Sheria 8 Za Kupikia Ambazo Kila Mtu Anapaswa Kujua

Video: Sheria 8 Za Kupikia Ambazo Kila Mtu Anapaswa Kujua

Video: Sheria 8 Za Kupikia Ambazo Kila Mtu Anapaswa Kujua
Video: Madereva nchini Urusi wanakiuka sheria za trafiki. Mapigano barabarani. 2024, Novemba
Sheria 8 Za Kupikia Ambazo Kila Mtu Anapaswa Kujua
Sheria 8 Za Kupikia Ambazo Kila Mtu Anapaswa Kujua
Anonim

1. Mipira ya unga, dumplings, dumplings huchemshwa kwa kuiweka kwenye maji ya moto yenye chumvi. Wakati wako tayari, hujitokeza;

2. Mchuzi wa nyama hutiwa chumvi karibu nusu saa kabla ya kupika kamili kwa nyama, samaki - mwanzoni mwa kupikia, na mchuzi wa uyoga - mwisho wa kupikia;

3. Pasta haina kunyonya mafuta mengi wakati wa kukaanga juu ya moto mkali;

4. Viungo vya nyama vya kukaanga huwa vyenye juisi ikiwa mkate ulioongezwa kwenye mchanganyiko haufinywi kabisa kutoka kwa maziwa au maji ambayo yameingizwa;

Nyama za kukaanga za kukaanga
Nyama za kukaanga za kukaanga

5. Nyama ya kukaanga au ya kuchoma hukatwa kwenye nyuzi za misuli, kisha ikapigwa nyundo ili kupapasa na kubomoa tishu zake. Ikiwa unahitaji vipande nyembamba au cubes ndogo za nyama mbichi, weka nyama kwenye chumba cha jokofu kwa saa 1 - hii itafanya iwe rahisi kukata;

6. Wakati wa kukaanga steaks, cutlets, schnitzels, mara nyingi hugeuzwa ili juisi yao isiingie haraka na isiwe kavu;

Schnitzels
Schnitzels

7. Wakati wa kukaanga samaki, tumia unga wa mahindi. Inastahimili usindikaji kwa joto la juu na huwaka zaidi. Pia inachukua mafuta kidogo;

Samaki ya mkate
Samaki ya mkate

8. Ikiwa maji huvukiza haraka sana wakati wa mchakato wa kupika, ongeza zaidi, lakini kwa joto sawa.

Ilipendekeza: