2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:33
Na mwanzo wa hali ya hewa baridi na vuli, Wabulgaria wengi wanaanza kuandaa kachumbari. Katikati katika suala hili ni maandalizi ya sauerkraut, ambayo baadaye mara nyingi ilianza kuwapo kwenye meza yetu.
Kuweka sauerkraut kwenye sufuria na makopo ni ibada ya kweli na familia nzima huanza kutarajia ni lini wataweza kuonja.
Mengi tayari yameandikwa juu ya faida za sauerkraut na juisi ya kabichi. Na hakuna mtu ambaye hajasikia kwamba labda ni ya kutisha zaidi. Kulingana na hadithi za zamani za Kirusi, ni vizuri kunywa juisi ya kabichi kabla ya kukaa chini kwa glasi ili usilewe, na ikiwa hii itatokea, juisi ya kabichi inakuokoa tena, ambayo itakulinda kutoka kwa hangover inayotarajiwa. Hapa, hata hivyo, tutaorodhesha ukweli ambao haujulikani kuhusu faida za sauerkraut na juisi ya kabichi:
- Sauerkraut ni tajiri sana katika asidi ya nikotini, ambayo nayo hutunza muonekano wetu mzuri. Inafanya nywele zetu kuchangamka na kuangaza na wakati huo huo inalinda kucha zetu kutoka kwa brittleness;
- Sauerkraut huimarisha kinga yetu na kutukinga na homa, homa na hata homa. Siri yake iko katika ukweli kwamba ina utajiri mkubwa wa vitamini C;
- Wengi wetu tunajua kuwa sauerkraut inaweza kusababisha gesi au hisia ya uzito ndani ya tumbo, lakini hii hufanyika tu kwa watu ambao wana asidi ya juu ya tumbo. Vinginevyo, madaktari wanashauri wagonjwa ambao wanakabiliwa na vidonda vya tumbo au duodenal kutumia sauerkraut mara kwa mara;
- Utafiti wa hivi karibuni unaonyesha kuwa sauerkraut inafanya kazi vizuri juu ya nguvu za kiume. Washiriki katika utafiti walitumia sauerkraut mara 3 kwa siku na kugundua kuwa ilikuwa na athari nzuri kwa uanaume wao;
- Sauerkraut hutumiwa katika dawa mbadala kuzuia na kutibu saratani ya matiti;
- Sauerkraut inafanya kazi vizuri kwenye ini na inaweza kukuokoa kutoka kwa kuvimbiwa sugu;
- Kwa msaada wa sauerkraut unaweza kutibu bawasiri. Inaweza hata kukuokoa kutoka kwa minyoo. Kwa kusudi hili, hata hivyo, unapaswa kunywa 500 ml ya juisi ya kabichi kila wakati kabla ya kula kwa angalau siku 20.
Ilipendekeza:
Ujanja Mdogo Wa Kulisha Watoto Wako Na Afya
Sisi sote tunapenda kula chakula kitamu na hufikiria kidogo juu ya athari za bidhaa zisizofaa kwenye menyu yetu. Lakini linapokuja watoto wetu, ni muhimu kwamba chakula chao sio ladha tu bali pia ni muhimu. Watoto bado wanaendeleza tabia ya kula na ni muhimu tuwaongoze kwa chakula kinachofaa.
Ulaji Mdogo Wa Mafuta Ya Chini Ya Cholesterol
Watu wengi wanakabiliwa na viwango vya juu vya cholesterol, kwa hivyo wanapaswa kufuata lishe ambayo haijumuishi vyakula vyenye cholesterol, ambayo ni mafuta. Cholesterol nyingi zinaweza kusababisha ugonjwa wa atherosclerosis, mshtuko wa moyo, kiharusi, kidonda cha sehemu za chini na matokeo mengine mengi ya kutishia maisha.
Vyakula Vya Kibulgaria: Sahani Ladha Juu Ya Moto Mdogo
Miongoni mwa vijiji vya Kibulgaria ni sahani ladha zaidi ambayo mtu anaweza kujaribu, na mara nyingi hupikwa na bibi za mitaa - na pilipili, nyanya, vitunguu na merudia kutoka kwa bustani yao ndogo ya mboga. Kwa kuongeza mboga, mara nyingi kuna mahali pa kuku mpya aliyechinjwa, nguruwe.
Chai Nyeupe - Ukweli Unaojulikana Na Haijulikani
Chai nyeupe ina ladha tamu maridadi. Inakua na kuvunwa haswa nchini China, Taiwan, Thailand, kaskazini na mashariki mwa Nepal. Imetengenezwa kutoka kwa buds ya mmea Camellia Sinensis, ambayo chai ya kijani na nyeusi hutolewa. Ili kupata kile kinachoitwa chai nyeupe, buds za mmea, mara tu zinapochukuliwa, hukaushwa kwa mvuke.
Ukweli Mdogo Unaojulikana Juu Ya Mali Ya Sauerkraut
Sauerkraut, pamoja na kutupatia raha ya sahani ladha za Kibulgaria ambazo tunaweza kuandaa, pia ina mali nyingi zilizo dhibitishwa na zisizojulikana. Tangu nyakati za zamani, sauerkraut imekuwa ikitumika kwa usingizi na uponyaji wa jeraha.