2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Hatujui ikiwa wewe ni shabiki wa mchicha, lakini hakika tunajua kuwa ni moja ya bidhaa muhimu za majani ambayo tunaweza kuandaa kwa urahisi jikoni.
Majani ya mchicha yana utajiri mkubwa wa protini, kalsiamu na chumvi za chuma, vitamini A, B1, B2, C na PP. Mchicha unajulikana kuongeza viwango vya hemoglobini kwa sababu ya yaliyomo kwenye vitamini na asidi ya folic.
Kwa sababu hii, inashauriwa katika matibabu ya upungufu wa damu. Pia ni chakula kinachofaa kwa wagonjwa wa kisukari, kwani huchochea usiri wa insulini kutoka kwa kongosho.
Kwa sababu ya yaliyomo chini ya kalori, ni chakula kizuri cha lishe ya atherosclerosis na fetma. Kwa kuongezea, ikiwa unakula mchicha mara nyingi, hatari ya kupata saratani imepunguzwa. Mchicha pia huimarisha kinga.
Mboga hii ni muhimu kwa saratani kwa sababu ya klorophyll, na pia kama kijani kibichi katika ngumu ya kipekee ya vitu.
Wataalam wanapendekeza kula mchicha mbichi - wote kama saladi na kama juisi iliyokamuliwa mpya. Juisi mbichi ya mchicha ni nzuri sana katika kusafisha mwili wa sumu na inasaidia utendaji mzuri wa njia nzima ya kumengenya. Mchicha una athari ya uponyaji kwa meno na ufizi.
Wakati wa ununuzi wa mchicha, chagua majani meusi ya kijani kibichi. Usichukue majani yaliyojeruhiwa, ya rangi au yaliyotiwa rangi. Unaweza kuhifadhi mchicha hadi siku tatu kwenye jokofu.
Ilipendekeza:
Kwa Au Dhidi Ya Mchicha Uliohifadhiwa
Mchicha unaweza kupata nafasi kwenye meza yoyote, inaweza kuwa nyongeza nzuri na kupamba kwa sahani nyingi, hutumiwa kutengeneza saladi tamu sana na ni moja ya mboga za vitamini. Mchicha una thamani kubwa ya lishe na ni tajiri sana katika vioksidishaji.
Blackberry Ni Muhimu Dhidi Ya Saratani Ya Koloni
Tangu nyakati za zamani bushi zenye rangi nyeusi zinaitwa "damu ya titani". Kulingana na hadithi ya zamani, ambayo imeokoka hadi leo, wakati wa vita ambavyo Zeus alipigania na Titans, vichaka vya blackberry vilichipuka kutoka kwa damu yao inayodondoka.
Mchicha Mbichi Ni Muhimu Au Hatari?
Kwa watu wanaokabiliwa na mawe ya figo, mchicha mbichi haupendekezi, lakini habari njema ni kwamba na matibabu nyepesi ya joto hakuna shida kuitumia. Mawe ya figo kawaida husababishwa na utaftaji wa kemikali maalum, pamoja na asidi oxalic, ambayo hupatikana katika mchicha, buckwheat, kahawa, chai, korosho, chokoleti, mlozi na mboga zingine za kijani kibichi.
Mchicha Ni Mpiganaji Dhidi Ya Ugonjwa Wa Kisukari
Mchicha umeonyeshwa kuwa msaada sana dhidi ya ugonjwa wa sukari. Jarida la Tiba la Uingereza linaandika juu ya fadhila za "mboga za chuma" katika utafiti wa kina juu ya ulaji wa matunda na mboga na athari zao kwa ugonjwa wa kisukari cha aina ya pili.
Mali Muhimu Ya Mchicha
Mchicha ulitujia kutoka Mashariki ya Kati, labda kutoka Uajemi. Ilionekana hapo kabla ya enzi mpya na ililetwa Uhispania karne nyingi baadaye. Katika nchi zingine za Uropa, walijifunza pia kukuza mchicha na imekuwa moja ya mboga pendwa za Wamarekani.
