Jinsi Ya Kutengeneza Nekta Na Syrup

Orodha ya maudhui:

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Nekta Na Syrup

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Nekta Na Syrup
Video: JE WAJUA ? KARAFUU HUONDOA MATATIZO YA KUMBUKUMBU NA WASIWASI 2024, Novemba
Jinsi Ya Kutengeneza Nekta Na Syrup
Jinsi Ya Kutengeneza Nekta Na Syrup
Anonim

Hakuna kitu kitamu zaidi ya juisi na nekta zilizotengenezwa nyumbani. Tunaweza kuwaandaa kwa ladha yetu - na sukari zaidi au kidogo, uwafanye kuwa nene au nyembamba. Kwa kuongeza, hazina rangi au vihifadhi.

Tunakupa kichocheo cha nekta na syrup - zimeandaliwa kwa urahisi sana na haraka. Sukari katika matoleo yote mawili yanaweza kutofautiana kulingana na ladha yako.

Peach nekta

Peach nekta
Peach nekta

Bidhaa muhimu: Maji 700 ml, persikor 1 kg, 300 g sukari, Njia ya maandalizi: Weka maji kwenye chombo kinachofaa, kisha kwenye hobi. Mimina sukari na koroga - wacha ichemke kwa muda wa dakika 2-3. Kisha ongeza persikor kwenye maji ya sukari, ambayo hapo awali umesafisha na kutoboa.

Mchanganyiko umechemshwa kwa dakika 4-5. Unapaswa kuponda matunda na puree, ikiwa una mchanganyiko au mchanganyiko, tumia. Mimina kwenye chupa wakati wa joto na karibu. Kisha sterilize kwa dakika 15.

Pendekezo linalofuata ni la syrup ya cherry na kwa kuwa wao ni tunda la siki zaidi, ni wazo nzuri kuongeza sukari kidogo zaidi kwa hivyo haina tamu.

Siki ya Cherry
Siki ya Cherry

Siki ya Cherry

Bidhaa muhimu: 2 kg ya cherries zilizoiva vizuri, 1 ½ kg ya sukari, kijiko 1 cha maji ya limao

Njia ya maandalizi: Cherries huoshwa, kisha husafishwa kwa mabua na mawe. Kutumia puree, ponda vizuri na uondoke kwa masaa 24 kwenye jokofu, iliyomwagika kabla na vijiko kadhaa vya sukari.

Juisi iliyotengwa tayari huchujwa kwa msaada wa chachi. Sehemu nene zaidi haijachujwa - nayo unaweza kutengeneza mousse au jam.

Ongeza sukari kwenye juisi uliyochuja - unaweza kubadilisha idadi ukitaka. Chemsha juisi kwenye chombo kinachofaa, ukichochea mara kwa mara na kijiko cha mbao. Sirafu itaanza kuongezeka, kisha ongeza asidi ya citric.

Koroga vizuri na uondoe kwenye moto. Ondoa povu na kijiko. Ruhusu kupoa kidogo, kisha mimina kwenye chupa zinazofaa na funga na kofia za chuma. Weka syrup mahali pa giza na baridi.

Ilipendekeza: