Jinsi Ya Kutengeneza Syrup Ya Sukari Kwa Mikate

Jinsi Ya Kutengeneza Syrup Ya Sukari Kwa Mikate
Jinsi Ya Kutengeneza Syrup Ya Sukari Kwa Mikate
Anonim

Keki nyingi na mikate inahitaji kujazwa kwa marshmallows na syrup ya sukari. Kanuni ya msingi ni kwamba moja ya hizo mbili lazima iwe baridi - iwe marsh au syrup.

Chaguo bora ni kuacha syrup iwe baridi kwa joto la kawaida na uimimine juu ya mchanga, ambayo imebaki kwa angalau masaa manne baada ya kuoka.

Vinginevyo, unga uliokaangwa unaweza kulainika na kugeuka kuwa uyoga. Sirafu imeandaliwa kwa kuchanganya sukari na maji kwa uwiano wa sehemu mbili za sukari, sehemu tatu za maji.

Koroga na uweke kwenye hobi lakini ili iwe moto upande mmoja tu. Povu itakusanya upande wa pili wa chombo na lazima iondolewe mara kwa mara.

Wakati uundaji wa povu unakoma, sufuria huwekwa kwenye moto mkali na kuchemshwa hadi kuunda sukari ya sukari na wiani unaohitajika. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza kiini cha ramu au vanilla kwenye syrup.

Kunguruma
Kunguruma

Usifanye ladha ya siki moto, kwani vitu vyenye kunukia vitatoweka kutoka kwa sekunde. Juisi za matunda zinaweza kutumiwa kuonja syrup.

Juisi hazipaswi kuzidiwa, kwani hii inaweza kupunguza syrup sana na kuifanya iwe maji, ambayo itasababisha keki kuwaka.

Unaweza kuonja syrup ya sukari na divai. Tumia kijiko kimoja cha divai nyeupe au rose. Utapata syrup ya limao kwa kuongeza juisi ya limau nusu.

Unaweza kutumia kijiko cha liqueur ya limao badala ya maji ya limao. Kognac pia hutoa harufu nzuri - ongeza vijiko viwili vya konjak.

Siki ya sukari kwa keki inaweza kupendezwa na kahawa - unahitaji vijiko viwili vya kahawa kali na nene. Dawa hii hutumiwa kwa keki na mikate iliyo na kahawa.

Ilipendekeza: