2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kila mtu amesikia Michelin na kila mtu ana la kusema juu yake. Mara nyingi, hata hivyo, mwongozo maarufu wa kusafiri ulimwenguni unadaiwa kuwa upuuzi mkubwa. Hapa kuna maoni 5 ya kawaida ambayo yanahitaji kufutwa.
Hadithi: Michelin hupa nyota wapishi bora ulimwenguni
Picha: Twitter
Tutakuambia juu ya kitu ambacho sio kila mtu anatambua: Hakuna kitu kama mpishi nyota wa Michelin. Kufanya kazi katika mgahawa wenye nyota ya Michelin au hata kumiliki migahawa ya nyota tatu haikufanyi mpishi mwenye nyota ya Michelin. Kwa sababu tu neno kama hilo haipo.
Migahawa ya nyota za Michelin kwa sababu ya ubora wa chakula wanachohudumia, lakini sio watu. Hii ni kwa sababu milo ya kiwango cha ulimwengu mara nyingi ni bidhaa ya juhudi ya pamoja, ya timu nzima, sio ya mwanamume mmoja au mwanamke mmoja.
Wapishi hawawezi kuondoka na nyota, na nyota hazihami kutoka mkahawa mmoja kwenda mwingine kwa sababu ya mpishi. Ikiwa mpishi anafanya kazi katika mgahawa wa nyota ya Michelin huko Uhispania na anaenda kufanya kazi Hong Kong, haifanyi mgahawa huko Hong Kong nyota.
Hadithi: Michelin inathamini tu ubora wa chakula, sio huduma
Ukadiriaji wa Michelin sio tu juu ya nyota zinazotamaniwa. Timu ya wakaguzi wanaofanya kazi kwa mwongozo huangalia mazingira katika mkahawa, hali ya urafiki na mtazamo wa wafanyikazi na ikiwa wanachangia lishe bora, na vile vile ubora wa vyombo.
Wakaguzi hawa hutoa jamii kwa faraja na ubora wa tovuti zilizokadiriwa. Wamewekwa alama na kisu na uma kwa mikahawa na nyumba ya hoteli. Alama zinaweza kuwa nyekundu au nyeusi - nyeusi inamaanisha kuwa mahali hapo ni msingi, na nyekundu inamaanisha kuwa ni ya kifahari sana.
Hadithi: Michelin anapendelea vyakula vya Kifaransa
Usimamizi wa Michelin una wakaguzi wa wakati wote ambao wanawajibika kutathmini karibu mikahawa 40,000 na hoteli katika nchi 24 karibu na mabara matatu. Wengi wao wamesoma katika shule bora zaidi za ukarimu ulimwenguni, wameishi katika mabara tofauti na wanajua vyakula vya kila tamaduni.
Mwongozo unaonyesha utofauti wa chakula wa hapa. Huko Uhispania, baa za ajabu za tapas zimewekwa alama kwa divai na dawa ya meno, wakati baa za ubora nchini Uingereza na Ireland zimewekwa alama na mug ya bia.
Wakati huo huo, migahawa yenye divai ya kupendeza, sababu na visa hutambuliwa na zabibu, chupa ya sababu na glasi ya kula.
Hadithi: Michelin ni kwa chakula cha jioni nzuri tu na mikahawa ya kushangaza
Mwongozo Michelin sio tu kwa vitambaa vyeupe vya meza na glasi za kioo. Nyota zimepewa migahawa anuwai ulimwenguni kote, kutoka Tim Ho Wan's huko Hong Kong mnamo 2010 hadi baa ya tambi huko Japan.
Katika toleo la hivi punde la mwongozo, 2016 Paris Michelin, kitengo kipya kabisa kilichojionesha katika kitabu cha mwongozo, L'Assiette, ambacho kinatambua mikahawa ambapo chakula kizuri na rahisi hutolewa. Walipewa pia nyota.
Hadithi: Wakaguzi wa Michelin sio daima wasiojulikana
Kutokujulikana kwa wakaguzi wa Michelin ni muhimu kuhakikisha uhuru na uhuru wao ili waweze kutoa maoni yao bila maelewano.
Walakini, washiriki wengine wa timu wanaweza kujitambulisha kufanya ziara za kiufundi kupata vifaa vya habari na picha kutoka mikahawa na hoteli.
Wakati mshiriki wa timu tayari amejitambulisha kwa ziara ya kiufundi, haruhusiwi tena kutoa tathmini ya tovuti hiyo hiyo.
Ilipendekeza:
Wacha Tuondoe Hadithi Za Uwongo: Kwanini Unapaswa Kula Cholesterol
Kujadili kazi ya cholesterol ya mwili na kupunguza hofu kwamba cholesterol ya juu inahakikisha mshtuko wa moyo, moja ya mawazo ya kawaida ni kwamba: "Mwili unaweza kutoa cholesterol yote inayohitaji, kwa hivyo sio lazima kula chakula. Iliyo na cholesterol.
Hooray! Vyakula Vyenye Madhara Ambayo Ni Muhimu Kweli Kweli
Linapokuja lishe yenye afya, sheria ni wazi zaidi. Kuna orodha nzima ya vyakula ambavyo hunyanyapaliwa kuwa hatari, na matumizi yake hayapendekezwi ikiwa tunataka kuwa na afya na dhaifu. Walakini, zinageuka kuwa wengine wao walifika huko bila kustahili.
Ukweli Na Hadithi Za Uwongo Juu Ya Maji
Maisha duniani yalitokana na maji. Mwili wa binadamu yenyewe ni ¾ maji na ni muhimu sana kuchukua maji karibu kila wakati kwa kiwango cha kutosha ili mwili wetu uweze kupata maji tena na tena. Mbali na kuwa muhimu, maji pia yanaweza kuweka kiuno chembamba.
Je! Ni Vyakula Gani Bora Na Vibaya - Wacha Tuondoe Hadithi Za Uwongo
Habari tunazopokea kila siku hutushambulia kwa maoni tofauti - ni nini muhimu na ambacho sio muhimu. Wacha tuone… 1. Juisi ya Apple dhidi ya Coca-Cola Ikiwa unafikiria Coca-Cola ina kalori zaidi kuliko juisi ya apple, umekosea. Ingawa vinywaji vya kaboni vimekatazwa kwa haki na wataalamu wote wa lishe, jua kwamba juisi ya apple haina sukari kidogo kuliko inavyoweza kuwa ndani ya gari.
Kweli Au Uwongo: Kupambana Na Saratani Na Juisi Mpya Ya Matunda
Natasha Grindley mwenye umri wa miaka 37 wa Liverpool anasema alipiga saratani kwa kubadilisha vyakula vyote vyenye mafuta alivyokula kabla ya kugunduliwa na juisi mpya za matunda. Mnamo 2014, Natasha alisikia kutoka kwa madaktari wake habari ya kutisha kwamba alikuwa na saratani ya tumbo na alikuwa na wiki chache tu kuishi kwa sababu alikuwa katika hatua ya mwisho ya ugonjwa huo.
