Aina Za Kimsingi Za Unga Ambazo Kila Mwanamke Anapaswa Kumiliki

Orodha ya maudhui:

Video: Aina Za Kimsingi Za Unga Ambazo Kila Mwanamke Anapaswa Kumiliki

Video: Aina Za Kimsingi Za Unga Ambazo Kila Mwanamke Anapaswa Kumiliki
Video: Madereva nchini Urusi wanakiuka sheria za trafiki. Mapigano barabarani. 2024, Septemba
Aina Za Kimsingi Za Unga Ambazo Kila Mwanamke Anapaswa Kumiliki
Aina Za Kimsingi Za Unga Ambazo Kila Mwanamke Anapaswa Kumiliki
Anonim

Katika kupikia kuna aina kadhaa za msingi za ungaambayo kila mwanamke anapaswa kujua na kumiliki jikoni kwake. Katika nakala hii utajifunza siri na ujanja wa keki za kupendeza na za kupendeza, na viungo vyake vikuu.

Unga wa pizza

Chambua mapema unga - hii itaijaza na oksijeni na kuifanya iwe laini na hewa. Unga wa chachu haukubali rasimu, kwa hivyo funga kwa makini milango na madirisha yote.

Tumia maji yenye joto kidogo - hii itafanya unga kuwa mwepesi.

Aina hii ya unga haipaswi kutolewa, lakini kwa uangalifu unyooshwa na mikono kutoka katikati hadi mwisho. Fanya kingo za kuta kuwa nene kidogo - kama wataalamu halisi.

Ili kuzuia unga kushikamana na sufuria, ipake mafuta ya mboga na uipate unga kidogo.

Viunga kuu vya utayarishaji wake ni:

Maji - 2/3 tsp.;

Chachu kavu - 1 tsp;

Unga - 2 tsp.;

Chumvi - 1 tsp;

Mafuta ya Mizeituni - 1 tbsp.

Keki ya kuvuta

Keki ya kuvuta
Keki ya kuvuta

Chumvi, siki na asidi ya citric huathiri ubora, ugumu na ladha ya unga. Kwa hivyo, zingatia kabisa kiwango kilichoainishwa kwenye mapishi.

Maziwa inaboresha ladha ya unga, lakini huharibu unyoofu wake. Kwa hivyo, punguza maziwa na maji kwa uwiano wa 1: 1. Siagi ya unga inapaswa kupozwa, sio kugandishwa.

Mara nyingi unapoeneza unga, unapata safu zaidi.

Bika bidhaa za mkate wa kukausha kwa joto la digrii 220. Kwa joto la chini tabaka hazitainuka, na kwa joto kali bidhaa zilizooka zitaungua.

Msingi viungo vya kuandaa unga:

Unga - 300 g;

Siagi ya ng'ombe -150 g;

Maziwa 2-3 tbsp. hupunguzwa na maji;

Siki - 1 tsp;

Mayai - kipande 1;

Chumvi - 1 Bana.

Keki ya mkato

Keki ya mkato
Keki ya mkato

Siagi ya kuandaa unga inapaswa kuwa baridi, lakini sio waliohifadhiwa. Tumia maji baridi, lakini sio baridi, barafu, maji ya kupikia.

Usihifadhi siagi kwa kuandaa unga - ukali wake unategemea.

Usikandike unga kwa muda mrefu, vinginevyo siagi itayeyuka na unga hautavunjika. Ili kutengeneza unga tastier na crumbly, tumia sukari ya unga.

Viunga kuu vya utayarishaji wake:

Unga - 2 tsp.;

Sukari - 1/2 tsp;

Siagi ya ng'ombe - 150 g;

Chumvi - Bana 1;

Vanillin - kuonja.

Ilipendekeza: