2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kipengele muhimu zaidi wakati wa kuchagua kondoo ni kupata nyama kutoka kwa mnyama mchanga, haswa mwanamke. Bora zaidi ni nyama ya mwana-kondoo wa miezi 4 (mwenye uzito wa kilo 20). Tayari imebadilika kula nyasi na imeanza kukusanya mafuta, ambayo inafanya kuwa ya kupendeza sana. Ikiwa bado ni mchanga, ni dhaifu sana, lakini pia ni nyembamba.
Baada ya zaidi ya nusu mwaka, mwana-kondoo dume huanza kutoa homoni za ngono, ambazo hutoa harufu maalum na ya kuingiza nyama.
Kondoo / kondoo mzima (aliyefikia umri wa mwaka mmoja) ni ngumu, na mafuta mengi, na wananuka. Ndio sababu nyama yao ni ya bei rahisi sana.
Ikiwa unataka kununua kondoo wa Kibulgaria, angalia muhuri - lazima iwe na herufi BG.
Ikiwa nyama ni mafuta na ni nyeupe, basi ni mwana-kondoo mchanga. Rangi yake inapaswa kuwa safi na ya rangi ya waridi. Mwana-kondoo mnene anapaswa kuchomwa kwa joto la chini, lakini kwa muda mrefu. Mafuta yatayeyuka polepole na yatabaki yenye juisi na laini.
Wapishi wana fomula juu ya mada - dakika 30 kwa kila 500 g ya nyama, na joto la oveni lisizidi 200 ° C.
Mwana-kondoo mchanga hupikwa na divai nyeupe. Baada ya kumwaga divai, acha sufuria kwenye moto wazi kwa dakika 20 - kuyeyusha pombe.
Ini huwekwa kwenye maziwa safi kwa masaa 2 kabla ya kukaanga. Ili kuifanya iwe laini na laini, ni kukaanga bila chumvi.
Mwana-kondoo unachanganya kikamilifu na mint thyme na rosemary, kwa spiciness - pilipili nyeusi na nyekundu. Viungo vinasuguliwa vizuri na kutiliwa chumvi kabla ya kuweka kwenye oveni.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kuchagua Tikiti Maji
Wakati wa kununua tikiti maji, usichukue ya kwanza mbele yako, lakini fuata vidokezo hivi vichache ambavyo vinakuhakikishia tikiti tamu na iliyoiva. • Daima nunua tikiti maji mnamo Agosti. Tikiti maji zilizo wazi kabla ya mwezi huu zilitibiwa na zikaiva chini ya uingiliaji wa binadamu;
Mkate Kamili Dhidi Ya Mkate Mweupe - Ni Ipi Ya Kuchagua?
Watu wengi wanataka kupoteza uzito, lakini hawajui ni mkate gani wa kuchagua wakati wa lishe. Duka hutoa mkate wa aina nyingi, kutoka nyeupe, kawaida, mkate wa einkorn, mkate wa malenge, mkate wa mboga, mbegu na zaidi. Mara nyingi katika mkate kuna viongezeo vya mbegu nzima na mimea, kwa wengine kuna mizeituni na nyanya kavu.
Jinsi Ya Kuchagua Samaki Sahihi Kutoka Duka
Samaki ni moja ya bidhaa muhimu za chakula kwa mwili wa mwanadamu. Mbali na kuwa na vitamini vingi, ni aphrodisiac na kitamu sana na lishe (sio kila aina ya samaki, kwa kweli). Watu wengi hawapendi samaki kwa njia yoyote - wala kuisafisha, wala kuiona, sembuse kuitumia.
Katika Msimu Wa Uyoga: Jinsi Ya Kuchagua Na Kupika Vizuri
Uyoga ni moja wapo ya raha za msimu wa vuli, ndiyo sababu tunaweza kumeza tukiaga majira ya joto na kujiandaa kwa msimu wa baridi. Kurudi kutoka matembezi msituni na kikapu kilichojaa uyoga na kuitayarisha vizuri ni moja wapo ya ndoto za milele za upishi.
Jinsi Ya Kuchagua Visu Vya Jikoni Sahihi?
Ingawa kununua visu haionekani kama kazi ngumu, ni vizuri kuzingatia kuwa uwekezaji kama huo unafanywa mara moja kwa muda mrefu. Sehemu muhimu zaidi ya kisu ni kuwa na nguvu, iliyotengenezwa kwa nyenzo za kudumu na mwisho lakini sio kuwa sawa kwa yule atakayeitumia mara nyingi.
