2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mchicha umeonyeshwa kuwa msaada sana dhidi ya ugonjwa wa sukari. Jarida la Tiba la Uingereza linaandika juu ya fadhila za "mboga za chuma" katika utafiti wa kina juu ya ulaji wa matunda na mboga na athari zao kwa ugonjwa wa kisukari cha aina ya pili.
Watu ambao hutumia gramu 150 za mchicha na mboga nyingine za kijani kibichi kwa siku wana uwezekano mdogo wa kupata ugonjwa wa kisukari kwa asilimia 14 kuliko wale wanaotumia gramu 20 tu.
Walakini, wanasayansi wanaonya kuwa haifai kukimbilia kukanyaga mchicha sasa. Unahitaji kuwa mwangalifu na njia ya mchicha uliopikwa.
Inaweza kupunguza kwa kiasi kikubwa athari zake za kiafya. Imeandaliwa vizuri, lazima ibakie yaliyomo juu ya vioksidishaji. Ndio ambao hulinda mwili kutoka kwa itikadi kali ya bure.
Mchicha ni matajiri katika magnesiamu, ambayo huipa rangi ya kijani. Kipengele hiki cha kemikali huamsha insulini, homoni inayodhibiti viwango vya glycogen ya damu.
Wataalam wa lishe wanashauri kuingiza kwenye menyu yako angalau huduma tano za kila siku za matunda na mboga, kati ya ambayo mahali pazuri pa kuchukua na mchicha.
Hapa kuna orodha ya vyakula vingine vinavyofaa ugonjwa wa kisukari:
Maziwa: safi na mtindi, jibini la jumba la chakula, kondoo wa kondoo na ng'ombe, jibini la manjano, jibini iliyoyeyuka, nk
Nyama: nyama ya ng'ombe, nyama ya ng'ombe, kondoo, nyama ya nguruwe na kondoo, sungura, kuku, samaki, salami ya nyama, sausages, nyama nyembamba na minofu, mayai - haswa wazungu wa yai.
Pasaka: mkate - kawaida, rye, unga wote, chokoleti ya kisukari, pipi, biskuti, keki na mafuta, marmalade na jam, nk. iliyoandaliwa bila sukari, unga wa shayiri, mchele na semolina kwa idadi ndogo.
Mikunde na karanga: maharagwe yaliyoiva, dengu, mbaazi, soya - kwa idadi ndogo hadi gramu 50, karanga, walnuts, karanga, lozi - gramu 30 kwa siku.
Mboga: kwa wastani hadi gramu 200: kabichi, mbilingani, maharagwe, kolifulawa, chika, kiwavi, vitunguu, vitunguu, karoti, pilipili, turnips, maharagwe ya kijani, alabaster, beets nyekundu, hadi gramu 100 za viazi na mbaazi za kijani.
Matunda: kwa idadi ndogo hadi 150-200 g cherries, machungwa, limau, persikor, buluu, maua ya mahindi, tangerines, pears ambazo hazina tamu, tofaa, mananasi, cherries, mirungi, hadi gramu 200-300 - tikiti maji, tikiti, raspberries, jordgubbar, matunda meusi, malenge, zabibu.
Ilipendekeza:
Je! Lishe Inayotegemea Mimea Inalinda Dhidi Ya Ugonjwa Wa Kisukari?
Inageuka kuwa msemo wa zamani Tofaa moja kwa siku huweka daktari mbali inaweza kuwa kweli. Utafiti mpya unaonyesha hiyo vyakula vya mmea unavyokula zaidi , kupunguza hatari ya ugonjwa wa kisukari wa aina 2. Watu ambao walikula zaidi bidhaa za mmea kupunguza hatari ya ugonjwa wa kisukari na 23%, utafiti uligundua.
Kula Mtindi Dhidi Ya Ugonjwa Wa Kisukari
Hatari ya ugonjwa wa kisukari wa aina ya pili inaweza kupunguzwa ikiwa tutakula kikombe kimoja cha mtindi kwa siku, wanasayansi wanasema. Utafiti huo ni wa Uingereza na kulingana na matokeo, sio mtindi tu una athari nzuri kwa afya yetu. Bidhaa zingine za maziwa ya chini, kama jibini safi na jibini la jumba, pia hupunguza hatari ya ugonjwa wa kisukari, wataalam wanasema.
Kula Mbegu Za Alizeti Dhidi Ya Ugonjwa Wa Kisukari
Utafiti mpya wa Taasisi ya Linus Pauling huko Merika ilionyesha kuwa matumizi ya wastani ya mbegu za alizeti inaweza kupunguza kwa kiasi kikubwa hatari ya kupata magonjwa mabaya zaidi, janga kwa mtu wa kisasa - ugonjwa wa moyo na mishipa na ugonjwa wa kisukari cha aina ya pili.
Kula Maziwa Yote Dhidi Ya Ugonjwa Wa Kisukari
Hadi hivi karibuni, wataalamu wa lishe walitushauri tuepuke bidhaa za maziwa zenye mafuta mengi. Walakini, tafiti za hivi karibuni zimebadilisha kabisa maoni ya wataalam katika uwanja wa kula kwa afya, kwa sababu wameonyesha kuwa kiwango kikubwa cha mafuta kwenye damu sio kosa la bidhaa zenye mafuta kamili, lakini mafuta ya mafuta, ambayo ni kiwanda- imetengenezwa na kuandaliwa na wanadamu.
Karanga Dhidi Ya Ugonjwa Wa Kisukari
Karanga zina fahirisi ya chini ya glycemic - 13 tu, ambayo huwafanya chakula kinachofaa kwa lishe kwa watu wenye ugonjwa wa sukari. Bidhaa zinazojulikana kwa faharisi ya chini ya glycemic hazisababisha kuongezeka kwa sukari ya damu, ambayo husaidia wagonjwa wa kisukari kudumisha maadili yake ya kawaida.
