2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kwa miaka mingi, lishe iliyo na mboga mboga na mafuta (kinachojulikana kama chakula cha Mediterranean) ilionekana kuwa njia bora zaidi ya kula. Utafiti mpya unakanusha hii - ilibainika kuwa chakula katika nchi za Scandinavia ni muhimu zaidi.
Vyakula ambavyo watu wa Scandinavia hutegemea ni matunda na mboga, samaki wengi, dagaa na nyama. Kwa ujumla, vyakula hivi ni tofauti sana na ladha kutoka kwa Kibulgaria.
Wataalam wa lishe hata wanaamini kuwa njia ya kula Scandinavians haitatusaidia tu kukaa katika umbo na sio kupata uzito, lakini pia itatulinda na magonjwa ya moyo na mishipa.
Ili kulinganisha lishe mbili za Mediterranean na Scandinavia, wanasayansi wa Kifini waliamua kufanya utafiti ambao ulijumuisha watu 166 wenye shida za uzito. Washiriki ni wajitolea kutoka Finland, Iceland, Sweden, Denmark na wamegawanywa katika vikundi viwili.
Profesa Matti Uusitup wa Chuo Kikuu cha Mashariki mwa Finland aliongoza utafiti. Watafiti waliwapa vikundi vyote kula vyakula na idadi sawa ya kalori, lakini kundi moja lilikula kulingana na utawala wa Scandinavia na kundi lingine kulingana na Mediterranean. Jaribio lilidumu nusu mwaka.
Matokeo yalikuwa fasaha ya kutosha kutangaza kuwa ni lishe ya Scandinavia ambayo ina afya bora. Kikundi kilicho na chakula kinachoitwa Mediterranean kilikuwa na viwango vya chini vya cholesterol hadi 9%.
Wale walio na vyakula vya Scandinavia walipata kupunguzwa kwa 4% kwa cholesterol mbaya, lakini pia walionyesha uboreshaji mwingine - viwango vya misombo iliyopunguzwa ambayo husababisha ugonjwa wa moyo, na pia kuvimba kwa damu (inayohusishwa na mwanzo wa ugonjwa wa kisukari cha 2).
Tofauti kuu kati ya aina mbili za lishe ni kwamba katika serikali ya Scandinavia matumizi ya vitu ambavyo vinaweza kusababisha shida za moyo hupunguzwa kwa kiwango cha chini.
Wanasayansi wa Amerika wanadai kwamba ili kujikinga na magonjwa ya moyo, ni muhimu kufuata tabia nne zifuatazo:
1. Jambo muhimu zaidi ni kuacha sigara;
2. Pendekezo lao linalofuata ni kudumisha uzito wa kawaida;
3. Kufuata lishe sahihi na yenye afya;
4. Kufanya mazoezi ya kawaida;
Wanasayansi wa Amerika walihitimisha baada ya utafiti wao kwamba ikiwa tunaishi hivi kwa miaka 8 tunaweza kuboresha afya zetu na kupunguza hatari ya magonjwa anuwai kwa asilimia 80%.
Ilipendekeza:
Je! Ni Vyakula Gani Vyenye Afya Vyenye Madhara?
Vyakula visivyo vya afya ndio sababu kuu ya ulimwengu kuwa katika hali mbaya ya mwili na afya. Kwa msingi wa ukweli huu, mashirika na kampuni nyingi zimeweza kuunda milki kulingana na ulaji mzuri. Kwa kweli, bidhaa nyingi ambazo zinatangazwa kama sehemu muhimu ya lishe bora ni bandia kabisa.
Hizi Ndio Vyakula Vyenye Potasiamu Zaidi
Potasiamu ni moja ya madini muhimu kwa mwili. Shukrani kwa hiyo, usawa wa elektroliti huhifadhiwa mwilini. Unapokutana na ofisi ya mtu ambaye hukasirika kila wakati, hukasirika, mara nyingi analalamika juu ya uchovu, ukosefu wa usingizi na shida na shinikizo la damu, badala ya kubishana naye au kukasirika bila lazima, pendekeza ale baadhi ya matajiri wafuatao.
Vyakula Vyenye Kusindika Vyenye Afya
Hivi karibuni, vyakula vilivyotengenezwa vimepata sifa mbaya. Wataalam wengi wanashauri kuwaepuka ikiwa tunajali afya yetu. Walakini, kuna vyakula vya kusindika ambavyo sio ladha tu, lakini pia vina sifa nyingi muhimu. Tunawasilisha orodha ya vyakula 8 vilivyosindikwa ambavyo unaweza kujumuisha kwa urahisi kwenye menyu yako yenye afya.
Vyakula Vitano Vyenye Afya Bora Lakini Vyenye Uchungu
Uchungu ni moja wapo ya ladha kuu nne, lakini sio kila mtu anaipenda. Watu wengi hawapendi kwenye menyu yao au wanaiongeza kwa kiasi kidogo kwenye sahani yao. Wengine wetu wana wakati mgumu kula chakula kichungu lakini unapaswa kujua kuwa sio mbaya sana.
Jinsi Ya Kuchukua Nafasi Ya Vyakula Visivyo Vya Afya Na Vyenye Afya?
Kwa watu wengi, kula kwa afya na mazoezi ni kipaumbele namba moja, ambacho kinahitaji kujitolea kamili kufikia matokeo unayotaka. Tayari umeandika lishe muhimu na mapishi, umeanzisha programu ya mazoezi ambayo inakuridhisha na kwa kweli umefanya vitu hivi kuwa sehemu muhimu ya maisha yako.
