii ya menyu ni nzuri kwa nyumba za uuguzi, hospitali, vyuo vikuu na shule. Inaweza kuwa orodha ya msimu ambayo hubadilika kwa mwaka mzima (masika, majira ya joto, vuli, msimu wa baridi) na kwa hivyo huwapatia wateja bidhaa bora zaidi za msimu kwa bei bora. Menyu hii ni ofa nzuri kwa mikahawa ya kibinafsi na hoteli;

- Menyu ya soko - inategemea kile kinachopatikana kwenye soko kwa siku fulani, kwa hivyo menyu inaweza kubadilishwa kila siku. Wapishi wengi wa juu wanapendelea aina hii ya menyu kwa sababu inawapa fursa ya changamoto. Wanaweza kuandaa sahani mpya na za kupendeza kwa kutumia bidhaa mpya, za msimu kila siku au kila wiki.

Ilipendekeza: