Faida Sita Za Kiafya Za Wasabi

Video: Faida Sita Za Kiafya Za Wasabi

Video: Faida Sita Za Kiafya Za Wasabi
Video: Салат из КАПУСТЫ за 5 минут. С АРАХИСОМ. Му Юйчунь. 2024, Novemba
Faida Sita Za Kiafya Za Wasabi
Faida Sita Za Kiafya Za Wasabi
Anonim

Ikiwa umewahi kwenda kwenye mkahawa wa sushi, labda umepewa tambi yenye harufu nzuri, nyepesi na sahani. Huu ndio mzizi wa wasabi, na rangi yake nzuri ya kijani huficha joto la kushangaza.

Wasabia japonica ni jina la kisayansi la mmea huu mdogo, wa kudumu ambao ni wa familia ya Cruciferous, au haradali inayotokea Japani.

Kuna faida kadhaa za kushangaza za kiafya kutokana na kuteketeza mmea huu, pamoja na mali ya antibacterial. Katika mistari ifuatayo utapata ni kwanini ni muhimu sana kutumia wasabi.

1. Mzizi una mali ya antifungal na anti-uchochezi. Wajapani hutumia kuua bakteria wa chakula hatari wanaopatikana kwenye sahani za samaki mbichi.

2. Mzizi una vitu vyenye mali ya kupambana na saratani.

Wasabi
Wasabi

3. Wasabi huchochea Enzymes ya tumbo na utumbo, ambayo husaidia mmeng'enyo wa chakula.

4. Wasabi ni chanzo kikubwa cha vitamini C.

5. Pia ni chanzo kizuri cha madini muhimu kama vile potasiamu, manganese, chuma, shaba, kalsiamu na magnesiamu. Mzizi pia una viwango vya kati vya vitamini B6, riboflavin, niini na asidi ya pantothenic.

6. Kwa sababu ya ladha yake kali, wasabi husaidia kutoa haraka usiri kutoka kwa homa, homa, pua iliyojaa.

Ilipendekeza: