2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mafuta yanayopatikana katika bidhaa zinazotolewa katika minyororo ya chakula haraka inaweza kusaidia kuzuia aina mbaya zaidi ya saratani ya ngozi, kulingana na utafiti. Wataalam wamegundua kuwa asidi ya mitende, ambayo iko kwenye bidhaa kama vile burger, biskuti, vitafunio, inahusika katika mchakato wa rangi na kwa hivyo inaweza kulinda ngozi kutokana na mabadiliko mabaya katika saratani ya ngozi.
Wakati chakula cha haraka kinaweza kuwa na athari mbaya kwa moyo na ubongo, inaweza kuzuia melanoma inayotishia maisha. Katika miaka 30 iliyopita, idadi ya watu wanaougua ugonjwa huo imeongezeka kwa 12%, kulingana na takwimu.
Kulingana na wanasayansi, ugunduzi wa mali ya faida ya asidi ya mitende inaweza kuwa muhimu katika mapambano dhidi ya melanoma na kusaidia vikundi katika jamii ambavyo vinahusika zaidi na maendeleo yake - nyekundu, watu wenye moles nyingi na wale walio na ngozi dhaifu na nyembamba.
Mfiduo wa taa ya ultraviolet, iwe ni kutoka kwa jua au vitanda vya ngozi, inaweza kuharibu DNA na kusababisha mabadiliko ambayo yanaweza kusababisha saratani ya ngozi. Watafiti katika Chuo Kikuu cha Massachusetts wamethibitisha madai yao baada ya vipimo vya maabara kwenye panya. Waliweka panya kwa lishe kubwa na idadi kubwa ya asidi ya mitende.
Kama matokeo, panya waliongeza kwa kiasi kikubwa rangi yao. Panya wakati huo waliangaziwa na taa ya ultraviolet, na 11% tu ya kuendeleza melanoma. Katika kundi lingine la panya ambao hawakuchukua asidi, asilimia ilikuwa 54.
Jeni la MC1R lina jukumu muhimu katika rangi kwa wanadamu na panya. Uanzishaji wake katika seli za ngozi za binadamu zilizokua maabara huchochea uzalishaji wa melanini na huongeza ukarabati wa DNA baada ya mionzi ya ultraviolet, wanasayansi pia wameonyesha.
Asidi ya Palmitic ni asidi ya mafuta au lipid iliyopo katika mafuta yaliyojaa, lakini jukumu lake katika kuifanya ngozi iwe giza haijulikani mpaka sasa.
Asidi hii ya mafuta kawaida hupatikana katika chakula cha haraka kama vile burgers, kaanga za Kifaransa, biskuti.
Hii haimaanishi kwamba tunaanza kula kila wakati na tu na vitafunio kuzuia melanoma. Hii itakuwa mbaya kwa hali ya jumla ya mwili wetu. Lengo la utafiti wetu ni kupata faida zote za asidi ya kiganja na kuunda dawa ambayo itasaidia bila madhara, anasema mwandishi mkuu wa utafiti huo, Dk. Ruth Chui.
Ilipendekeza:
Vyakula Kusaidia Kupambana Na Unyogovu
Vyakula vinavyomsaidia mtu kutoka kwenye unyogovu ni mbali na vile anafikia kwanza. Watu wengi hupindukia kahawa, jam na pombe wanapokuwa wamefadhaika. Walakini, hii inazidisha tu shida iliyopo. Tiba inayofaa ya lishe inaweza kuwa njia inayofaa zaidi ya kupambana na unyogovu.
Huwezi Kuamini Ni Kwa Kiasi Gani Superburger Hugharimu Huko Misri
Mkahawa mmoja huko Cairo ulishtua ulimwengu kwa bei ya moja ya utaalam wake. Mgahawa huo uliuza burger maalum, bei ambayo inafikia karibu dola mia moja. Kwa kuzingatia kuwa watu wengi nchini Misri hawana zaidi ya dola moja kwa siku, thamani ya sandwich ni, kuiweka kwa upole, haiwezi kufikiwa kwao.
Vyakula Kusaidia Kutibu Ugonjwa Wa Kisukari
Mara tu unapogunduliwa na ugonjwa wa sukari, maisha hayaishi, lazima tu uwe wazo la kuwa mwangalifu zaidi juu ya kile unachokula na fahirisi ya chakula ya chakula. Ni chaguo sahihi la bidhaa ambazo zitakusaidia kujikinga au angalau kupunguza hatari ya shida zinazowezekana katika ugonjwa huu wa ujanja, kama moja ya kawaida matokeo katika ugonjwa wa kisukari ni shida za kuona, magonjwa ya moyo, shida ya figo na zingine.
Ni Ngumu Kuamini! Hapa Kuna Bomu La Kalori Ambalo Tumekuwa Tukishambulia Wakati Wa Likizo
Likizo zimepita na wakati wa kuchukua hesabu. Ingawa mwishoni mwa mwaka tulipumzika mioyo yetu na kufurahi, wakati huo haukufurahi sana kwa mwili wetu. Wakati wa likizo ya Krismasi na Mwaka Mpya tumeshambulia mwili wetu na halisi kalori bomu .
Vitafunio Ambavyo Vinaweza Kuchochea Ubongo Wako
Mamia ya tafiti wamehitimisha kuwa chakula huathiri kazi ya seli zetu za ubongo. Kwa hivyo, tunakushauri kula kiamsha kinywa mara kwa mara na maoni yetu ili kuchochea kazi ya ubongo wako asubuhi. Kiamsha kinywa ni chakula cha muhimu sana - inaweza kutengeneza au kuvunja siku yako.
