2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Vyakula visivyo na Gluteni vimezidi kuwa maarufu katika miaka ya hivi karibuni, shukrani kwa watu mashuhuri wengi ambao wanaamini kuwa wanalinda ulaji mzuri na wanaonya kila wakati juu ya hatari zinazokuja na ulaji wa gluteni.
Shukrani kwao na sababu zingine kadhaa, watu walianza kuamini kwamba ikiwa hawatakula gluten, watakuwa na afya njema na dhaifu. Tamaa ya kuzuia protini ya asili imefikia viwango hivi kwamba mamilioni ya watu sasa wanaepuka kabisa kila kitu kilicho na gluteni, haitumii muhimu na muhimu kwa mazao ya mwili kama ngano, rye, shayiri na einkorn.
Walakini, utafiti mpya umetikisa kimsingi imani za maniacs zisizo na gluteni, ikionyesha kuwa kwa kuizuia, watu wanaweza kuharibu moyo wao na kuhatarisha maisha yao katika hamu yao ya kula kiafya.
Watafiti katika Chuo Kikuu cha Harvard wamethibitisha uhusiano kati ya lishe isiyo na gluteni na ugonjwa wa sukari aina ya 2. Watu walio na ugonjwa wa celiac na kutovumiliana kweli wanapaswa kuepuka gluten kwa sababu za kiafya. Lakini wale wasio na shida kama hizo za kiafya hawapaswi kuiondoa kwenye menyu yao. Ikiwa utaepuka nafaka kama sehemu ya chaguo lako la maisha, unaweza kufanya madhara zaidi kuliko mema, wataalam wanaonya.
Matokeo ya utafiti yanaonekana haswa kwa sababu ya saizi na ukubwa wake. Ilihudhuriwa na zaidi ya watu 200,000 zaidi ya umri wa miaka 30. Utafiti wa uchunguzi wa muda mrefu uligundua kuwa 20% ya washiriki waliotumia gluten walikuwa na uwezekano mdogo wa 13% kukuza ugonjwa wa kisukari cha 2 kuliko wale ambao hawakula.
Hii inaonyesha kuwa matumizi ya gluten inaweza kupunguza hatari ya kupata ugonjwa wa sukari. Vyakula visivyo na Gluteni vina nyuzinyuzi kidogo za lishe na virutubisho vingine, na kuzifanya kuwa na lishe kidogo.
Gluteni huupa mwili nguvu na nguvu, huimarisha kinga na huongeza kimetaboliki. Bila hiyo, mwili huchoka haraka na hushambuliwa zaidi na magonjwa, anasema kiongozi wa utafiti Gen Tsong wa Chuo Kikuu cha Harvard.
Ilipendekeza:
Bulgur, Quinoa Na Mchele Kwa Ugonjwa Wa Kisukari
Bulgur, quinoa na vyakula vya mchele vya kahawia hulinda dhidi ya magonjwa sugu kama ugonjwa wa sukari, unene kupita kiasi na saratani. Zina vyenye kemikali ya phytochemicals, phytoestrogens na saponins, ambayo pia inazuia uharibifu wa seli, na nyuzi ndani yao husaidia kudumisha uzito mzuri.
Kunywa Chai Mara Kwa Mara Kunalinda Dhidi Ya Ugonjwa Wa Kisukari
Kwa wengi wetu, haswa wakati wa baridi, siku haifikiriki bila kikombe cha chai nzuri, yenye harufu nzuri na ya joto. Majani ya chai yana mali nyingi za kiafya. Inajulikana kwa athari yake ya kafeini, ambayo inakupa nishati hii ya papo hapo, chai pia ni chanzo bora cha antioxidants.
Chakula Kilichotengenezwa Nyumbani Hutukinga Na Ugonjwa Wa Kisukari Na Kuongezeka Kwa Uzito
Kula nyumbani hukufanya uwe mwembamba na kukukinga na ugonjwa wa kisukari. Utafiti mpya kutoka Shule ya Matibabu ya Harvard unaonyesha kuwa watu wanaokula chakula cha mchana na chakula cha jioni nyumbani wana afya njema na ni 10% tu yao wanene kupita kiasi, tofauti na wapenzi wa mikahawa.
Kula Mayai Kwa Afya! Kinga Dhidi Ya Ugonjwa Wa Kisukari Kwa Kupoteza Kumbukumbu
Mayai yana faida nyingi kiafya ambazo zinapaswa kuamriwa kwa hali kuanzia ugonjwa wa kisukari hadi kupoteza misuli na kumbukumbu, kulingana na utafiti mpya. Mchanganyiko wao wa kipekee wa protini, vitamini na madini huchukuliwa kuwa na nguvu sana kwamba zinaweza kuelezewa kwa urahisi kama multivitamini kwa asili.
Cranberry Ni Lazima Kwa Watu Wenye Ugonjwa Wa Kisukari
Je! Unajua jinsi majani ya matunda ya bluu na matunda yanavyofaa? Wao pia ni uponyaji sana, haswa kwa watu wenye ugonjwa wa sukari. Katika ugonjwa wa sukari, badala ya maji unaweza kunywa decoction ya 3 tbsp. matunda yaliyokaushwa katika 1 tbsp.
